- Шакли хук хоп (ё бекон) - 200 грамм
- фурӯзонак - 1 адад
- насосҳои сабз - 250 грамм
- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- сирко - 2-юм. юѓу
- Пиёз сабзавот - - Барои тамиз
- Санавбар Фаронса (винограг) - 4 Art. юѓу
- намак, ќаламфури - - Барои тамос
Хӯроки хукро бурида ба қисмҳои хурди ғафс накунед, на хеле ғафс. Пиёз то ҳадди имкон каме бурида кунед. Дар як saucepan калон рехт, об, илова намак ва ба напазед биёред, пас лентils сабз илова кунед. Танҳо тухмҳо танҳо ба тендер, балки дигар нест, ба таври дигар шумо бо қошуқи лимӯ. Дар ин ҳолат fry ба шиками хук хуку. Пас аз он ба ранги ранги сафед рӯй медиҳад, 2 tablespoons сирко илова кунед ва бо спатакҳои чӯбӣ часпед, аз гармӣ дур кунед ва ҷудо кунед. Вақте ки лимӯҳо омодаанд, онро ба як ҷумбонӣ муттаҳам кунед ва дар муддати кӯтоҳ зери оби хунук қарор гиред. Ин аст, ки барои тавлид кардани насоси насосҳо ба картошка mashed. Баъди лалмӣ хушк карда шудааст, онро дар як ШМШ бо paston гузошта ва хуб омехта. Печида пиёз сабз биност. Иловаи пиёз ва баҳор пиёз ба насб, ба чошнии Фарғона (vinaigrette) бирезед ва хуб омехта кунед. Агар имкон бошад, гарм кунед.
Хизматҳо: 4