Руккола растании номаҳдуд аст, ғайр аз он ба уфуқӣ хеле тобовар аст, ки ба он имкон медиҳад, ки дар ҳама ҷо, ҳатто дар балконҳои худ парвариш ёбед. Дар Африқои Ҷанубӣ, Осиё, Арugула дар ҳаҷми зиёде парвариш карда мешавад.
Дар таркиби аргулт, равғанҳо, сафедаҳо, нахи, карбогидратҳо, калтсий, витаминҳо, магний, витаминҳои A, E, K, C, манган, фосфор, ки ба шумо бехатар мегӯянд, ки ин навъи хӯриш дорои хосиятҳои муфид аст. Бояд қайд кард, ки дар 100 грамм маҳсулот танҳо 25 ккаларо ташкил медиҳад.
Дар 100 грамм аругул дар бар мегирад: 91, 7 грамм об; 2, 6 грамм сафеда; 2, 0 грамм карбогидратҳо; 1, 6 грамм нахи; 1, 4 грамм хокистар, 0, 7 грамм равған.
Биёед дида бароем, ки чӣ гуна фоида ба организми инсон руккола равған медиҳад. Истифодаи муназзами аргултура иммунитетро қавӣ мегардонад, фаъолияти рагҳои гепатителиро инкишоф медиҳад, равандҳои гидротелитро беҳтар мегардонад, деворҳои қуттиҳои хунро тақвият медиҳад, гемоглобинро баланд мекунад, пасобҳои намакро коҳиш медиҳад, холестеринро коҳиш медиҳад, системаи асабро тақвият медиҳад, афзоиши муқовимати стрессро тақвият медиҳад.
Хусусиятҳои муфиди ин растанӣ дар он аст, ки он метавонад ба организм таъсир расонад, антибиотик, tonic, diuretic, antioxidant дошта бошад. Одамоне, ки аз диабети қанд меоянд, аз хӯрдани рукӯл фоида мебинанд. Дар равған rukkola бояд ба одамоне, ки фарбењї доранд, дохил карда шаванд, шумо метавонед њатто рўзњои борфарсоиро истифода набаред ва миќдори номањдудро ба rukkola истифода кунед. Калорияҳои калория аз хӯроки аргумулӣ ба таври ҷиддӣ аз килограммҳои зиёдатӣ бароварда мешаванд ва дар навбати худ шумо энергияи заруриро мегиред.
Хусусиятҳои қавии antiyazvennye аз аргулус маълуманд. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ, шумо ба деворҳои меъда зарар доред, яъне бодирингҳои мавҷуда ба таври назаррас ба таври назаррас коҳиш дода мешаванд ва таркиби аргулайи нав пайдо нахоҳад шуд, ҳарчанд вайрон кардани хӯрок ва норасоии ғизо дар ғизо.
Таҳқиқоти илмӣ гузаронида шуданд, ки дар давоми он маълум гардид, ки хусусиятҳои арсенси вуҷуд доранд, ки пешгирӣ намудани инкишофи омосҳои саратонро доранд. Оё ин омили эътимоднок нест, ки ба мо боварӣ ҳосил мекунад, ки баргҳои рентген дар парҳези мо дохил мешаванд.
Руккола дорои тамоку, refreshing, tart, таъми талх аст, ки бо баргҳои дигари салат, бо хӯрокҳои моҳӣ ва гӯшт ҳамроҳ мешавад.
Кукмори Rukkola аксар вақт ҳамчун бино истифода мешавад, аммо шумо метавонед баргҳои рангека дар равғани қаннодӣ илова кунед, то ин ки чошнии бичашонав ва бӯи беназири додашударо диҳед. Ин чошнӣ барои чарогоҳҳои Италия ва макарон бузург аст. Руккола дар замонҳои қадим ҳамчун ҷарима истифода мешуд. Ва агар истифодаи аругула дар якҷоягӣ бо чошнии ширӣ, он рӯй медиҳад, ки aphrodisiac бошад.
Сарфи назар аз он, ки сақича дорои хосиятҳои фоиданок мебошад, он аст, ки то чӣ андоза мефаҳмем, ки чӣ тавр ин маҳсулоти муфидро дуруст интихоб кунед. Шохаҳои арӯсак бояд сабзии сабз бошанд. Кори калонтарини ин ниҳол шудан мегардад, бениҳоят заифтар ва бениҳоят бӯй ва бичашонем. Муносибати бӯй ва бичашонояд танҳо дар филиалҳои ҷавонии арӯсӣ ҳис карда шавад ва на факс, ки ӯ ҳама чизро комилан дӯст медорад.
Биёед, дорухат равған ва оддӣ, ки баргҳои аргултро дар бар мегиранд, биёед. Дар бораи судя баргҳои аргулка, як қабати пухта дар болои боло ва пошидани чормағз санҷед. Задани чошнӣ - равғани зайтун, сирко, қаламфури ширин ва онро бо як хӯриш пур кунед. Пошидани бо панир Parmesan пошед. Чунин хӯриш танҳо хосиятҳои фоиданок надорад, балки низ ҷолиб аст, на маззаи оддӣ.