Намудҳои меваҳои хушк аз зардолу: kaisa, зардолуи хушк, зардолуи хушк
Ҳамаи зардолуҳои хушк ба се навъи меваҳои хушк ҷудо мешаванд: kaisa - зардолу, тамоми хушк ва лоғар; зардолуҳои хушк - зардолуи хушкшудаи хушк; зардолу - меваи хушк бо ранги сафед. Дар қабати устухон пеш аз хушккунӣ тоза карда шудааст ва ин навъи зардолу бо тарзҳои гуногун, аз ҷумла усулҳои истифодаи кимиёвӣ хушк шудааст. Зардолу дар шакли табиӣ, дар шароити табиӣ хушк шудааст - меваҳои зардолу то шохаҳои дарахти бутта, то он даме, ки тамоман намӣ ва хушк мешаванд. Дар меваҳои хушк, ки дар ин роҳ ба роҳ монда шудаанд, дорои бузургтарин хосиятҳои шифобахш, витаминҳо, организми органикӣ, гиёҳҳо ва канданиҳои фоиданок мебошанд.
Дар зардолуи хушк ва дарахти хушк, дар муқоиса бо зардолу, каме ғизоӣ ва маводи ғизоӣ ҳастанд, чунки онҳо дарахтро хушк намешаванд. Ҳамчунин аҳамияти бузурги он аст, ки беайбии меваҳо - сохтори зардолу ногузир нест, зеро зардолу набурда намешавад. Зардолу одатан бо зардолуҳои хурди хурди хурди хурде, ки аз онҳо кошта ва зардолу хушк шудааст, аз онҳо заҳролуд мешаванд.
Дар ҳама намудҳои зардолу хушк, арзиши ғизоӣ хеле баланд аст, дар ҳоле, ки мазмуни баланди шакар дар меваи хушк ба онҳо монеъ намегардад, ки онҳо саргарми ифтихори беназири ангишт мебошанд. Аҳолии маҳаллии Осиёи Марказӣ зардолуҳоро танҳо аз Худо медонанд ва боварӣ доранд, ки танҳо зардолу бо хосиятҳои шифобахш тавлид мешавад, он ҳамчун маҳсулоти, ки ба ҷавонон, зебоӣ ва дарозмуддат ба ҷисм оварда мерасонад ва бисёр бемориҳоро шифо медиҳад. Чӣ қадар шеърҳо ва ҳикояҳо бо ифтихори ин меваи хушк навишта мешаванд! Ҳамаи дигар намудҳои зардолуи хушк онҳо ҳамчун ширин истифода мебаранд.
Uryuk миқдори зиёди калорияҳоро дар бар мегирад - дар 100 грамм маҳсулоте, ки тақрибан 240 адад вуҷуд дорад, вале агар онҳо аз истифодаи онҳо истифода нашаванд, пас ин нишонаи шуморо намебахшад. Зардолу низ дар таркиби равған, сафедаи сабзавот, карбогидратҳо муфид аст, ки бодиққат, бе дертар ба фарбеҳ мерезанд, ҳисси дарозмуддати фатир ва ба кори хуби меъда табдил меёбанд.
Компонентњо:
Зардолу бо саломатӣ пур мешавад. Дар он шумо шакарҳои оддӣ ва мураккаб, кислотаҳои органикӣ, кислотаҳои равғанӣ ва намакҳо, элементҳои натрий, фосфор, магний, оҳан, калий, витаминҳои A, E, C, B1, B6 пайдо мекунанд.
Меъёри калони шакар дар зардолу бо он арзиши ғизоӣ таъмин менамояд, дар ҳоле, ки мазмуни баланди калий профилактиви хубест, ки бар зидди бемориҳои системаи дилу рагҳо ва мақомоти ҳозима аст. Виҷдон метавонад ба витаминҳои гурӯҳи B диҳад, хусусан онҳо барои занон муфид мебошанд, зеро онҳо пеш аз беморӣ пешгирӣ мекунанд ва ба таври самарабахш истеъмол мекунанд.
Муносибат бо зардолу ва хусусиятҳои муфиди он:
Коршиносон мегӯянд, ки хусусиятҳои зардолу бо вайронкунии муомилоти хун ва камхунӣ кӯмак мерасонанд, инчунин ин бозиҳои хушбахтона, барқарорсозӣ ва бо камбизоатӣ кӯмак хоҳад кард.
Намакҳои magnesium, ки дар зардолу ёфтанд ва тадриҷан фишори хунро барқарор мекунанд, ин доруҳои махсус барои гипертонияҳост. Дар шаклҳои муайяни камхунӣ, ки аз сабаби норасоии ғизо ва гипертония рух медиҳанд, парҳезҳои махсуси магнийӣ дар асоси истифодаи зардолу анҷом дода мешаванд.
Қайд гардид, ки дар минтақаҳое, ки зардолу барои ғизо истифода мешаванд, одамони маҳаллӣ каме шиканҷа ва бемориҳои пӯст доранд. Uryuk "меваҳои зебоӣ" мебошад, ки он мӯй, дандонҳо ва пӯстро ба як ҳолати мӯътадил табдил медиҳад ва бофтаи устухонро самараноктар мекунад. Истифодаи зардолу, пешгирӣ ва пешгирии пешгирии бемории саратон мебошад, зеро ин як вояи хеле хуб аст 100 грамм зардолу дар як рӯз. Дар мухити зардолу аз амали ҷарроҳӣ дар бадан вуҷуд дорад, ва decoction он велоситаҳоро нест мекунад.
Сирояти зардолу
Ин инфузия дар Тоҷикистон маъруф аст, онҳо мегӯянд, ки дар ин муддат дарозмуддат. Дар дорухат чунин аст: якчанд порчаи зардолуҳои бангӣ, калонсолон дар кӯҳҳо, дар як шабонарӯз дар оби нӯшиданӣ, гарм карда намешавад. Дар субҳ, об маст мешавад, зардолу хӯрдааст. Ин як субҳии бениҳоят аҷоиб аст, инчунин мегӯяд, ки дар ин маврид шумо метавонед 120 сол ё зиёдтар, бе бемориҳо ва дардҳои хотирмон ва хотирмон зиндагӣ кунед.
Варианти дигари ҳозир мавҷуд аст: як шиша аз меваҳои хушк ба тирезаи сирдор рехта мешавад, бо литр оби ҷӯшида рехта мешавад ва бо як зарф пӯшонида мешавад. ШМШ гармшуда пӯшидааст, зардолу барои 15-20 соат лозим аст, баъд аз инфузия филтр карда мешавад, буттамии варам хӯрдааст, ва моеъ якчанд маротиба дар як шабонарӯз менӯшад. Infusion махсусан барои қабз ва гипертония муфид аст.
Чӣ тавр интихоб намудани зардолу ва истифодаи он?
Духтурон тавсия медиҳанд, ки хӯроки зардолӯро барои сиҳат кардани тухмҳо ва пешгирӣ кардани ташаккули хунрезиҳои хун истифода баранд. Аз навъҳои туруши зардолу осеби мигром ва шамолро осон мекунанд, ва ширин барои ихтилолоти рӯҳӣ ва равонӣ муфид аст.
Аз сабзии зардолу «шир» зардолу меорад, ки ҳолати беморро ҳангоми сулфидан, сулфаи шуш ва бронхит осон мекунад, баъзе шадидан ва шиддатҳоро осон мекунад. Чой, аз сессияҳои зардолу садақа мекунад, таъсири дилхоҳ ба дил ва тамоми системаи умумӣ дорад ва устухонҳои хом таъсири эффективӣ доранд.
Дар меваи аслии хушк, бевосита дар дарахти хушкшуда хушк мешавад, ки қобилияти харидорӣ кардан душвор аст. Ин ҳатто на он қадар зардолу дар бозор арзиши 1,000 рубл ва арзиши қиматтаре дорад. Дар асл, ин эҳтимол аст, ки шумо зардолуи пошидаро харидед. Чунин зардолуҳо ба таври зайл сурат мегиранд: зардолу бо ҳуҷайраҳои махсус хушк мешаванд, ки онҳоро бо диоксиди калий, ки аз тарафи қонун манъ карда нашудаанд, аксар вақт боиси норасоии аллергия мегарданд. Ба шумо зардолу, зардолу, зардолу хушк нестанд, вале зардобо, ранги сафед-ранги сафед, ҳатто чашмашонро намебинанд. Дар ин ҳолат шумо метавонед боварӣ дошта бошед, ки зардолуи хушк бо кимиёвӣ муносибат намекунад.
Он рӯй медиҳад, ки зардолу қимат бошад, воқеан нест, ки аз меваҳои кӯҳии ваҳшӣ офарида шудааст. Ин навъҳои зардолу танҳо дар ҳаҷми хурд дар Қирғизистон, Қазоқистон, Ӯзбекистон, Чин нигоҳ дошта мешаванд. Дар қисматҳои дигари ҷаҳон, онҳо ба воя нарасидаанд, бинобар ин, зардолуҳои банг ҳоло дар китоби Сурх номбар шудаанд ва муҳофизат шудаанд.