Баҳри нур аз Omelet аз ҷониби коршиносони фаннии Фаронса ихтироъ карда шуд. Ин як табақи гуногун аст. Он метавонад барои хӯроки нисфирӯзӣ омода бошад; дар оташи оҷур, fry дар як ШМШ frying, пухтан барои як ҷуфти. Умедҳо на танҳо аз тухм пухта мешаванд, ки онҳо аз ҷониби иловаҳои гуногун истифода мешаванд: сабзавот, гӯшт, mushroom. Омехтаи буфет дорои хосияти махсус аст. Онро муомила ва осон мегардонад. Чунин omlet метавонад ба кӯдакон ва одамоне, ки ба ғизои ғизоӣ ниёз доранд, тавсия дода шавад. Шакли асосии дар пухтупаз як омехтаи буғи мушоҳидаи тухм ва об (шир) мебошад. Ғизои зарурӣ - наҳри нур, ва чӣ гуна метавонад аз omelette хом осонтар аст! Кӯшиш кунед, он хеле оддӣ аст.
Компонентњо:- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Об 180 мл
- Намак 1 рози
- Равғани зайтун 5 мл
- Пиёз пиёз 10 г
- Қадами 1 Барои Омехтаи Омелет дар ванна об, бояд як қабати болаззат бо қабати ғафс ва коса, тухм, об, намак, равғани зайтун (ҳар як сабзавот), пиёз сабз лозим аст.
- Қадами 2 Омода кардани saucepan бо поёни ғафс, як косаи дар он (равғанҳо бо равғани зайтун) равған кунед ва об резед, то он танҳо нисфи пиёз ба воя мерасад. Дар оташе суст кунед.
- Қадами 3 Тақвим ба таври бодиққат пӯшидан. Иловаи намак каме илова кунед.
- Қадами 4 Резиши об дар як зарбаи лоғар. Бо ҳаҷми, ҳаҷми об бояд ба ҳаҷми тухмии хоми мувофиқ бошад.
- Қадами 5 Омезиши тухмии ниҳоӣ ба косаи хушк. Пӯшед бо зарф бо панел. 25 дақиқа барои гарм кардани омехта гузоред.
- Қадами 6 Пиёз пиёз сабзида бурида буред.
- Қадами 7 Пиёз пиёз дар равғани зайтун барои 5 дақиқа.
- Қадами 8 Кафедраи косаи аз ШМШ. Барби қуттиҳои бутта дар плита ва пиёз хизмат кунед.