Моҳӣ ба ифлосшавии об тобовар аст. Карп оилаҳои келпро сар мекунад. Ин як балои хонандаро дорад, дар ҳамон рама метавонад синфҳои синну соли гуногун, ҳаҷм ва вазни зиндагӣ дошта бошад, аммо махсусан калонсолон аз хурдсолон ҷудо мешаванд. Карп як моҳи боқимонда аст. Девори ғалладонагӣ гуногун аст, он ҳам хӯроки чорво ва сабзавотро дар бар мегирад, ки он бо парранда бе шикастан ғизо медиҳад, зеро он моҳи бесамар нест. Карп дорои дандонҳои пуриқтидоре дорад, ки бо он ғизои сахт ғарқ мешавад. Камолоти ҷинсии клп ба синни 3 сол мерасад. Ҳаёти ин моҳӣ метавонад 50 сол дошта бошад. Карпои миёнаи вазнин тақрибан 10 кг аст, аммо метавонад вазни 35-40 кг бошад, ва дар баъзе обҳои Амрикои Ҷанубӣ ва Таиланд шумо метавонед карпас қасд дошта бошед, ки вазни он 100 кг ё зиёдтар аст. Чунин вохӯриҳо Сомониа номида мешаванд. Қабл аз ҳама дар Осиё пайдо шуд, яъне дар Чин, он барои ғизо то 1000 аср ҳамчун хӯрок истифода мешуд. Дар он замон, ғилоф ба тамоми ҷаҳон маълум шуд. Ин моҳӣ ба таври ногаҳонӣ арғувонӣ номида намешавад. Тарбуз зуд босуръат рушд меёбад ва хеле пешрафта аст. Калимаи "ғилдирак" дар юнонӣ маънои «ҳосили мева» -ро дорад. Дар асл, ғалладон як кефираи ватанӣ аст. Ғайр аз ин, ғарқӣ ба равғанҳои тропикӣ монанд аст, аммо ҷисми ғалладон пасттар ва торик аст. Тарбуз хуб аст. Тарошаҳои он зардии тиллоӣ, сабуктар дар шикам ва торикӣ дар пуштагӣ мебошанд.
Аз навъҳои машҳури ин моҳҳо қамчинпораҳо, карпайи офтоб ва бараҳна ҳастанд. Дар тарбузи тару тоза, тарошаҳо якҷоя бо ҷисми пӯшида, оина дорои нобаробарӣ, тарозуҳои пароканда, ва дар таркибҳои ғафс, мутаносибан, ҳеҷ тарозиҳӣ нест. Ҳамчунин як намуди ороишӣ дар таркиби крипҳо вуҷуд дорад. Ин гуногуншакл дар ранги ғайриоддӣ фарқ мекунад - сурх, зард, афлесун, баъзан блаже.
Дар бораи қаҳва барои одамон чӣ муҳим аст, хусусиятҳои муфиди моҳӣ кадомҳоянд? Тарбуз тухмпазӣ каме хушбӯй, тендер, хунрези мӯътадил. Карп дорои шумораи зиёди витаминҳо, витамини C, А, инчунин бисёр унсурҳои зарурии ҷисми инсон зарур аст: калий, калтсий, магний, фосфор, сиёҳ, оҳан, йод, манган, мис, ф fluorine, хром ва ғайра. Карп барои мағзи сар хеле муфид аст, ки дорои антиоксидантҳо, витамини B12, ки синтези ДНК-ро беҳтар менамояд, дар қисми метоболизия иштирок мекунад.
Истеҳсоли картошка барои беҳтар намудани пӯст мусоидат мекунад, таъсири судманд оид ба системаи ҳозима ва асаб, мундариҷаи шакарро дар хун танзим мекунад. Фосфор ба таъсири раванди кимиёвӣ дар ҳуҷайраҳо таъсир мерасонад.
Истеъмоли моҳидиҳии ғалладона бо проблемаҳои ғадуди сипаршавӣ мусоидат мекунад, устувории устувор ва қувваҳои муҳими ҷисмонӣ, эҳтимолияти бемориҳои ғадуди пӯстро коҳиш медиҳад.
Карп дорои афзалиятҳои дигар навъҳои моҳӣ мебошад. Набудани ғизо дар ғилоф дар рӯдаи хеле кӯтоҳ аст ва бинобар ин, карпати системаи пурқувваттарин дорад. Истеҳсоли картошка ба таври ройгон ба рагҳои бадании бадан таъсир мерасонад, барои пешгирӣ намудани селобаи рӯдаҳо кӯмак мерасонад. Умуман, вақте ки пухтупаз моҳир аст, аз ҳаҷми хеле ками об маҳрум мешавад - камтар аз 20%, ҳангоми гӯшт - ду баробар зиёд, хосиятҳои моҳӣ низ нигоҳ дошта мешаванд. Ин аст, ки чаро маҳсулоти моҳипарварӣ нармафзор ва болаззат аст, ки омили муҳими одамони гирифтори бемориҳои рӯдаи ғазаб аст.
Кандани моҳӣ гўшт дорои миқдори зиёди ранга ва сулфур аст. Зинда афзоиш ёфтани шахс, аз ҷумла кӯдакон, равандҳои пиршавиро пешгирӣ мекунад, иммунитетро тақвият медиҳад, хосиятҳои муқобили антиоксикӣ ва вирусиро доро мебошад, муносибати худро ба ташаккули устухон, шифо додани ҷароҳатҳои ҷисмонӣ, эҳтимолияти эҳтимолии prostatitisро коҳиш медиҳад. Сулфур инчунин ба организми инсон кӯмак мерасонад, ки аз заҳролудшавӣ ва вирусҳо халос шавад, ба беҳбуди беҳтари ғизоӣ мусоидат мекунад.
Истеҳсоли карп, ва аз ин рӯ, хусусиятҳои муфиди моҳӣ, карам равандҳои тоза кардани калтсий ва фосфорро аз устухонҳо, махсусан дар пиронсолон, ки ба пешгирии остеобороз монеъ мегарданд, бозмедорад. Ин бо сабаби он аст, ки картошка дорои миқдори мувозинаи намакҳои калтсий ва фосфор, ки аз тарафи организми инсон комилан ғанӣ мегардад. Ҳамчунин, истеъмоли гӯшти карпаро ба бунгоҳи оксиген нигоҳ медорад, ин беморӣ бо артритро пешгирӣ мекунад.
Карпаи системаи дилу рагҳо устувор аст, хатари гирифтории дил ва марги ногаҳонӣ коҳиш меёбад. Ҳамчунин, ғизо, монанди навъи дигари моҳӣ, хӯроки пасттарини калория аст, ки маънои онро дорад, ки барои онҳое, ки пайравӣ мекунанд, мувофиқанд.
Аммо шумо бояд дар хотир дошта бошед, ки шумо аз хӯрдани танаи сифат ва тару тоза истеъмол карда метавонед. Агар моҳӣ аввал тару тоза набошад, пас шумо танҳо ба бадани шумо зарар расонида метавонед. Пас, биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр ба моҳӣ дуруст интихоб кардан.
Тарзи максимум - харидани моҳии зинда. Дар моҳии аквариум бояд набояд суст шавад, вале мобилӣ. Агар шумо метавонед моҳии зинда гиред, пас маслиҳатҳои зеринро иҷро кунед.
Аввалан, гелосҳоро дида мебароем. Онҳо бояд гулобиранги сурх ё дурахшон бошанд, вале дар он ҳолат онҳо торик ё сиёҳ ҳастанд, ва онҳо набояд нуқтаҳои ё луоб дошта бошанд. Gills набояд якҷоя карда шавад.
Дуюм, ба чашм нигоҳ кунед. Чашмҳои моҳии тару тоза бояд шифобахш ва шаффоф бошанд, вале дар ҳеҷ ваҷҳ намӣ, торик ё хушк нестанд. Ва агар ҳанӯз об дар чашм бошад, он ҳамчунин маънои онро дорад, ки моҳӣ сифат ва тару тоза аст.
Сеюм, тарозиҳоро дида мебароем. Он бояд тарӣ бошад, ва агар тарозуи таркиб, хушк, пас моҳӣ барои муддати тӯлонӣ бе об нест, бинобар ин, он доғ аст. Пӯсти моҳӣ бояд бетағйир бошад, ранги табиӣ дошта бошад, луобпардаи он бояд шаффоф бошад. Агар пӯст самарабахш, шадид, ранг иваз, моҳӣ - бад гардад.
Чорум, бӯй ва ҳис кардани моҳӣ. Моҳӣ бояд аз бӯи гарм ва бодиққат набошад, бӯи он бояд хеле равшан ва тару тоза бошад. Барои ба даст овардани дил, меъда бояд нарм бошад, аммо фишурда - он бояд аз ангуштшавӣ намурда бошад. Бозгашт аз моҳӣ бояд аз меъда каме сахттар бошад, вале на сахт. Дар моҳӣ бояд бисёр лӯбиёҳо вуҷуд надошта бошанд - ин маънои онро дорад, ки моҳӣ ба таври дуруст интиқол наёфт ё бемор буд. Девори моҳӣ бояд бифаҳм ва хушк бошад. Финиҳо бояд ҳамвор бошанд ва якҷоя карда шаванд. Бӯред аз тарафи сар ва думи ва каме баста - он бояд хушк бифаҳмед, вале вайрон накунед.
Панҷум, диққат ба сардиҳои диққат диҳед. Бо яхбандии таркиб, ях бояд ба шиша монанд бошад ва бе ягон зарар бошад, дар акси ҳол он метавонад дар бораи бозгашти навбатӣ гап занад. Вақте ки хушк, моҳӣ бояд комилан устувор бошад. Бо асбобҳои ранг ё бо нуқтаҳои сафед нӯшидан намехоед - ин боиси бенавоӣ ё фосфат мегардад. Фатирҳои шикаста мегӯянд, ки он бисёр вақт баста шудааст. Ҳуҷҷатҳо оид ба сифати сифат ва мӯҳлати моҳӣ метавонанд аз фурӯшанда талаб карда шаванд.
Агар шумо моҳӣ харидаед, ва вақте ки шумо дар хона буридаед, шумо фаҳмидед, ки устухонҳо аз гӯшти алоҳида ҷудо мешаванд ва шумо ҳангоми интихоби моҳӣ хато мекунед.
Дар хотир дошта бошед, ки фурӯшандагон аксар вақт ба харидорон фиребхӯриро истифода мебаранд. Бихаред дар ҷойҳои исботшуда, ва ҳоло хеле эҳтиёт бошед. Акнун шумо аз хусусиятҳои судманд будани балоғат моҳир мебошед, саломат бошед!