- Butter or margarine - 180 грамм
- Сметана - 10-уми май. юѓу
- Намак - 350 грамм
- Кишти пухта - 2 Тухм
- Намак - 1 қошуқи
- Моҳӣ моҳӣ (кабуд ва гиёҳҳои гулобӣ), гудозҳо - 3 адад (қуттӣ)
- Ҷавоҳир - Барои тамос (пур)
- Тухм - 3 адад (рехта)
- Сметана - 200 грамм (пур)
- Нон - 2 Art. ҳайвонот (пур)
1. Пеш аз ҳама, тайёр кардани хамир. Зеро он бояд каме истироҳат кунад. Омезиши яхмос бо равған ва илова намак. Оғозҳои ордро бо хокаи нонпазӣ бардоред ва ба моеъ илова кунед. Вақте ки мо аз хамиртуруши ин компонентро меҷӯшем, хамир хеле сард нест. Онро бо рӯймоле пӯшед. 2. Дар ҳоле, ки хамир ором аст, пур кардани пур. Сиёҳро шуст ва хушк кунед. Оҳиста онро буред. Қуттиҳои кушода бо моҳӣ консерва ва резиши шарбати. Моҳӣ бояд пӯчида ва бо кабудӣ решакан омехта шавад. 3. Ҳоло шумо бояд пур кардани пурро омода кунед. Дар тухм илова намак каме ва онҳоро хомӯш кунед. Дар тухм илова сметана, омехта. Мо ба орд рехт ва рехт, инчунин, то ки нест, дар қаъри мо нест. 4. Рӯйхати равғанро бо равған рехтед. Ба хамир хамрох кунед ва онро дар қолаби гузоштед. Шумо бояд аз хамирро барои гирифтани сарпӯшҳо каме баланд кунед. Захираро ба хамир бароред ва онро ба рӯи сатҳи баланд гузоред. Дар боло пур кардани рехт ва дар танӯр бо ҳарорати 180 дар ҷойгир кунед. Торт барои тақрибан 45 дақиқа пухта мешавад.
Хизматҳо: 8-10