- лимон - 1 адад
- пурпечи анчувон - 3 адад
- равғани зайтун - 1/4 пиёла
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- картошка ҷавон - 180 грамм
- сирпиёз - 2 дандон
- zucchini - 180 грамм
- сардори fennel - 240 грамм
- radish - 60 грамм
- пиёз сабз - 2 дона
- parsley - 1/2 пиёла
- capers - 2-уми. юѓу
Зехтинии лимӯ ва шарбати дар косаи калон омехта. Илова кардани anchovies, агар истифода бурда мешавад, ва хуб омехта. Иловаи нафт суст, мавсими бо намак ва ќаламфури. Ҷойи картошка ва сирпиёзро дар як saucepan хурд бо оби намакин хунук кунед. Биёед ба гармии гармии баланд, кам кардани гармӣ ва пухтан то картошка омода ҳастем, тақрибан 7 дақиқа. Обро холӣ кунед ва ба косаи бо омехтаи лимфа илова кунед. Хуб, хуб, ба хунукии ҳарорати хона иҷозат диҳед. Иловаи zucchini, бодиён, radish, пиёз сабз, parsley ва capers дар як косаи. Абрҳоро ва дарҳол хизмат кунед.
Хизматҳо: 4