Мо повести хукон пухтааст Повелҳои хук аз ҷониби миллатҳои гуногун дӯст медоранд, бинобар ин, шумораи зиёди хӯрокҳо бо ин маҳсулот мавҷуданд. Дар ин табақ, пояҳои хукӣ бо чошнии помидор подабон ва сирпиёз пухта дар ҳамсоягӣ истодаанд. Интихоби риборо барои ин табақ, пораҳо бо порчаҳои мулоим ва тару тоза ва фарбеҳро парвариш кунед, то он чизе, ки ба он бирасед. Бо роҳи, повести хук бо чунин чошнии мумкин аст ба осонӣ дар оташ оташ пухта. Онҳоро барои марги он зарур нест. Биёед дида бароем, ки табақ фарбеҳро равған мекунад ва барои хӯрокхӯрӣ беҳтар аст, ки ба ин табақ хизмат кунад. Ҳамчун як табақ тараф, сабзавоти тару тоза ва картошка судак комил аст. Ва дар бораи сабзавот фаромӯш накунед, зеро он на танҳо фишор илова мекунад, балки ҳамчунин ба шумо кӯмак мекунад, ки ба зудӣ меомӯзед ва ғизои ғизоро бихӯред.
Компонентњо:- 500г пӯсти хук
- Сирпиёз 2 сар
- Бодиринг сабз тару тоза 15 г
- Помидор хамираи 4 tbsp. Бештар
- Soy sauce 3 tbsp. Бештар
- Parsley 0,25 хӯшаи тоза
- Намак 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 4 пӯлод
- Селоб 2 дона
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои ин табақ: пӯсти хук, сирпиёз, сабзавоти тару тоза ва parsley, помидор помидор ё кетуки, чошнии лубиё, равғани зайтун, намак ва ќаламфури.
- Қадами 2 Пӯчрӯй шуста ва бо корд пӯхта истодаед.
- Қадами 3 Модагии помидор помидор, чошнии лимӯ, равғани зайтун, parsley. Намак ва ќаламфури. 2 дона сирпиёзро ҷамъ кунед ва хуб омехта кунед.
- Қадами 4 Гӯшаи гӯштро дар оби хунук боз кунед ва бо пӯкони коғаз хушк кунед. Шустани сир ва буридан макон.
- Қадами 5 Гӯшт ва сирпиёз бо чошнии помидор. Дар шаклҳои сӯхта гузошта, як каме об резед, то ки тамоми чӯбро пӯшед. Дар танӯр барои 40-50 дақиқа дар ҳарорати 190-200 ° C ҷойгир кунед. Дар ҳоле, ки гӯшт ва сирпиёз омода карда мешавад, онҳоро бо ҳамон як обтаъминкунӣ, ки дар онҳо онҳо назорат мекунанд, об диҳед.
- Қадами 6 Бавр ба шустани, хушк ва дағал. Пошед бо кабудї хукон гиёҳ ва сирпиёз. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.