Бодинҷон дар танӯр

Eggplants бояд ба ҳалқаҳо бурида ва дар як косаи бо оби намакин барои 30 дақиқа гузошта. Компонентњо:

• Бодинҷон - 1 килограмм
• Пахта - 300 грамм
• Помидор - 3-4 дона
• Равғани зайтун - 3-4с. юѓу
• Басалик - 1 адад
• Намак, ќаламфури - 1 Барои тамоман

Дастурҳо

Eggplants бояд ба ҳалқаҳо бурида ва дар як косаи бо оби намакин барои 30 дақиқа гузошта. Дар ин вақт, помидор бо зиреҳҳо ва grate панир бурида. Бо роҳи, помидор беҳтар ба интихоби андозаи калон. Бодиён дар афтида бояд дар равғани зайтун пухта шавад. Онҳоро аз ду ҷониб то ба қубурҳои тиллоӣ табдил диҳед. Next, дар як варақи нонпазӣ greega якҷҷат кунед. Он гоҳ, ки шумо бояд дар қабатҳои болаззат аз ғизо парҳез кунед - аввал қабати панир завраат, сипас помидор ва дар қабати болоии як панир завҷааш. Next, дар як танӯр preheated ба 200 дараҷа, барои пухтани fried барои 15 дақиқа.

Хизматҳо: 8-10