- Бодинҷон - 2-3 дона
- Картошка - 100 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Сирпиёз - 5 Зубчиков
- Cilantro (бастабандӣ) - 1/2 қисм
- Карафс (чорводорӣ) - 2 адад
- Hops-Suneli - 1 қошуқи
- Ангур Vinegar - 1 адад. як spoonful
- Намак - 1/2 қошуқи
- Равғани растанӣ - 100 Миллионерҳо
- Решакан - 1/3 пл
- Spinach - - Барои тамиз
Компонентҳо, чунон ки шумо мебинед, оддӣ ҳастанд - ҳама чиз хеле оддӣ ва дастрас аст. Eggplants ман, mine буридаанд. Мо бодинҷонро ба зарринҳои даврӣ бурида буридаанд - тақрибан 4-5 плазаҳо аз як бодинҷон миёна тайёр карда мешаванд. Тақвимҳои ҷолиб бояд саховатмандона намак кунанд ва барои ним соат ҷудо шаванд, то ин ки ба бодинҷон табдил ёбад. Дар айни замон, биёед аз қисмҳои дигари боқимонда ғамхорӣ кунем. Картошка ва кабактоза бояд шуста ва биносту решакан карда шавад. Мо чормағз, сирпиёз, пиёз, намак, hops-suneleli ба косаи blender гузошта, ва рехт, сирко ангур. Ҳама чизро ба мутобиқати хаммомҳои коксорбобӣ ҷалб кунед. Дар натиҷа бо сабзавот омехта мешавад. Мо бодиққат омехта - ва пур будани мо омода аст. Бодинҷонҳо аз намак шуста мешаванд, ғунҷонда, ба пӯлоди коғаз пажмурда мешаванд, то ин ки об ғелонда шавад. Сипас зарфҳои бодинҷон дар равғани растанӣ аз ҳар ду ҷониб ба шӯриш. Каду пажмурдаҳо дар зарф гузоред, бигзор онҳо хунук бошанд. Баргҳои спанак (шумо метавонед хӯришро шуста) шуста ва дар табақе, ки мо хӯрок мехезем, гузоштем. Дар ҳақиқат, мо оғоз намудани роликҳои мо оғоз меёбад. Мо дар як табақи aubergine як қуттиҳои каме паҳн кардем. Батареяро дар шакли пӯшида дуруст кунед. Мо рӯйхатҳои натиҷаҳоро дар зарф гузорем. Биноҳои бо тухмии анор, сабукфикрона ва хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 10