Мо желли гилинро аз буттаҳои яхкардашуда ғизо медиҳем
Пеш аз он ки шумо оғоз тайёр кардани желе, шумо бояд ба буттамева омода. Барои ин кор кардан лозим аст, ки ба решакан кардани санг, санг тоза карда шаванд. Ин беҳтар аст барои буттамева хурд тавассути ҷумбонидан. Меваи калон метавонад бетағйир нигоҳ дошта шавад ва шумо метавонед дар як косаи тиреза маҷбур кунед.
Ҷавғел гелос аз буттамева яхкардашуда
Барои тайёр кардани желе гелос аз буттамева яхкардашуда шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред:
- гелос бозича - 2 CUPS
- крахмал - 3-4С. Бештар
- шакар - 7-8 tbsp. Бештар
- об - 1 литр.
Усули омодагӣ
-
Гелос бояд таҳрик карда шавад, ба колонка партофта ва бо оби сард рехт. Агар як устухон - хориҷ карда шавад. - Буттамева тайёр рехт об ва пухтан дар оташ суст. Агар шумо намехӯред, ки буттамева дар нӯшидан, сипас аввалин гелос дар blender. Илова кардани омма дар натиҷа ба об ва пухтан барои 5-10 дақиқа, пас аз он ки торт гело метавонад бо як шадид дур.
- Пас аз он, ки об пажмурда мешавад, шумо бояд ба шакар илова кунед ва барои 3-4 дақиқа пухтан.
- Дар ҳоле, ки компютери гелос ҷӯшон, шумо бояд ба крахмал омода кунед. Барои ин, крахмал бо оби сард судак пур кунед, тақрибан ним пиёла барои 4 tablespoons крахмал бе гармии роликӣ пур кунед. Хуб хуб омехтаи омехта кунед.
- Равғани фасодро мо ба як шираи гелосии ҷӯшон дар чӯбҳои борик, шӯр кунед.
- То он даме, ки желе биёред биёед ва барои як дақиқа напазед. Сипас пӯстро аз оташ бигузоред ва нӯшиданро каме каме сард кунед. Бӯйи мо аз гелос яхкарда омода аст!