Спартакҳо бо тухмиҳои кунунӣ
Компонентҳо: 300 грамм помидор сабусакҳо, 3 tablespoons тухмии сабки, 1 тухм сафед, 1 қошуқи мизи шароб, ¼ қошуқи sodium glutamate, 1 tablespoon крахмал хушк, 6 tablespoons равғани растанӣ.
Омодагӣ. Картошка шуста, хушк шуд ва ба оммаҳои ҳамҷоягӣ кӯчид. Иловаи шароб, сулфати sodium, намак, сафед тухм ва омехта. Бевақтҳо ҳамчун калон ҳамчун чормағз ва дар овезон рехтан. Футбаҳои салютҳоро дар равғани растанӣ сабзида, то он даме, ки тилло гарданд. Ҳангоми хизмат, мо табақро бо кабуд оро месозем.
Картошка "дар курраи курку"
Компонентҳо: 500 грамм карам, 500 грамм намак гармидиҳандаи гарм, 1 сардори пиёз, 1 шона сабзавот, 2 қошуқи шарбати лимӯ, 2 tablespoons желатини, 250 грамм майонез.
Омодагӣ. Ҷаватинӣ дар оби хунук то вақте, ки ғалла сард аст. Мо онро дар ҷумбонидан бармегардем, бигзор обхезӣ ва дар обхези об мо онро то он даме, ки онро фаромӯш накунем, гарм кунед. Пиёз биносту бурида. Дар таркиби равған гулобӣ мезанад, илова пиёз, майонез ва ҳама чизро омехта кунед. Напазед карбон дар сабзавот, шўрбои шўрбои барои 2 дақиқа, обхезӣ, сард ва тоза. Решаи як шиша шўрбои ва илова шарбати лимӯ. Нисфи желатинӣ ба шўрбои гарм, гармкунак, доимо шӯр, то желатори пурра таркиб карда мешавад. Черноград боқимонда бо массаи моҳӣ ҳамроҳ карда мешавад. Мо массаи моҳиро ба 8 ядро фароҳам меорем, сатҳи пошхӯриро думболагирӣ мекунем. Ҷавоби хунукро пур кунед ва онро дар яхдон барои 2 соат гузоред. Пеш аз таъом додани қолабҳои қошуқӣ ба оби гарм барои якчанд сония, мундариҷаро ба зарф гузоред.
Пирожӣ
Компонентњо: 65 грамм фабрикањои яхкардашуда, 20 грамм панир, 10 мл шир, 25 грамм равған, намак.
Омодагӣ. Напазед ба калмар, он сард, биёед ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт рафта, илова равған нарм, шир, панир зављааш, намак. Шакли кабуд ва дар яхдон хунук шавед.
Марк бо чошнӣ
Компонентҳо: 80 грамм гӯшти консервии консерва, 80 грамм карам дуддодашуда, 80 грамм қошуқи тару тоза, 1 tablespoon шарбати лимӯ барои баҳр, ва 1 қошуқи шарбати лимӯ барои чошнӣ. Як tablespoon parsley ва кабудӣ бодиринг, ¼ қошуқи хокистарӣ, 2 tablespoons чошнии soy, 4 tablespoons майонез, барг хӯриш сабз.
Омодагӣ. Моваротаҳои нимсохташуда шуста шуда, дар оби ҷӯшида намакинед. Кук барои 3 ё 4 дақиқа аз лаҳзаи об пӯшед, сипас сард ва тоза кунед. Қайди танаффус шуста, тоза, дар оби ҷӯшон намакин ва барои 3 дақиқа пухтан. Барои чошнии майонез бо гиёҳҳо, қаламфури, шарбати лимӯ ва чошнии лимӯ, намак ва омехта омехта карда мешавад. Гилеми ғалладона, майли, иловаро krill, баргҳои салат, ва бо шарбати лимӯ пошидани. Чошнии пухта ба таври алоҳида хизмат мекард.
Дастпазири калмар
Компонентҳо: 150 грамм калмар, 1 tablespoon ketchup, 1 қошуқи хардал, 2 адад radish, 2 бодиринг, намак ба бичашонем, parsley, 4 teaspoons равғани растанӣ, 2 tablespoons 3% сирко.
Омодагӣ. Каҳкашон тоза, шустани, напазед дар оби ҷӯшон, барои 2 дақиқа, сард ва бурида ба тасмаҳои. Дар мобайни табақ мо гузоштани калмар, дар як доира мо аз шалғамчаи ва бодиринг бурида ба иловаро. Мо сабзавот медиҳем. Барои чошнагӣ мо бояд хардале, сирко, кету ва равғанро омехта. Сутуни алоҳида хизмат мекард.
Помидор "пиёлаҳо" бо ғафс
Компонентњо: 120 грамм карамаи судак, 10 грамм parsley, 2 tablespoons аз майонез, 2 tablespoons шарбати лимӯ, 1 пиёла биринҷ, 1 бодиринг, 8 помидор, намак.
Омодагӣ. Мо чарогоҳҳоро тоза мекунем ва 8 пирожни худро ба оро меандозем. Помидорҳо шуста мешаванд, қисми болоии худро бурида, қисми болоии худро хориҷ намуда, сепаратҳои тухмиро хориҷ мекунанд. Биринҷро бо майонез омехта, parsley решакан, афшураи лимӯ, дренажии мазлумон. Мо салтанат, қаламфури. Посухи «пиёлаҳо» помидорро бо омехта гиред ва бо қошуқиҳо, бо қисмҳои бурида сар кунед. Бодиринг шуста, бурида ба доираҳо, дар як табақ, дар маркази мо гузошта помидор "пиёлаҳо ва ҳама чиз бо сабзавот оро хоҳад шуд.
Мастер дона "Одесса"
Компонентҳо: 12 адад чархбаҳои тангӣ, нисфи лимӯ, 30 адад растаниҳо, нисфи шиша равғани растанӣ, 20 грамм сабзавот, 2 дона чӯҷа, 70 грамм шампинҳо, 1 лаблабу, 2 тухм, 300 грамм фабрикҳои устухон, хоки гилин, 20 грамм барг хӯриш сабз. 2 tablespoons майонез, шакар, намак ба бичашед.
Омодагӣ. Киштӣ мо тоза, fry дар равған. Лӯбиёи моҳӣ печида, илова тухм, мо меафтем, оҷуре omelet. Барои пур кардани лаблабу мо дар як grater бурида, мо ба занбурўѓњо решакан, кабудї, мо сирпиёз намакин. Дар бораи omelet анҷом мо мо мепарем, ки қуттиҳои, онро бо як печонид ва онро бурида ба қисмҳо. Барои чошнӣ, рухсатии салат мо тавассути суфтакунандаи гўшт ва ќаламфури рехт. Иловаи шакар, майонез, омехта, намакин, ќаламфури, биёед тавассути бирези хўрдан гӯшти хўранда ва омехта мегузарем. Вақте ки ба майи ва omelet ғизо дар табақ, мо бо иловаро лимӯ, баргҳои салат, пошидани бо тухмиҳои анор, чошнии.
Мубориза бо сметана ва себ
Компонентҳо: 2 гиёҳҳои хурди 1 пиёз, 2 ширин ва равған бо ҷисми заиф, ½ пиёла сметана, пиёз сабз, растаниҳои сабз, 3 ё 4 пиёз, лимӯ, намак, шакар, ҳанут.
Омодагӣ. Herring ба ба fillets, бе устухонҳо ва пӯст ҷудо, ба қисмҳо бурида. Фабрики ҷуворимакка дар шир сард аст. Себ бояд дар як grater калон, решакан бо пиёз бурида, шарбати лимӯ, шакар, намак, сметана ва омехта. Буридани гов ба дона гандум, онро дар сметана гузошта, онро бо пиёз ва себ омехта, бо parsley ва пиёз сабз.
Бӯи тамокид ё намак бо занбурўѓњо
Компонентҳо: 1 ячейка ё бомбаҳои атроф, вазни 300 ё 500 грамм, вазни майонез бо сметана, лимӯйи лимӯ, 3 tablespoons равғани растанӣ, 8 ё 10 пўсти судак, 2 пиёз, пиёлаҳои кабуд.
Омодагӣ. Мо моҳиро ба филтрҳо бе устухон ва пӯст тақсим мекунем. Пиёз ба тасмаҳои ва fry дар равғани растанӣ бурида. Напазед ба занбурўѓњо ва онҳоро ба иловаро бурида, сипас fry ва хунук. Дар бораи як табақ, мо илтимос petition як моҳӣ, бар онҳо мо пиёз, иловаро занбурўѓњо пухта, майонез бо шаробро ба салиб гузошта. Мо бо иловаро лимӯ ва чашмаҳои сабзро оро мекунем.
Моҳӣ бо помидор сабз ва қаламфури
Компонентҳо: ½ кг моҳӣ, 3 ё 4 tablespoons равғани растанӣ, 3 ё 4 дона сирпиёз, 2 пиёз, кабудшавандаҳо, 4 ё 5 помидор сабз, 4 қаламфури, 5 ё 6 сабзӣ, 2 пиёла об, намак, ҳанут.
Мо моҳиро аз лампаҳои бе устухон ва пӯст тақсим мекунем ва онҳоро пора-пора мекунем. Сабзӣ, помидор ба аксуламалҳо, қаламфури ва пиёзҳои пиёзро буридаанд. Дар як зарбаи пӯсти чуқур, биёед равғани равғанро равған диҳед, сабз ва сабзавотро барои 5 дақиқа ё 7 дақиқа гарм кунед, қисмҳои моҳӣ ва қубурро барои 15 ё 20 дақиқа илова кунед. Дар охири, илова сир бурида. Ба моҳӣ бо сабзавот дар як контейнер печонда, хунук кунед ва дар миз дар шакли хунук дар як косаи хӯриш хизмат кунед, бо наботот пошед.
Черногор Кодекс
Компонентњо: як ќабати консервањо, лимфаи ¼, ½ бастаи равған, 2 yolҳои тухм, кабудї бурида.
Омодагӣ. Қутти овози аз ҳанут ва фарбеҳ ҷудо аст, мо онро бо yolks судак омехта ва бигзор онро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Мо масолеҳро бо равған нарм карда, кабудӣ решакан карда, ба маззаи дилхоҳ бо шарбати лимӯ овардем ва хуб омехта мекунем. Барои мазза, як хардал каме илова кунед.
Тухм бо моҳии намак ва сабзиш
Компонентҳо: 3 ё 4 тухм судак, 1 пӯлоди сигоркашӣ, 2 tablespoons нахўд сабз, 3 помидор, 1 тарки тару тоза, 1 ё 2 қошуқи хардал, ½ қуттиҳои capelin ё пошхӯрӣ, ½ қошуқи хардал, ½ ним пиёла майонез,
Омодагӣ. Тухмҳо ба ду марҳила тақсим карда шудаанд, мо барои пойдории суботро буридаем. Помидорҳо Маш, бо майонез, хардал омехта, ва омма дар натиҷаи whit тухм пур. Мо таркиби бодирингро бе устухонҳо ва пӯст бо қаторкакҳои борикро бурида, онҳоро ба як коняк ё хомӯш табдил медиҳем. Ҳар як консерте, ки бо канори чапи ба қисмҳои тухмшудаи тухм гузошта шудааст ва бодиққат пур аз шоха иборат аст. Тухм дар маркази бо тухм ва моҳӣ ҷойгиршуда бо иловаро помидор тару тоза, бодиринг, кабуд ва нахўд сабзавот намуд.
Помидор бо моҳии фарқкунанда гарм карда шудааст
Компонентҳо: барои 5 помидор мо 200 грамм моҳӣ (гиёҳ, рамз, қаҳваранг, capelin), кабудӣ пиёз, 1 ё 2 бодиринг (намак ё тару тоза), пиёлаҳои кабудӣ, ½ пиёла майонез бо сметана.
Омодагӣ. Мо бомҳо помидорро бурида, хушхӯю хушбӯйро тоза карда, онро бурида, онро бо моҳии решакан, пиёз сабз, бодиринг ва омехта ба ҳам меоред. Миқдори мо бо як қисми майонез пур хоҳад шуд. Помидор мо метавонем аз рӯи тиреза саъй хоҳем кард, мо бо фишурдани пур, мо дар як табақ гузоштем, мо майонез боқимонда мехӯрем ва бо сабзавот оро медиҳем.
Пешниҳоди аз capin дуддодашуда бо биринҷ
Компонентҳо: 500 грамм шиддати пӯст, ½ лимӯ, 1 tablespoon равғани растанӣ, 1 ё 2 пиёз, 1 пиёла решаи судак, кабудӣ биносту бурида.
Омодагӣ. Пиёз ба тасмаҳои ва fry дар равғани растанӣ бурида. Ризишёне, биринҷ ғизо, гӯшти capelin, пӯлоди пиёз пӯлод дар як суфтакунандаи гӯшт, хуб омехта, ба брилет дар шакли росткунҷа ва сард. Вақте ки дар мизи корӣ хизмат кардан, ба қисмҳо бурида, дар табақ гузоред, бо иловаро сабзавот ва лимаро оро медиҳанд.
Хӯриш бо шох ва гулгашт
Компонентҳо: 175 грамм дудкаши дуддодашуда, 1 қошуқи шарбати лимӯ, 2 tablespoons яхмос, 50 грамм бодом решакан ва лоғаровар, 2 себ (бурида бурида ва бурида ба мукааб), 1 квт, қаламфури, нон барои ороиш додани пӯст.
Омодагӣ. Хориҷ кардани устухон ва пӯсти моҳӣ. Онро пора кунед ва дар як косаи хӯриш гузоред. Kiwis пок ва бурида ба доираҳо, ва косахонаҳо ба чорроҳаҳо буриданд. Бодиринг, себ ва шуста ба моҳӣ меафтад. Биёед шарбати лимӯ, яхмос, қаламфури илова кунед. Мо омехта, паҳн дар тиллоҳо, бо баргҳои нон таҳия.
Моҳӣ бо салат
Компонентњо: ½ кг бандани яхбандии яхкардашуда ё лўбиёи равған, 2/3 коса, 1 бодиринг ғалла, 2 картошка судак, 5 ё 6 барг хӯриш сабз, 1 spoon нахўд сабз, 1 қаламфури ширин, 1 ё 2 помидор, sprigs parsley.
Омодагӣ. Барои ин табақ, мо истифода hake, литсей баҳр, pike баҳр, гуфте, додock, рамзӣ, pollock. Мо моҳиро бо лавҳаҳо бе устухони пӯст ва бо қабатҳои тақсим карда, қисмҳои 50 ё 80 граммро бурида, бигзор онро нишаста, сипас дар шўрбои зери лаб мепайвандад. Мо савсанҳо аз помидор бурида, тухм ва сабзавоти боқимонда ба кӯзаҳо бурида мешавем. Дар табақ, бигзор баргҳои хӯриш сабз паҳн кунанд, пораҳо пӯсти баланди поёнро дар маркази пӯшида, тухм ва сабзавот дар атрофи кӯҳҳо ҷойгир кунед. Биноҳои бо сабзавот. Ҳамчун як чошнии мо истифода сметана бо майонез, майонез бо желатин, майонез бо бодиринг ва capers истифода мебаранд. Чунин равғанҳо чун horseradish бо сметана, horseradish бо сабзӣ ва сирко, horseradish бо сирко ва beetroot, ки дорои мазза тавсиф дар алоҳида дар sauceboat хизмат мекунанд.
Шумо метавонед тарзи тағир додани моҳии хунукро тағйир диҳед. 1/3 аз меъёри тухм мурғ ва сабзавотҳои сабзавот, мо метавонем бо ягон скиб дар асоси майонез либос зада бошем. Мо дар маркази табақ дар баргҳои салат ҷойгир кардаем, ва сабзавот аз болои мо порчаи моҳӣ, ки бо чошнии боқимонда рехта мешавад. Дар атрофи кӯҳ, мо тухм, сабзавот, сабзҳо боқӣ мондаем.
Пате балык бо помидор ва ќаламфури ширин
Компонентҳо: ½ кг моҳӣ, ½ қуттиҳои равған, 1 қошуқи помидор, ¼ лим. Як сабзӣ, як пиёз, ду қаламфури ширин, шакар, кабудӣ, намак.
Омодагӣ. Филми баланди бе устухонҳо ва бе пӯст таслим карда мешавад. Пиёз, қаламфури, сабзӣ, биносту бурида, пухта дар равған, пухта дар равған то пухта, дар охири илова помидор помидор. Сабзавот ва моҳӣ ба охир расиданд, ду бор тавассути мошини суфтакунандаи гўшт рафта, онро бо равған мулоим кунед, хуб омехта, илова шакар, намак, дар шакли шаклҳои намӣ ва сард тарғиб кунед. Ҳангоми хизмат, ба палеенка ба иловаро бирезед, онро дар як косаи хӯриш ҷойгир кунед ва бо кабудизорҳо оро диҳед.
Хӯришии ороиши бо анор
Компонентњо: як ќабати консервањо, 100 грамм равѓан, нисфи шиша биринҷ биринҷ, 2 тухм судак, 1 анор, ќаламфури сиёҳ, намак.
Омодагӣ. Либосҳои ороишӣ аз кӯзаи гирифта, резиши тару тоза, косаи хурд бурида мешавад. Мо анъанаро бо корд буриданд, онро бодиққат мекашем ва ғалладонаро гирифта мебароем. Мо моеъи растанӣ, биринҷ, тухмии анор, тухмҳои биносту рехт, илова кардани қалам, намак ба бичашед. Биёед равғанро бо равған пур кунед.
Мастер дуддодашуда бо horseradish
Компонентҳо: 200 грамм афсонаҳои пӯсти шалғам, 6 зайтун сиёҳ, 2 дона лимӯ, 30 мл ҷуворимакка, 4 барг хӯриш сабз.
Омодагӣ. Мо обро аз равған пошидан мехоҳем, онро бо дастони худ пора кунед, байни ду платаи тақсимро ҷудо кунед. Ба зайтун илова кунед, сипас пур кардани фишори макромро илова кунед. Сипас ба асп-равған гузошта, бо як бурида лимӯяшро оро медиҳад.
Боғи баҳрӣ бо бекон маринад
Компонентҳо: 4 адад тухмкунанда, 60 грамм равған, 150 грамм равғанӣ, 3 tablespoons равғани офтобпараст, 1 қошуқи хардал, 1 лимӯсии бензин, ресандагӣ, 1 дона ҷувор, 2 адад бодиён.
Мо моҳиро шустем ва бо дастмоле ба даст меорем. Мо дар шакли як варақро бурида мекунем. Мо тракторҳо, fennel, бодиёнро шуста, онро шуста карда, онро бо сканҳо пур кунед. Мо лимӯро шуст ва онро холӣ мекунем. Аз як каме тиллоӣ хӯрок бихӯред, дар нӯги корд, илова ба кабудӣ. Биёед шарбати афшураро аз лимаву ғизо пур кунед, бо равғани растанӣ, бо хардал ва нисфи қошуқи намак ва ќаламфури илова кунед. Ҳамаи омехта, омехтаи натиҷаи баланди ҳосили аз ду ҷониб, мо фаро ва Marinate барои ним соат.
Мо равғанро ба мукаабҳои хурд бурида, онро дар як шафақи frying то он даме, ки онро ғарқ мекунад. Ба 20 грамм равған, ба намуди кафк, биёед, шӯраи frying аз оташ. Дар 2 пошидани равған, гармӣ дар гармии миёна барои 10 грамм равған ва барои 5 ё 6 дақиқа, fry оид ба як тарафи як моҳӣ, пас моҳӣ гарм нигоҳ доред. Ҳамчунин fry бо 10 грамм равған 2 дигар моҳӣ. Бори дигар, гарм кардани омехтаи фарбеҳ ва равған. Ба моҳӣ дар табақ гузошта, омма дар натиҷа cover ва пошидани бо бодиён.
Акнун мо медонем, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯрокҳои хунук ва хӯрокҳои аз баҳр. Мо умедворем, ки шумо аз ин дорухо фаромӯш кардаед ва онҳоро онҳоро қадр хоҳед кард.