- Гӯшти минералӣ - 200 грамм
- Селҳо - 25 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Равғани яхмос - 3-юм. юѓу
- Ketchup - 2-уми май юѓу
Агар шумо то ҳол ҳайрон шавед, ки чӣ гуна ба қаҳвахонаҳо, чӣ гуна гуфтан мумкин аст - ин хеле оддӣ аст. Онро ба ман маъқул медоштанд - ин хеле осонтар ба пухтан аст, аммо онҳо ба назар намерасанд :) Ва аз байни мо намехоҳем, ки меҳмонон бо навовариҳои саховатмандӣ ҳайратовар бошанд? Пас, conciglioni (дар Русия, қаҳвахонаҳо) - ин чизи хеле муҳим аст, ки ман ин дорухои оддиро барои баҳрҳо бо гӯшти кӯҳна тавсия медиҳам! Барои тайёр кардани қаҳтиҳо бо гӯшти кӯҳна ман тавсия медиҳам, ки роҳҳои зерин аз ҷониби ман тасдиқ карда шаванд: 1. Пеш аз ҳама, мо гӯшти коғазро вайрон карда, пиёз ва сабзӣ бо равған ё кордро печида медиҳем. Мо чойникро гузоштем (пас шумо мефаҳмед, ки чаро). 2. Акнун мо сақфҳои худро дар як қабати резинӣ бо тарафҳои баланд қарор медиҳем, то ки онҳо дар байни онҳо ҷойгир бошанд, зеро онҳо дар ҳаҷми зиёдтар ҳангоми пухтупаз зиёд мешаванд. Ва ҳар яке аз онҳо бо гиёҳҳои кӯҳна пур аст. Иловаи равғани хурди сабзавот (беҳтарин зайтун, то ҳама чиз дар рӯҳияи Итолиё буд) ва оби ҷӯшон аз оби ҷӯшон рехт, то ки об селҳоро дар бораи нисфи пӯшонад. 3. Мо дар оташе хурдаем ва қариб 40 дақиқа ғарқ мешавем. Ин муҳим барои сари вақт боло бурдани об ба ин сатҳ аст, ва сипас берун аз он сӯрох кунед :) 4. Ҳалокати мо зери зарф, пиёз ва сабзӣ fry дар равғани растанӣ, инчунин намак ва ќаламфури каме. Тавре ки пиёз ба суръати шиддат мерасад, илова кардани як равған, об, инчунин сметана ва кетерро илова кунед. Равған, каме оташ. 5. Ҳоло он танҳо боқӣ мемонад, ки ҷуфти қариб омода бо ин чошнии пур, дар якчанд дақиқа дар зери зарф ҷойгир кунед - ва шумо метавонед хизмат кунед! Тавре ки шумо мебинед, ҳеҷ чиз мушкиле надорад, вале дар намуди зоҳирӣ ва бичашонем - даҳонии ҳақиқӣ! Пас, худат ва оилаи шумо лутфан. Бештар
Хизматҳо: 3