- Sausage - 500 грамм
- Бӯй - 2 адад
- Sorrel - 600 грамм
- Тайёр - 1 Art. як spoonful
- Гӯшти гов - 0,5 кона
- Об - 3 литр
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба шӯрбо карам сабзӣ бо sorrel, дорухат ман барои шумо аст. Дар дорухат хеле осон аст, ҳатто як навҷавон фаҳмид. Шки дар ин дорухат хеле сарватманд аст, зеро онҳо дар гӯшт пухтаанд. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед шӯрбо карам сабзӣ бо тарзи sorrel ва интихоби бо шўрбои сабзавот, Пас, агар шумо мехоҳед, як шӯрбо карамтар - бурида гӯшт аз дорухат ва пухтан оид ба сабзавот. Дар маҷмӯъ, таҷриба - дар шӯрбо карам дар пухтупаз қабул аст :) Чӣ тавр пухтан шӯрбо сабзӣ бо sorrel, қадам бо дорухат қадам: 1. Асос барои карам дар карам, ҳамчун маъмул, - як деги калон об дар оташ, ва гов биносту решакан илова кунед. Мо онро дар зери зарф гузоред, то он даме, 2. Вақте ки об пажмурда мешавад, мо каме оташ мекашем, кафкро хориҷ мекунем. Намак, ќаламфури ва илова пиёз биносту бурида. 3. Ҳамааш на бештар аз нисфи соат пухта. 4. Дар ҳоле, ки равғанҳои ширин, sorrel суст оқилона. 5. Дар як суфраи алоҳида, акнун равғанро гудохта, дар қаъри решакан суффишонро барои якчанд дақиқа бардоред ва сипас дар сметана рехтед. Хеле хуб, ҳама чиз омехта, ва мо ба шўрбои мо рехт. 6. Мо карамро барои намак ва ќаламфури танзим карда, ба напазед меоварем ва аз гармї тоза мекунем. Муҳокима! Хизмат кунед. Бештар ;)
Хизматҳо: 5-6