Занбурўѓњои себї Ин як дорухат барои як лаззати аъло мебошад, ки метавонад ба ҳар як миз Занбурўѓњое, ки дар як чошнии ширин ва ширин - пухтупаз ва пиво! Дар тӯли дарозии чемпионҳо бо чошнии дар яхдон ҷойгиршуда, онҳо зебо мешаванд. Аммо ман фикр намекунам, ки чунин амалиёт барои беш аз як ҳафта дар яхдон давом хоҳад ёфт! Сатҳи маъмулӣ ба миқдори сирпиёз илова карда шудааст, ва чӣ гуна қавӣ метавонад хардал бошад. Агар занбурўѓњо хеле калон бошанд, пас шумо метавонед ба якчанд ќисм људо кунед, хурд - онро пурра намоед. Об бояд ба 1-1,5 литр лозим шавад.
Компонентњо:- Мошинҳо шампронҳо 500 гр
- Карнати 4 дона.
- Бай барг 1 дона.
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Намак 0,5 tsp.
- Асал 0.5 tbsp. Бештар
- Селоб 2 дона
- Сирко Ҷадвали 2 tbsp. Бештар
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 3 tsp.
- Мастард 5 tsp.
- Қаламфури бодиринг 3 дона.
- Қадами 1 Омода кардани шампронҳо, равғани растанӣ, сирко, 2 намуди хардал, асал, сирпиёз, барге халиҷе, дона, қаламфури ширин, нахўд.
- Қадами 2 Занбурўғҳоро шустед. Барге гиёҳ, ќаламфури ва донаҳо дар деги об ҷойгир мекунанд, чунки он гилолуд, сипас каме илова кунед ва ба занбурўѓњо гузоред. Кук барои 15-20 дақиқа пас аз ҷӯшидани. Хориҷ занбуран, сард.
- Қадами 3 Барои чошнӣ ҳам ду намуди хардал, асал, сирко, намак, сирпиёз ва решакан карда мешаванд. Ворид равғани растанӣ. Боз ҳам омехта.
- Қадами 4 Занбурро бо чошнии пур кунед. Мозавозед.
- Қадами 5 Гузариш ба зарфе, ки ҳаҷми мувофиқи мувофиқро дорад, наздиктар ва дар як рӯз дар яхдон ҷойгир кунед.