Агар шумо ба сафари Фаронса рафта бошед, пас шумо розӣ мешавед, ки бо як зани фаронсавӣ дар байни занони фаронсавӣ нодир аст. Шояд ин сирри мутаносиб дар хӯроки нави пешниҳодшуда аз ҷониби доктори Фаронса - ғизо Пистер Дюран бошад.
Доктор Дукан
Дар замони мо хеле душвор аст, ки одамон дар роҳҳои нав дар мубориза бо фарбедагон тасаввур кунанд. Бо вуҷуди ин, аз ҷониби Дрез Пьер Дучант зиёда аз 10 сол пеш анҷом гирифт. Бо ҷорӣ кардани системаи талафоти вазнине, ки аз ҷониби ӯ ба дунё омад, ӯ муваффақ гашт, зеро хӯрок дар гуруснагӣ набуд, балки дар истифодаи маҳсулоти сафедаҳо. Эффектҳои эффективие, ки аз якуми фоизи ин парҳези ин парҳезиҳо дур шуда буданд, дар китоби доктор Дукан "Ҷойи сиёҳ мигрант" ("Ман намедонам, ки чӣ тавр хӯрокхӯрӣ") маъруфияти беҳамторо ба даст овард.
Низоми Директори Пьер Дюкан бисёр норозигиро ба вуҷуд овард, ки вай тамошобинони вай, инчунин мухолифони ин парҳезро дошт. Ин усули парҳез дар мамлакатҳои мухталиф дар саросари ҷаҳон шинохта шуд ва хати он дар рӯйхати парҳезҳои самаранокро гирифт.
Муносибати парҳези Пьер Дукан
Таъмини хӯроки сафедаи сафеда асос меёбад, дар ҳоле ки миқдори карбогидратҳо истеъмол карда мешавад. Барои самарабахшии талафоти вазн, парҳез ба чаҳор марҳила тақсим мешавад, ки ба назорати вазн ва таҳрири меню мусоидат мекунад. Барои ҳар як марҳила қоидаҳои муассир мавҷуданд, ки бояд риоя шаванд:
- Об бояд на камтар аз 1,5 литр дар як рўз бошад;
- Ҳар рӯз ба шумо лозим аст, ки банкаҳои сабзро бихӯред;
- Рӯзи субҳи рӯзи якшабти машқҳои осон ва ақаллан як рӯз барои рафтани 20-30 дақиқа.
Бинобар он, ки пардаи дукан кор мекунад
Азбаски дар ин парҳезӣ меъёри ба сафедаҳо дода шудааст ва истеъмоли равған ва карбогидратҳо кам карда мешавад, раванди ташаккулёфтаи маҳсулот дар зери оксидкуниҳои равғанҳо дар бадан оғоз меёбад. Афзоиши ночиз дар сатњи ин мањсулоти ѓизои ѓизої аз равѓанњо боиси кам шудани камѓизої мегардад ва дар натиља, ќабатњо ба баландшавии њаљмаш оѓоз мекунанд.
Низоми парҳезӣ доктор Пьер Дуган
Пирре Дукан як навъ чораи вазнини талафоти вазниро пешниҳод кард. Муддати парҳезӣ вобаста ба чанд килограмм, ки шумо мехоҳед хушбахт бошед.
Дар марҳилаи якуми парҳезӣ (ҳамла)
Давомнокии ин марҳила ба воситаи вазн, ки шумо мехоҳед кашед. Агар шумо бояд аз даҳ то бистари килограмм даст кашед, пас марҳила бояд на камтар аз се то панҷ рӯз давом кунад. Дар сурати зарурати аз байн бурдани бисту сӣ кило, пас марҳилаи ҳамла бояд аз панҷ то ҳафт рӯз бошад. Агар сӣ ё зиёдтар вазнин бошад, пас аз ҳафт то даҳ рӯз нест. Бе ягон маҳдудиятҳое, ки шумо метавонед хӯрокхӯрӣ кунед: Туркия, мурғ, моҳӣ, хомӯшӣ, гиёҳҳои баҳрӣ, тухмҳо, маҳсулоти ширӣ, аз ҷумла навъҳои гуногуни равған, пиёз, сирко, сирпиёз, каме намак. Кукро танҳо барои як ҷуфт ё напазед кук кунед. Шумо бояд ҳатман як ва якбора таркиби равғанро дар рӯзҳои рӯз бихӯред. Он манъ кардани шакар ва машрубот манъ аст.
Марҳалаи дуюми парҳез (Cruise)
Ин марҳила то лаҳзае, ки вазни шумо ба шумор меравад, беҳтарин аст. Дар ѓизои баъзе тағйиротњо, сафедаҳо бо алафњои сабзавот чуќур доранд. Агар вазни он ки шумо фикр кунед, ки аз меъёр зиёд, на бештар аз 10 килограмм, пас рӯзҳои сафедаи алюминий бо протеин ва сабзавот зарур аст, ва агар вазни зиёда аз ин барзиёд зиёд бошад, се рӯзҳои протеин ва се рӯзи протеин-сабзавот бояд алтернативӣ бошанд. Бе ягон маҳдудият шумо метавонед протеини протетиро аз марҳилаи "Атлантикаи" дар боло зикршуда, инчунин сабзавот ё сабзавот сиёҳ, сабзавот, ҳанут, сирпиёз истеъмол кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ду рӯза аз равған пӯлод хӯрдед. Маҳсулотҳои манъшуда, аз қабили: avocados, peas, картошка, лӯбиё, чун ин сабзавот дорои крахмал мебошанд. Дар ин марҳила имконпазир аст, ки нисфи шиша шароби сурх ё сафед, як оташи коса ё лимуи сода.
Марҳалаи сеюми парҳезӣ (пайвастшавӣ)
Ҳисоб кардани давомнокии марҳалаи зерин мумкин аст: даҳ рӯз барои як килограмм вазни гумшуда (36 кг = кг). Ҳамаи маҳсулотҳои марҳилаи якум ва дуввум, ду адад панир ва нон дар як рӯз, инчунин меваҷот мавҷуданд. Ду ва ним тақрибан вазнин аз санги сиёҳ бояд дар таркиби он ҷой дошта бошад. Маҳдудиятҳо ҳамон як маҳсулот мебошанд: банан, гелос, ангур. Барнома дар ин марҳила имконият дорад, ки ҳар ҳафта ду маротиба хӯрок бихӯрад, танҳо барои як хӯрок хӯрдан лозим аст.
Марҳалаи чоруми парҳезӣ (Истиклолият)
Ин тавсия барои идома додани ин марҳила дар тамоми ҳаёт аст. Ҳамаи маҳсулотҳо бе маҳдудият истифода мешаванд, аммо он дар як марҳилаи якум дар зери марҳилаи якум як маротиба дар як ҳафта хӯрок мехӯрад. Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯрок барои 3 tablespoons шўрбои сабук ҳар рӯз.
Афзалияти парҳези Дукан
- Дигар аз парҳезҳои дигар самараноктар аст, ки он ба шумо имкон медиҳад, ки вазниниро аз даст диҳед, агар парҳези боқимонда кор накунад;
- Таъсири он қариб дар назар аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки хоҳиши давом додани давомотро дошта бошед;
- Дар ҳаҷми, вақт ва ҷойи хӯрок хӯрдани маҳдудиятҳои махсус вуҷуд надорад;
- Ин метавонад тайёр кардани хӯрокҳои лазиз аст
Норасоии парҳезӣ
Дар марҳалаи аввал метавонад хастагӣ, қабз ва нафаскашии бад кунад. Бо дарназардошти он ки меваи фаровон ва равған дар парҳези кофӣ нест, он хуб аст, ки дар он равғани растанӣ ва комплексҳои витамини дохил карда шаванд.
Натиҷаҳои парҳези Пьер Дукан
Ин парҳез, ғайр аз мағлуб кардани вазни (3-5 кг дар як ҳафта) барои солшуморӣ барои устувор гардонидани вазнор кӯмак хоҳад кард.
Чӣ ба хӯроки Дюйена таҳдид мекунад
Натиҷаҳо фикр мекунанд, ки ин парҳез аз сабаби изофаи сафедаҳо ва норасоии витаминҳо ва карбогидратҳо метавонад вайроншавии равандҳои метоболикӣ гардад. Натиҷаи парҳези ғизо метавонад ба баланд бардоштани сатҳи холестерин оварда расонад, инчунин мушкилоти марбут ба гурдаҳо, рентгенҳо ва мушкилоти дилҳои дил.
Ғизо барои одамони то 18-сола, ҳомила, пиронсолон ва одамон бо бемориҳои музмин манъ аст.
Равғане, ки барои марҳилаи "Cruise" истифода мешавад
Биносту решакан бодиринг бояд бурида ва ќаламфури ва илова кабудї. Як пиёла шир ширин аст, гарм ва як зардии тухм ва мурғ пухта омехта. Тухми сафед бояд ламс карда шуда, ба омехтаи мурғи шир ҷудо карда шавад, сипас ба қолаби ва оҷур дар танӯр барои 30 дақиқа бар гармии миёна рехт.
Аз эҳтимол дур нест,