- равғанҳои сиёҳ - 8 Art. ҷуфт (1 stick) хамир)
- панир яхмос, 120 грамм (хамир)
- чормағз - 1/4 коса (хамир)
- орд - 1 1 коса (хамир) ва 2 адад қошуқ ва орд барои ҷӯшидани хамир)
- намак - 1/2 teaspoons (хамир)
- равғани зайтун - 1-уми. spoon (пур)
- спанак - 2 CUPS (пур)
- пиёз - 1/2 косаҳо (пур)
- намак - 1/2 қошуқи (қуттиҳои)
- тухмҳои калон - 2 адад (қуттиҳо)
- Панҷи Панҷ - 1/4 Куба (пур)
- fennel хушк - 1-уми. spoon (пур)
1. Барои пур кардани равған, равғани зайтунро дар як зарф пошидани миёна ба гармии миёна гарм кунед. Иловаи пиёз ва fry решакан то пиёз равшан, дар бораи 3 дақиқа. Иловаи спанак бинед, илова намак ва fry барои тақрибан 2 дақиқа. 2. Аз гармо, сабукфикрона тоза кунед. Бо 1 тухм латукӯб, ҷавғочаҳои Feta ва кабудии бодом. Заминро пур кунед. Ангур, яхмос ва яхмос дар як протсесси озуқаворӣ ё бо омехтаи электрикӣ. Ба орд ва намак илова кунед, лату кӯб кунед. Хамирро ба сатҳи хуби ором ва ду қисм ҷудо кунед. Як дискро аз ҳар як қисми он гиред ва онро дар полиэтилен пӯшед. Дар яхдон камаш 30 дақиқа гузоред. 4. Дар рӯи сатҳи хушкшуда, як диск сабзро ба қаъри тақрибан 30 см гузоред. Хамаи ин бояд кам бошад, вале шаффоф бошад. Бо нимаи дуюми санҷиш такрор кунед. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Ҳавои нонпазӣ бо коғази коғазӣ. Истифодаи як косаи ихтилофӣ (диаметри тақрибан 12 см), дар бораи ҳар як порчаи хамираи тақрибан 3 доира бурида мешавад. Баъд аз буридани, ҳамаи порчаҳои хамирро ҷамъ кунед ва боз аз бозича берун баред. Доираҳо буред. Гардани 1/4 пиёлаҳо дар маркази ҳар як давра. 5. Ворид кардани кунҷҳои хамир бо об. Хамирро ба як ярм Қуллаҳои якҷояро гиред ва бо муштарижн пахш кунед. Бо хамир ва боқимонда такрор кунед. Дар ин қадам, пиёлаҳо мумкин аст ях карда шавад. Патриотро дар варақи нонпазӣ тайёр кунед ва дар як дақиқа дар яхдон ҷойгир кунед. Патриотро бо ду бор такрор кунед. 6. Тухмии боқимонда бо 1 tablespoon об кашед. Резиши омехтаи тухмро бо patties. 7. Пирожни оҷур барои 20-25 дақиқа, то Браун тиллоӣ. Ба 5 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, хунук шавед. Patties метавонад хунук карда шавад ва яхкардашуда, сипас дар як минерал манозили гудохта шавад.
Хизматҳо: 8