- панир Mascarpone - 500 грамм
- тухм - 5 адад
- шакар - 5 адад. юѓу
- Expresso - 2 пиёла
- люкс - 1/2 пиёла
- Кукҳо Savoyardi ё ангуштони латта - 40 адад
- косо - 2 Art. юѓу
- намак - 1 рози
Торт "Tiramisu" хуб аст, ки бо пиёла қаҳва гарм бо хунуккунӣ хизмат кунад. Омода: espresso омехта, шакар ва моеъ дар як косаи. Дар яхдон гузоред. Зарари тухмро бо шакар гардонед ва бо ҷавои Mascarpone омехта кунед. Қолин ва намак ба кафки ғафс бо миксер. Иловаи протеин ба омма панир ва омехта, сипас бо як омехта. Нигоҳ доштани кукиҳо бо қаҳва қаҳва ва дар табақ бо паҳншавии тарафҳо об ҷойгир кунед. Дар бораи куки, нисфи яхмаро гузоред ва бо spoon баробар тақсим кунед. Сипас қабати дигари кукиҳо ва яхмос боқимондаро резед. Коса аз як strainer пошед ва ба торт дар яхдон гузошта. Тортро ба иловаро ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4