Лӯлакҳо бо мазмуни баланди сукрот, селлулуш, кислотаҳои органикӣ (линк, себ), моддаҳои маъданӣ (калий, магний, оҳан), витаминҳо хос мебошанд. Fiber, ки дар зироатҳои реша мемонад, беҳтар намудани фишорҳои peristaltic аз девори меъда, ки беҳбуди раванди ҳозимаро беҳтар мекунад ва асимиллатсияҳои пурраи пурраи озуқаро хӯрдааст. Бо мавҷудияти magnesium, лаблабу барои одамони гирифтори гипертония хеле муфид аст. Хӯрокҳои лаблаб метавонад таъсири шадиди вирусӣ дошта бошад ва ҳолати системаи марказии асабро беҳтар гардонад. Хусусияти парҳезии хӯрокҳои лаблабуи кислотаҳо аз зироатҳои реша харида мешаванд. Ин сабаби он аст, ки дар давоми пухтупаз қисми якуми витаминҳо, ки дар зироатҳои реша мавҷуданд, нобуд мешаванд. Бинобар ин, ҳарчанд хӯрокҳои аз лаблабу судак ба мо каме заиф ба назар мерасанд, аммо ин сабзавот ҳанӯз дар шакли хуни он ба саломатии бештар меорад. Хусусияти парҳезӣ ва доруворӣ аз афшураи тару тоза иборат аст, ки аз решаҳои лаблабу гирифта мешавад. Ин камомад барои камхунӣ, бо талхии бадан ва талафоти қувват аст. Дар фишори афзоянда, тавсия дода мешавад, ки шарбати тару тозае бо асал пиёзро тавсия диҳед. Зарф аз лаблабу судак дар диабети қанд ва бемориҳои gallbladder муфид аст.
Хусусияти парҳезии хӯрокҳои помолот низ бо далели он, ки онҳо дорои betaine - моддаест, ки пароканда ва пуррагӣ аз витамини зироат ва ҳайвонот, ки ба организми мо бо ғизо дохил мешаванд, мусоидат мекунад. Betaine низ дар ташаккули зуком, ки функсияи ҷигар беҳтар мегардад, ҷалб карда мешавад. Хӯрокҳои помолот барои atherosclerosis тавсия дода мешавад. Маблағи лаблоти йод яке аз ҷойҳои аввалиндараҷаи сабзавоти парвариш мебошад.
Хусусиятҳои ғизои фоиданоки лаблабуиҳо қариб пурра бо нигоҳдории дарозмуддат нигоҳ дошта мешаванд. Аз ин рӯ, дар фасли зимистон ва баҳор, вақте ки бисёр сабзавот дар давоми нигаҳдорӣ аллакай тақрибан витамини зиёди витаминҳо мемонад ва организми мо ба гиповитаминоз таъсири манфӣ мерасонад (ҳолати ҳолати патологӣ, ки ҳангоми витаминҳо истеъмоли нокифоя аст) инкишоф меёбад, хӯрокҳои лаблабу метавонанд ба талаботи биологӣ моддаҳои фаъол.
Шизоҳои хӯрокворӣ аз лаблабанд метавонанд эҳсоси гуруснагиро қонеъ гардонанд, аммо онҳо кам-камиянд. Ин ба онҳо маъқул аст, ки барои диаграммаи шахсе, ки мехоҳад аз вазни зиёдатӣ халос шавад, дохил карда шавад.
Ва дар охир мо баъзе аз меъ- аз хӯрокҳои парҳезӣ, ки мумкин аст аз лаблабу омода:
1. Хӯриш аз лаблабу. Лаблабу пухта ба мукааб бурида шуда, сипас дар grater coarse rubbed. Сирпиёз пошида ва бо намак пошидааст. Пас лаблабу бо сирпиёз омехта ва каме майонез паст-калория ба табақ илова карда мешавад.
2. Бурсча. Картошка пӯст, бурида ба мукааб, карам chop, пас онҳоро дар оби ҷӯшон ҷӯшон. Beetroot ва сабзӣ grate on grater калон, fry дар равғани растанӣ ва онро ба як каме, пас онҳоро ба ШМШ илова ва пухтан то тайёр. Дар охири пухтупаз, шумо метавонед ба табақ як spoonful шакар ва як рози аз кислотаи лимуи илова кунед (он табақ пухта як сояҳои дурахшони ошёна ва таъми гуворо) медиҳад.
3. шарбати лӯбиё. Лаблабҳои решавӣ шуста мешаванд, сипас ба бухори об барои сӣ дақиқа рӯ ба рӯ мешаванд. Баъд аз он, ки beetroot дар grater rubbed ва тавассути як қабати пӯст тоза. Агар хоҳед, шумо метавонед шарбати барои муддати тӯлонӣ захира кунед - барои ин, 7 грамм кислотаи лимуи ба ҳар як литр илова карда, ба 80 ° C гудохта, ба шартц стерилизатсияро рехта ва фавран рехта мешавад.