- Чӯҷа - 1,6 килограмм
- Oregano хушк - 0.5 teaspoons
- Soy sauce - 3 teaspoons
- Ширини Worcestersky - 1 қошуқи
- Асал - 3 Тухм
- Шохаҳои гулус - 2 teaspoons
- Сирпиёз - 3 адад
- Шароби сафед хушк - 3 адад. юѓу
1. Пеш аз ҳама, биёед як мариназар месупорад: сирпиёзро буред ва онро бо чошнии лубиё, Шириниҳои чошнӣ ва асал омехта, шароб сафед хушк, орди орд, хушк ва намакро хушк кунед. 2. Мо хуби мурғро шустем ва онро ба иловаро бурида медиҳем. Омода кардани як косаи шиша, бурида ба мурғ решакан ба он ва онро бо маринад пур. Мо чӯҷаро барои якчанд соат дар яхдон гиред. Дар давоми ин муддат қисмҳои гўшт бояд якчанд маротиба такрор шаванд. 3. Бо пораи калони ранги пӯст ва дар поёни табақчаи нонпазӣ пӯшед. Мо дар он ҷойҳои мурғ ҷойгирем. Қуттиҳои гӯшт бо боқимондаҳои маринад баста мешаванд. 4. Гирифтани порае аз рехт ва онҳоро бо қисмҳои гӯшт пӯшед, кунҷҳои кунҷрот кунед. 5. Оби ошёна ба ҳарорати сад дараҷа ва сӣ дақиқа барои фиристодани мурғи пухта. Баъди кушодани қабати болоии рехтҳо барои тақрибан даҳ дақиқа мо бештар оҷур. Хунрезии рангест бояд тартиб дода шавад. Пас аз zapechetsya мурғ, гӯшт дар табақ паҳн. Ин хеле хуб аст, ки бо картошка mashed mashed.
Хизматҳо: 6-8