- шакар - 200 грамм
- Butter - 140 грамм
- 75% шоколад 190 грамм аст
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- тухм - 3 адад
- Қаҳва зуд - 2 teaspoons
- орд - 100 грамм
- косо - 1 адад. як spoonful
- сметана - 3-юм. юѓу
- 35% яхмос - 300 миллиметр
- шоколад сафед - 100 грамм
- оби ҷӯшон - 2 адад. юѓу
Хамир: қаҳва дар қаҳвахона оби гарм, 140 см шоколади торикро бурида, равғанро ба мукааб бурида буред. Ҳамаи омехта ва гудохташуда. Ба орд бо хокаи нонпазӣ, 100 г шакар ва коко бирезед. Тухм, 80 г шакар, якҷоя сметана. Маҷмӯи шоколад, орд, тухмҳои лӯбиёи бо шакар ва якҷоя ва хушк омехта. Реза кардани шакли дӯлонро бо равған, гузоштани хамир. Оғозро дар қабати болаззат то 160 - 170 ° C барои 1,5 соат. Торт пӯшида ба 3 қисм тақсим карда мешавад. Яхмос: дар як saucepan хурд, 200 мл помидор аз шоколад сафед, илова 1 tbsp. spoon аз оби ҷӯшон. Вақте ки сард, дар яхдон гузошта. Шустани омехтаи хунук ба яхмос. Пирожни болои болои болои дигар, молидани ях. Тортро дар яхдон барои 1 соат ҷойгир кунед. Аломати: компонентҳои боқимонда (шакар, крем, шоколади торик) гудохта мешаванд, илова кунед 1? Art. юѓу аз оби ҷӯшон, сард. Равғани тортро пошед.
Хизматҳо: 6