- Лутфан хукро сиёҳ кунед - 600 грамм
- Картошка, ки дар либоси резед - 4 адад
- Тухм сахт судак - 10 адад
- Ламп - 1 адад
- Бодиринги консерва - 350 грамм
- Майонез - 500 грамм
- Бодиринг Бодиринг - 6-8 дона
- Green - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
A маҷмӯи компонентҳо барои Salad Olivier - классикӣ. Мо ягон чизи иловагӣ илова нахоҳем кард. Пиёз тоза ва биносту бурида. Хеле муҳим аст - пиёз пӯст рехтани оби ҷӯшон барои 5 дақиқа, пас аз он ки моеъ пажмурда мешавад, ва пиёз нарм дар як хӯриш истифода мешавад. Бо шарофати шустани он, пиёз мегардад, селлюлоза меафзояд ва талхии он барбод меравад. Гӯшт судак ба мукаабҳои хурд бурида (агар шумо хоҳед, шумо метавонед ҳасиб судак иваз кунед). Мо пиёзро дар colander ба шиша гузоштем, ҳамаи моеъ, ки ба мо зарур нест. Тухмҳо ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд. Мо коштани картошка монандро буридаем. Ҳамарӯза хурд ва каме бодиринг намакинед. Биносту chop ба кабудї. Мо тамоми компонентҳои бурида ва решаканро дар як косаи хӯриш калон гузоштем. Дар он ҷо мо низ нахўд консерва (бе моеъ) гузоштем. Solim, ќаламфури барои бичашед, омехтаи хушк. Мо бо майонез пур. Salad Olivier омода аст! :)
Хизматҳо: 10