Барои шӯрбоҳои mushroom бо curds Барои шӯрбоҳои mushroom аз заҳкашҳои хушк, зардолу барои панир ва шириниҳои ширини гудохташуда мувофиқ аст. Чунин фоиданок ва шӯрбо шӯрбо аз навъҳои тару тоза барои хӯрдани ҳар сол, махсусан дар фасли зимистон, зеро дарахтони ойинҳо ҳамеша дар рехтани мағозаҳо дар наздикии шампанҳо ҷойгир шудаанд. Ин шӯр хуб аст, чунки он хеле содда ва зудтар пухта мешавад, илова бар ин, шумо ҳамеша онро ба шӯрбо-равған, пошидан бо blender ва бо кордҳои сирпиёз хизмат мекунад.
Компонентњо:- Занбурўѓњои занбурўѓњо Ойстер 300 г
- Картошка 3 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Об 1750 мл
- Чизе, ки коркарди он 200 гр
- Намак 1 tbsp. Бештар
- Боди нав 20 г
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои шӯрбо ҷӯшон бо панир гудохта, ба шумо зебо, картошка, пиёз, сабзӣ, панир коркард, намак, об, равғани равған ва сабзавоти тоза лозим мешавад.
- Қадами 2 Гӯшти занбурҳо ба мукаабҳо ё тиллоҳо.
- Қадами 3 Напазед оби ҷӯшон ва дар он ҷо занбурӯғ занед. Чизе, ки пластаи пластикиро барои муддате дар таркибаш таркиб ёфтааст
- Қадами 4 Ҳангоми пухтупаз пухтан (20 дақиқа), боқимондаи компонентҳоро тайёр кунед. Картошка ба мукааб ва ё мукааб бурида мешавад - он бояд дар 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани занбурўѓњо дар шўр гузошта шавад.
- Қадами 5 Пиёз ва сабзӣ ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд.
- Қадами 6 Дар як ШМШ frying бо равғани гарм, fry ба пиёз то тиллоӣ.
- Қадами 7 Иловаи сабзӣ ва давомнокии 5 дақиқа давом меёбад.
- Қадами 8 Дар яхкарда яхкардашуда яхкардашуда, панирҳои пӯсида дар grater хурд - дар ин шакл онҳо зудтар ва бештар дар шӯрбо пароканда хоҳанд шуд.
- Қадами 9 Иловаи сабзӣ ва пиёз ба шўрбои mushroom бо картошка омода карда мешавад ва барои 5 дақиқа пухтан.
- Қадами 10 Баъд аз 5 дақиқа, панир гудохта, кабудӣ биносту решакан кунед ва шӯрбо дар шамъдон оташ тарк кунед, то панир пурра аз байн меравад (3-5 дақиқа).