Картошка пухта бо пурасраи пурраи картошка аз ҳама баландтарин дар ҷаҳон «Лои Боннетте» аст ва қариб 500 грамм дар як килограмм хӯрокҳои арзон хоҳад дошт. Кишоварзони корпоративӣ, ки дар ҷазираи Noirmoutier зиндагӣ мекунанд, беш аз 100 тонна ин навъро дар як сол ҷамъоварӣ мекунанд. Азбаски лўндаи илоҳӣ (ва аз рӯи аломати он, ин гуна буд, ки Худои Таоло ба воя расидааст) аз ҳама бадтар аст, он танҳо танзим карда мешавад. Ин ба он аст, ки картошкаҳои Лак Боннитон хеле арзишманданд. Аммо агар шумо барои тайёр кардани ин миқдори як кило картошка тайёр набошед, пас мо бояд ҳадди аққал гулпечи картошка осон, балки аз компонентҳои бештар дастрас. Ин хӯроки асосӣ асосан картошка картошка, дар танӯр пухта мешавад. Суффле дорои ақаллан ду ҷузъ иборат аст: омехтаи flavored аз консерваьои сметана ва сафедпӯстон тухм сафед. Дар аввал як бичашад ва сафедаҳои тазриқӣ - ҳавасмандии маҳсулот.
Компонентњо:- Картошка 5 дона.
- Bacon 300 г
- Шир 0,5 tbsp.
- Захираи Gouda 100 гр
- Сметана 4 tbsp. Бештар
- Пиёз 1 дона.
- Пиёз пиёз сабз 25 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Намак 1 tsp.
- Қадами 1 Барои омода кардани ин табақ: 5 картошка миёна, як пиёз, 5 сутунҳои борик аз бекон, 4 пиёз сабз, тухм, сметана, шир, панир сахт, намак, ќаламфури мечашонем.
- Қадами 2 Оғозро то 180 ° C пешгирӣ кунед. Картошка бодиққат, хушк ва оҷур барои 1 соат шуста. Ва дар ҳоле, ки картошка пухта - омодагӣ барои пур кардан. Барои ин, пиёз ва аз бекон бурида.
- Қадами 3 Шамъро равған дар равған frying, гузошта аз бекон ва пухтан то помидор.
- Қадами 4 Баъд аз он, илова пиёз ва fry барои 4 дақиқа бештар. Хориҷ аз гармо ва ба хунуккунӣ иҷозат диҳед.
- Қадами 5 Зарфҳои картошка пухта. Дар ҳар як картошка тақрибан 1,5 см қабати уфуқӣ гузошта мешавад. Содиқро тоза кунед ва ба косаи худ интиқол диҳед. Пӯшед пӯст бардоред.
- Қадами 6 Иловаи шир ба картошка ва rasstolkite дар авокадо.
- Қадами 7 Пиёз пухта ва бекон пухта, панир завҷааш ва пиёз сабз ба картошка mashed. Абрешим.
- Қадами 8 Бодирингҳои сафедаҳоро аз тухмҳо ҷудо кунед. Иловаи yolks ва сметана дар картошка mashed. Намак ва омехта.
- Қадами 9 Қадашро дар кафи даҳон пур кунед.
- Қадами 10 Баъд аз ин, сафедаҳо ба тадриҷан ба тозиёнае, ки дар вақти омехта ба таври тозакунӣ илова карда мешаванд.
- Қадами 11 Омехтаи омехта дар пӯст пухта картошка, пошидани бо панир боқимонда. Ба 10 дақиқа равед.
- Қадами 12 Хизматрасонии табақро гарм кунед. Бештар