1. Ғизои карбогидрат-равған
Офаридгор: Гиллиан МакКейн
Аз номи он равшан аст, ки асоси ин парҳези карбогидратҳо ва равғанҳо мебошанд. Аммо на ҳама чиз ин қадар оддӣ аст. На ҳамаи равғанҳо ва карбогидратҳо барои организм муфид ва заруранд. Шумо бояд хеле содда бошед, то ки шумо хато накунед. Ин хӯрок чӣ тавр кор мекунад? Карбогидратҳо «хуб», ба монанди ришти қаҳва ва нони гандум, ба таври дақиқ дар ҷисм амал мекунанд ва бофтаи ҷарроҳӣ намебинанд. Ин расм бо "хуб" (вале онҳо ҳамчун оксигенҳои равғанҳои гармидиҳӣ шинохта мешаванд), ки дар чормағз, тухм, моҳӣ ва avocados пайдо шудаанд. Онҳо хеле муҳиманд, зеро ҳамаи намудҳои чарбҳо боварӣ доранд, ки дар бадан ҷойгир шудаанд. Илова бар ин, моддаҳои аз чунин маҳсулот беҳтар осебпазир мебошанд, бинобар ин барои ҳаҷми онҳо зарур аст. Шумо на мастӣ ва на вазнин ҳастед.
Эндрикҳо мегӯянд, ки ин парҳез аз гуруснагӣ қонеъ нест, балки онро ғарқ мекунад, ва дертар ё пас аз он, одатан хӯрок мехӯрад ва ба ҳама чиз мехӯрад. Он дар бораи он чӣ гуна баёнотҳо асос ёфтааст. Агар ҳама чиз дуруст иҷро шуда бошад, ҳеҷ чизи чунин рӯй нахоҳад дод. Ин парҳез ҳам барои духтарон дар давраи инкишоф ва ҳам заноне, ки танҳо ба кӯдак таваллуд шудаанд, мувофиқат мекунанд ва мувофиқанд. Ин барои он аст, ки дар шакли тамоми ситораҳои пас аз таваллуд.
Ғалабаи ғизо: Gwyneth Paltrow, Мадона, Кири Катеро
2. Ғизои атмосфера
Офарин: Роберт Аткин
Принсипи «кори» ин парҳез чист? Доктори Аткин чунин мешуморад, ки карбогидратҳо аз ҳад зиёд ба организм меафтанд, ки ин витамини зиёдро ташкил медиҳанд, ки дар навбати худ боиси гуруснагӣ ва аз он ҷо ... афзоиши вазни он мегардад. Ғизои вай ба шумо имкон медиҳад, ки танҳо дар як рӯз 15-60 грамм карбогидрат истеъмол кунад, аз он ҷумла макарон, нон ва мева, аммо ӯ истифодаи сафеда ва равғанро тақвият медиҳад. Таъминот бо принсипе, ки коҳиш додани ғизои баланд дар карбогидратҳо беҳбуди метоболизмро меорад. Ҳамин тариқ, раванди пошидани моддаҳо суръат меафзояд ва вазн ба таври автоматӣ кам карда мешавад. Доктори Аткин мегӯяд, ки ин роҳ метавонад ҳатто вазнини ҷисмонӣ ва фаъолияти ҷисмониро аз даст диҳад.
Эндрикҳо, ки ин парҳезро дастгирӣ намекунанд, як далели асосӣ медиҳанд. Далели он аст, ки доктор Аткинс худаш ба таври ғайримустақим, махсусан солҳои охир пеш аз марги ӯ буд. Бисёр озуқаворҳо парҳези худро ҳамчун "беақл" ва "пизо-илми илмӣ" маҳкум мекунанд. Аммо, он мумкин нест, ки парҳез кор мекунад. Вай номашро дар тамоми ҷаҳон ғолиб кард. Бисёре аз ситораҳои филм бо ёрии он на танҳо вазнинро аз даст додаанд, балки ҳамчунин пас аз ҷароҳат, бемориҳо ва амалиётҳояшон ба назар мерасанд.
Динҳо аз хӯрок: Renee Zellweger, Робби Вильямс.
3. Ғизои бодияи ҷанубӣ
Офаридгор: доктор Артур Агатстон
Принсипи асосии ин парҳез аст - дар бораи ҳисобкунии калорияҳо ва мазмуни хӯрокҳо дар хӯрокҳо фаромӯш накунед. Калорияҳои "дуруст" ва равғани «дуруст» -ро дар бораи он фикр кунед. Ин хӯрок чӣ тавр кор мекунад? Ин осон аст: шахси калон, ки хавфи зиёдтарини худро ба insulin муқобилият мекунад. Таъсири муолиҷаи он ин аст, ки организм фарбеҳро нигоҳ дорад, алалхусус дар атрофи шикам, пӯст ва рангҳо. Натиҷа ба карбогидратҳо (меваҳо, сабзавот, умуман ғалладонагиҳо) рост меояд ва маҳдуд кардани истеъмоли карбогидратҳо (тортҳо, кукиҳо, ғ.). Дар асл, ҳамаи ин постулатсияҳо равшананд ва шубҳа намекунанд. Ғизои хуб комилан хуб аст, агар онро вайрон накунед ва ба таври равшан ва доимо риоя кунед.
Эндрикҳо мегӯянд, ки одамоне, ки аз карбогидратҳо дур мешаванд, аксаран вазнини вазнинро кам мекунанд. Шояд ин талафоти моеъ, на равған аст. Баъзан ин чунин мешавад, аммо танҳо бо роҳи муносибати ғизоӣ. Дар давоми он тавсия дода намешавад, ки чойро барои талафоти вазнин ё доруҳои иловагӣ истифода баред. Бадан ғайриимкон аст. Ин дар ҳақиқат фишорро таҳдид мекунад.
Динорҳо: Nicole Kidman
4. Ғизои Вилям Ҳейсин
Офаридгор: доктор Уильям Хэй
Ин хӯрок чӣ тавр кор мекунад? Далели он аст, ки сабаби асосии мушкилоти зиёди солимии ҷисмонӣ дар организм ғайриимкон аст. Ҳа Хао ғизоеро ба се намуд (сафедаҳо, карбогидратҳо ва крахмал нейтралиталӣ) ҷудо мекунад, мувофиқи ин усул барои истифодаи самараноки онҳо таҳия шудааст. Омехтаи сафедаҳо ва крахмал дар ғизо, масалан, маънои онро дорад, ки онҳо ба пуррагӣ ба даст намеоранд, ки боиси ҷамъшавии заҳролуд ва вазни зиёд мешавад. Сабзавот ва меваҳо қисми зиёди хӯрокро ташкил медиҳанд, вале меваҳо бояд алоҳида хӯрданд. Масалан, имрӯз - танҳо алмос, фардо - танҳо ороиш ва ғайра.
Эндрикҳо мегӯянд, ки ин парҳез дар бораи чизи махсус нест. Не лабораторияи илмӣ самаранокии худро тасдиқ кард ва далелҳои илмӣ ё сабабҳои боварӣ ба он доранд, ки карбогидратҳо ва сафедаҳо «муқовим» ҳангоми якҷоя истифода мешаванд. Бо вуҷуди ин, самаранокии ин парҳез бо тарафдорони он тасдиқ карда мешавад. Дар рейтинги парҳезҳои маъмул, ӯ даҳ чизро дар саросари ҷаҳон ворид мекунад.
Динорҳои парҳез: Лиз Хёрли, Кэтрин Зета-Джонс
5. Намак дар асоси glycogen
Офаридгор: Дэвид Дженкинс
Ин яке аз беҳтарин ва парҳезтарин парҳез аст. Дар соли 2004 дар озмоишҳои клиникӣ дар Донишгоҳи Торонто таъсис ёфта ва соли 1995 патентӣ шуд. Дэвид Дженкинс таъсири оқибатҳои карбогидратҳои гуногунро дар беморони диабет қайд кард. Дар ин ҷо омилҳои назаррас ва ҳалкунанда индекси гликогенӣ мебошанд. Индекси гликогенӣ (GI) миқдори аз 1 то 100 аст, ки дар он карбогидратҳо ғизо мегиранд. Маҳсулоте, ки GI паст аст, ба монанди сабзӣ ва сурхчаҳои глюкоза суст ва ҳамвор мекунанд. Маҳсулоте, ки бо GI баланд аст, зуд шоколор месозад ва ба организми истеҳсоли insulin, ки баъдтар глюкоза ба равған табдил меёбад. Дар асоси он, маҳсулоти гуногун ба гурӯҳҳо тақсим карда шуданд. Сипас парҳези бевосита офарида шудааст, ки аз хусусиятҳои шахсии ҳар як мушаххаси мушаххас амал мекунад.
Эҳтиёткорон чӣ мегӯянд? Бале, дар асл чизе нест. Ҷомеаи тиббӣ ин парҳезро яке аз чандин назарҳоест, ки дар он маъмуланд. Он дар саросари ҷаҳон ҳамчун яке аз парҳезҳои солим шинохта мешавад.
Динҳо аз хӯрок: Клили Миноуг
6. "Минтақаи" ғизо
Офаридгор: ғизоӣ, Барри Сёрс
Ин хӯрок чӣ тавр кор мекунад? Низоми қатъӣ бо кам кардани истеъмоли сафеда ва карбогидратҳо. Барри Синдс боварӣ дорад, ки танзими инсулин бо мақсади зуд ва бехатар кардани вазнинии вазнин зарур аст. Ин хатари бемории саратон аст. Ин яке аз парҳезҳои мураккабтарин аст, ки он ба таносуби 40% сафеда, 30% карбогидрат ва 30% фарбеҳро тақсим мекунад. Ба хона баромадан душвор аст, ба шумо лозим аст, ки барои хариди маҳсулот ба нақша гирифта шудааст. Бо вуҷуди ин, самаранокии ин парҳез инъикос намеёбад.
Эндрикҳо мегӯянд, ки аз ҳад зиёд ин парҳез дар мураккаби сахт аст. Шумо бояд ҳисобҳои мураккабро шаш маротиба дар як рўз анҷом диҳед. Пас, ҳатто дар Голливуд, ки ин хӯрокворӣ аввалин шуда, дар байни ситораҳо ва онҳое, ки ҳеҷ рӯз ба ҳеҷ коре намефаҳмиданд, ҳанӯз ҳам пазироӣ кардаанд. Ҳатто, таҳлилгарон низ барои қабул накардани самарабахшии ин парҳезҳо кӯшиш намекунанд.
Динорҳои парҳез: Jennifer Aniston