Мо чӯҷа тезтар мехӯрем, як хӯриш маҳсулоти - решакан пухта - ин як табақ, зуд ва хеле болаззат аст! Хӯриш аз равғанҳои сурх, avocado нарм, қошуқҳои фишурда ва оташи болаззату болаззат хеле миқёсан бо миқдори ками равған сметана, сурх ранги сурх ва ранги сурх тару тоза аст. Ман боварӣ дорам, ки хоҷагиҳо ин падидаро қадр хоҳанд кард. Ин tartar дорои як гулчини амиқтарини бичашон аст: пеш аз ҳама аз бичашонавии дудкаши дӯкони хунук ҳис мекунад, сипас пас аз пашми офтоб худро ҳис мекунад ва баъд ҳисси пӯсти пӯсти сиёҳ меояд. Ман иқрор шудам, ки хоҳиши илова кардани риштаро сурх ба ҷисми асосии он, ғанӣ гардид, то гуфтугӯ шавад. Ин хуб аст, ки ман инро накардаам. Эзоҳе аз сурх ранги сурх хеле мувофиқ аст. Моҳӣ метавонад дигареро (лаблабу, кабуд) гирифт, аммо бетағйир нигоҳ дошта шавад. Миқдори доруворҳо аллакай дар шакли пок карда шудаанд. Таносуби таркиби avocado, карам ва моҳӣ аст dogma нест ва метавонад вобаста аз яке аз афзалиятҳои худ тағйир.
Компонентњо:- Avocado 1 pc.
- Футураки гилин сиёҳ 3 г
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Боди нав 20 г
- Девори сурх 15 г
- Сметана 30 г
- Лим як 1 дона.
- Яхбастаи помидор 40 г
- 90 гг
- Намак 4 г
- Қадами 1 Омода кардани моҳӣ, avocado, охан, сметана, карам, пошида, равғани зайтун, сабзавот.
- Қадами 2 Шустани шустушӯй, бурида ба ду марҳила, як уфуқро бар уқёнуси дигар нигоҳ медоред. Кушодани avocado, хориҷ санг. Ҷараёни ҷисмро бо равған пӯшед. Як ҷуфт аз илтиҳо барои тарк барои ороиши, дигарон - биносту решакан ва печонидани ба як косаи.
- Қадами 3 Шустани шиша, ба 4 дона бурида мешавад. Аз 3 ғунҷоиши афшураро дар селлюл avocado шикаста. Як семоҳа барои ороиши.
- Қадами 4 Кошташудагон дар оби ҷӯшон бо илова намудани якчанд пишакҳои бодиён гузошта мешаванд. Якчанд дақиқа гарм кунед. Озмоиш ба гарм, ва ҳатто бештар, ҳамин тавр накунед, дӯхӣ резин хоҳад буд. Peel ва биносту chop ба гӯшт, илова ба avocado.
- Қадами 5 Муносибати бодиққат ва ба косаи илова кардани он. Иловаи 1 tbsp. Бештар равғани зайтун, мавсими бо қаламфури ва tartar омехта.
- Қадами 6 Истифодаи занги металлӣ, тақрибан нисфи салат оид ба табақ гузошта, каме аз боло бо spoon барои нигоҳ доштани тарки.
- Қадами 7 Зангро ҷудо кунед. Tartar пеш аз хидмат, пошидани бо равғани зайтун, боло бо сметана кам ва сабзи сурх, бо як буридаи авлод, иловаро avocado ва филиал бодиён. Қаламфури каме.