- Пахтаи нав - 1 килограмм
- Пиёз - 5 адад
- Сирко - 80 миллиметр
- Равғани растанӣ - 1/2 пиёла
- Қаламфури хушк - 1 қошуқи
- Футус гилҳои сурх - 2 teaspoons
- Намак - 1-уми. як spoonful
- Чапакчаи помидор - 1 Art. як spoonful
Аввалан, мо маринад. Барои ин, равғани растанӣ бо хамираи помидор омехта кунед ва ба напазед. Сипас бо сирко омехта ва хуб омехта кунед. Мо барои хунук шудан сарф мекунем. Акнун пиёз пиёз аст, бо роҳи, дар ин табақ он берун қариб аз tastier аз моҳӣ рӯй, то ман бисёр пиёз гузошта :) Ҳамаи пиёзҳо тоза ва бурида ба ҳалқаҳои калон, ба қабатҳои қабати. Ба маризии мо маринад. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед дигар намуди спиртро истифода баред, аммо агар шумо бори аввал пухтанро беҳтар кунед, маслиҳатамонро такмил диҳед ва он чизе, ки дар дорухат нишон дода шудааст, такя кунед. Акнун аксари вақт-хароҷот - мо бо ҷингила қарор дорем. Мо ҳамаи устухонҳоро аз байн мебарем - Мо фақат ба лаблабу гандум ниёз дорем. Бут! Мо пӯсти ҷӯшро нест мекунем. Агар шумо тоза кунед - дар натиҷаи маринад, моҳӣ нарм мекунад ва шакли онро гум мекунад. Аз ин рӯ, мо лампаҳои гандум бо пӯст ва бурида ба қисмҳои хурди. Мо пиёз ва ҷӯшро дар маринад паҳн мекунем. Хуб, якҷоя бо як зарф - ва дар зери зарф. Мо дар яхдон гузоштем. Аллакай дар 2-3 соат, гандум дар Корея метавонад аз яхдон истихроҷ карда, хӯрок мехӯрад, вале ман мехоҳам, ки барои шабона тарк кунам - пас аз он рӯй медиҳад, ҳатто тазриқи. Аз хӯрдани хӯрок - чун шумо мехоҳед. Мо бо нон сиёҳед. Дӯст доштан, дӯстон! :)
Хизматҳо: 6-8