Гўшаи дромагї дар сафедањо ва калтсий сарватдор аст, он дорои намакњои фоиданоки фоиданок, ранга ва калий, кислотањои пастсифат мебошанд. Ин маҳсулот паст буда, диализӣ мебошад.
Дар парҳези беморон, ки ресторан мешаванд, гӯшти консерва нақши муҳимро мебозанд. Махсусан, хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ барои табобати нафас ва рентгенидиатсия тавсия дода мешавад. Дар байни ҳамаи намудҳои баҳрҳои баҳр, дӯкони аввалин дар таркиби йод.
Чӣ тавр ба исбот кардани паррандагон? Барои ин, онҳо бояд ба оби ҷӯшон намакин шаванд ва аз панҷ дақиқа даҳ дақиқа пухтан, баъд аз он, ки борон борида мешавад. Ин роҳи осонтарини пухтани пухтан аст. Киштҳо барои омода шудан хеле осон аст, ва, сарфи назар аз он, ки ин дорухо хеле оддӣ аст, гӯшти ширин ва тендер рӯй медиҳад. Ин хеле душвор аст, ки пухтан пухта нест, ки болаззат нест. Якчанд омилҳои мураккаб вуҷуд дорад. Барои мисол, як шўрбои ҷӯшон дар якҷоягӣ бо майя метавонад ба арзон майл кунад. Carnations дона, як барге халиҷе хурди, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй, ним лимӯ бурида, гулчини сирпиёз, ва якчанд tablespoons помидор, гузоштани намак ба бичашед. Пас аз ҷӯшидани, маймухан бояд дар ин намакоб ба даҳ дақиқа то понздаҳ дақиқа напазед. Аксар вақт пухта бо илова намудани caraway ва бодиён судак аст.
Калькаи пухта низ бо чошнӣ хизмат карда метавонад. Барои он ки шумо як гулчини сирпиёз, tablespoon равғани зайтун, як ќаламфури сурх ва як лимон лозим хоҳад шуд. Пӯст ва сирпиёз бо сирпиёз, ё танҳо он chop он. Қаламфури сурх бояд ба таври печида сабзида, сипас дар равғани зайтун пухта, илова ба сирпиёз бурида. Дар ҳоле, ки чошнии гарм аст, ба афшураи лимӯ тару тоза, ба намак ва ҳанут ба бичашед. Пеш аз он ки хизмат ба дӯзандагӣ дар ҷадвал, онҳоро бо ин чошнии рехт.
Ҳангоми пухтани пухтупаз, чизи муҳимтарини онҳо ба онҳо намерасад. Қаттҳо то пӯсти дурахшон мешаванд ва ба рӯи об шино мекунанд. Дар муқоиса бо миқдори косерон ҷӯшон тақрибан аз 5 то 10 дақиқа аст. Агар шумо хомӯштар аз ин лаззат пухта, онҳо меваи тару тозаро аз даст медиҳанд, ва гӯшт сахт хоҳад буд. Пас аз он ки шумо оташро хомӯш кунед, шумо метавонед драйви дар шўрбои тақрибан понздаҳ дақиқа тарк кунед, ки аз он онҳо бештар қобили мулоҳиза хоҳанд шуд. Пеш аз он ки шумо онҳоро дар сари суфра хидмат кунед, дӯкони дар colander ҷойгиршударо гузоред ва ба обе, ки ба дӯконҳо мерезед, иҷозат диҳед. Барои эстетикаи бештар, майя метавонад зебо дар табақе ҷойгир ва бо кабудї гузошта. Агар шумо хоҳед, ки истеъмоли хӯришро барои хӯриш ё дигар хӯрокҳои дигар истифода баред, пас пас аз пухтупаз онҳо бояд дар оби хунук ба муддати кӯтоҳ партоянд ва сипас онро холӣ кунад. Бо шарофати ин амал, гӯшти дром аз осеби аз ниҳонӣ тоза карда мешавад.
Ҳангоми харидорӣ дар мағоза, шумо бояд бодиққат интихоб кунед. Ранги ороишҳои хуб ва сифати либоси ягона ва ҳамвор аст, ва думи онҳо каме паст шудаанд. Якчанд нишонаҳо мавҷуданд, ки шумо метавонед муайян кунед, ки кадом помол аз сифати паст аст. Селексияи хушк, гӯшти зардолу, нуқтаҳои хурди сиёҳ дар ниҳонӣ ва поғиҳои пиронсолон аз абрешим нишон медиҳанд. Агар карбҳо дорои нуқтаҳои сафед ё суст бошанд, ин нишон медиҳад, ки онҳо доғ кардаанд. Мавҷудияти ях ва барф дар маҷмӯъ бо қаҳвахо ба шумо мегӯянд, ки дар давоми нақлиёт ва нигоҳдории онҳо режими гармӣ вайрон карда шудааст. Коршиносон мегӯянд, ки думи ноустувори дромҳо нишон медиҳанд, ки майзада пеш аз яхкунӣ мемурад. Гарчанде ки роҳро бо сатил саъй кардан кӯшиш мекунад, ки истеҳсолкунандагонро ғорат кунанд, баъзан онҳо дар пакетҳо рӯ ба рӯ мешаванд. Сарвари сиёҳи дромагир ин нишонаест, ки вай бемор буд.