- равғани зайтун - 1/2 коса
- filaments of saffron - 4 адад
- картошка калон - 2 адад
- пиёзи миёна пиёз - 1 адад
- дона сирпиёз - 5 адад
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- тухмҳои калон - 5 адад
- parsley - 1/2 пиёла
- thyme fresh - 1-уми. як spoonful
Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Равған ва равғанро дар як зарф пошидан аз гармии миёна. Иловаи картошка, пиёз ва сирпиёз, хуб омехта. Натиҷаи омехта бо спатула пахш кунед. Тақвияти гармии паст, cover ва fry барои 10 дақиқа. Абрро, мавсими бо намак ва ќаламфури ва омехтаи омехтаи бо spatula боз. Пӯшед ва fry барои 10 дақиқа. Реза кардани моеъ ба colander, тарк кардани равған. Бо тухм, parsley ва thyme ҳамроҳ кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Ба омехтаи картошка илова кунед. Гармӣ 2 tablespoons равғани дар як ШМШ frying бар гармии миёна. Омезиши тухм ва картошка, кам кардани гармӣ ва fry барои 2 дақиқа. Оғоз дар танӯр барои тақрибан 5 дақиқа. Ба табақ равед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4