Хӯриши тирамоҳ бо сабзавот ва гӯшти хук Оштӣ, хӯришии зироатҳои сабзавот бо зироат ва гӯшти хук! Ман хӯришро хеле дӯст медоштам, шумо наметавонед ҳама чизро барои либос пӯшед, зеро қариб ҳама чизҳои пухташуда пухта шуда, якҷоя бо майонез ҳамроҳ мешаванд - он хеле қаноатбахш ва серғизо мегардад! Роҳбарони чунин тасмимгирӣ ҳамчун майонез, ман маслиҳат медиҳам, ки компонентҳоро аз хӯриш ҷамъоварӣ ва онро пур накунед. Ин хӯриш бешубҳа метавонад ба "меллюл" дода шавад.
Компонентњо:- Забони хук 500 гр
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Бодинҷон 1 бр.
- Занбӯрҳо 4 м
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Майонез 4 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани резинӣ 200 мл
- Намак 1 tsp.
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш мо бояд забони забти хукро, шампронҳо, пиёз, сабзӣ, бодинҷон, қаламфури сурх, пиёз, майонез, намак, ќаламфури хоки сиёҳ, равғани офтобпараст тафсон. Бояд қайд кард, ки бодинҷон, пиёз, сабзӣ ва қаламфури калон аст, агар сабзавот шумо миёна ё хурд бошад, танҳо 2 ададро гиред.
- Қадами 2 Пеш аз ҳама мо ба забони пиво омода хоҳем кард. Мо онро дар оби шӯравӣ барои 1 соат напазед, дарҳол онро ба оби хунук барои 2-3 дақиқа сар медиҳед, бароварда, пӯстро бардоред, забонро баргаштан ба об, ки дар он садақа дод ва онро напазед. Мо аз забонро гирифта, онро сард ва бурида ба мукаабҳои хурд медиҳем.
- Қадами 3 Акнун қисми зиёди компонентҳоро тайёр кунед. Сабзавот ва занбурӯғҳои ман. Бодинҷон тоза карда, ба мукаабҳои калон бурида, сабзӣ тоза карда, ба мукаабҳои хурд бурида мешавад.
- Қадами 4 Мо пиёзро тоза мекунем, бепул аз тухмиҳо ва қисмҳои дохилӣ озодем. Мо ба қисмҳои мураккаби бузурги қалбакӣ бурида, шампинҳо ва пиёзҳо - мукаабҳои хурдро буридаем.
- Қадами 5 Дар бораи равған офтобпараст тару тоза, қаламфури, сабзӣ, пиёдагард, пиёз бо занбурўѓњо. Eggplants ва занбурўѓњо бо пиёз дар раванди frying бояд каме намак бошад.
- Қадами 6 Сабзавотҳои пухташудаи пухта омехта кунед.
- Қадами 7 Забони пиво сард кунед.
- Қадами 8 Мо низ илова намак, ќаламфури хоки сиёҳ, parsley решакан ва бичашонем бо компонентҳо бо майонез.
- Қадами 9. Бигзор хӯриш дар яхдон барои 30 дақиқа истода ва ба мизи хизмат хизмат кунад.