Таркиб барои ошпази ботаҷриба
Табақ, ки дар як танӯр хурд аст
Вақти пухтан : 50 дақ.
Хизматҳо : 6
Дар қисми 1 : 499,3 ккал, сафедаҳо - 37,1 г, равған - 27,9 грамм, карбогидратҳо - 17,9 грамм
ЧӢ ТАВР КУНЕД?
• 1 харгӯш 1,5 кг
• 2 tbsp. Бештар орд
• 1 tbsp. Бештар равғани растанӣ
• 1 шиша шароби хушк сафед
• 1 пиёз
• 2 дона сирпиёз
• 2 навдаи карнавал
• 4 дегчаҳои parsley
• 500 грамм боқимондаҳои сиёҳ
• 200 грамм ранги зард
• 2 tbsp. Бештар порт
• намак, ќаламфури пухта
Чӣ бояд кард:
1. Пиёз пиёз ва сирпиёз. Пиёз ба ҳалқаҳо, сирпиёз печида. Parsley шуст, онро холӣ ва chop он. Пиёз, сирпиёз, parsley ва донаҳо дар поёни оташдонҳои микромобил ҷойгир кунед.
2. Навбати харгӯшро бишӯед, онро хушк кунед ва ба қисмҳо буред. Ба орд бо намак ва қаламфури омехта. Ҳар як порчаи гӯшти харгӯшро дар натиҷаи омехта пӯшед.
Пораҳои равғанро ба пластик гузоред, дар як микрометри ва fry дар як ҳолати "crispy" гузошта, барои 3 дақиқа. дар ҳар як тараф. Интиқоли харгӯш ба табақаи нонпазӣ.
3. Эҷод кардани афшураро барои рехтани сақфҳо, шароб диҳед, ба напазед оваред.
4. Бодиринги сиёҳро шуст ва онҳоро ба харгӯш бидиҳед. Резед ба чошнии натиҷа. Кук дар микрометри дар миқёси "microwave + convection" барои 20 дақиқа. дар ҳарорати 200 ° C ва қудрати 160 Ватт.
5. Ба олами зард шуст, онҳоро дар нисфи онҳо бурида, сангҳоро тоза кунед. Микроэдрестро дар зарф гузоред, бо порт пошед ва барои 3 дақиқа пухтан.
Харгӯш дар табақ дар якҷоя бо олу сиёҳ ва зард бароварда.