- Файли баҳор - 500 грамм
- Помидор - 2-3 дона
- Қаламфури ширин - 2-3 дона
- Сабзӣ - 2-3 дона
- Ҷуворимакка (консерва) - 350 грамм
- Лӯбиёи сурх - 350 грамм
- Пиёз - 2 адад
- Равғани растанӣ - 2-3 Art. юѓу
- Намак, дорчин, сир ва хушбӯй, хушк ва помидор - - Барои тамиз
Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда мешавад. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ, дар он ҷо бурида пиёз ва fry барои 3-4 дақиқа бар гармии кам. Илова кардани сабзӣ diced ба шӯраи frying бо пиёз. Аз ќаламфури ширин мо бурида аз асосии, хориҷ тухмии. Қаламфури ба қисмҳои хурди бурида ва ба шишаи frying илова кунед. Мо помидорро ба ҳалқаҳои нимсола ё ченакҳои семоҳа бурида, ба сабзавот равған медиҳем. Пас аз 5 дақиқа, илова ба ҷуворимакка ба ШМШ frying ва минбаъд ба хориҷ сабзавот. Баъд аз 5-6 дақиқа, лӯбиёро ба равған frying илова кунед. Вақте ки лӯбиё барои якчанд дақиқа тоза карда мешавад - илова кардани ҳамаи ҳанутҳои зарурӣ барои бичашед. Бодиринги лӯбиёҳоро ба мукааб резед ва онҳоро ба сабзавот дар шӯр илова кунед. Мо дар гармии паст барои 10-15 дақиқа то қисмҳои мурғ пухта - ва фавран ба мизи хизмат. Бештар
Хизматҳо: 3-4