Помидор як сабзавоти аҷиб аст. Он зебо дар бичашонем ва бебозгашт муфид аст. Вале хонашинони ҷавон на дар ҳақиқат тасаввур мекунанд, ки хӯрокҳои шавқовар аз помидор пухтаанд. Судури корпоративӣ панҷ дорухо дорад. Онҳо омодаанд, ки хеле содда гарданд. Аммо аз фарқ аз якдигар фарқ дорад - ҳам дар консепсия ва ҳам бичашонем.
Gaspacho бо ќаламфури, бодиринг ва карафс.
Мо бояд чор пора ниёз дошта бошем:
- 7 помидор.
- 1 бодиринг.
- 1 гилхок аз бетони Bulgarian.
- 2 ғӯзаи карафс.
- 1 пиёз сурб, 3 дона сирпиёз.
- 1 tablespoon сирко шароб.
- 5 tablespoons равғани зайтун.
- намак, ќаламфури, рози аз ќаламфури хоки хоки.
Помидор бояд пошид ва пӯст тоза карда шавад. Ҳамчунин бодирингро пок кунед ва онро ба иловаро буред. Peeled пиёз дар нисфи бурида ва chop як тараф биносту. Он гоҳ он бояд ба қисмҳои хурди карафс ва дона сирпиёз бурида шавад. Пас аз он, шумо бояд бо ќаламфури мубориза кунед: аз меваи он дур кунед ва онро ба косаҳо буред.
Дар blender, помидор, қаламфури, пиёз, бодиринг, сирпиёз, карафс бояд ба як сабусакҳо мезананд. Сабзавоти растании сабзавот бояд ба косаи интиқол дода шавад. Иловаи равғани зайтун, сирко, ќаламфури, намак ва омехта бодиққат. Хӯроки омодашуда бояд ним соат дар яхдон сард карда шавад. Ва танҳо пас аз ин, дар сари суфра хизмат кунед. Дар ҳар як хизмат - 190 ккал.
Saute бо paprika ва сирпиёз.
Мо бояд чор пора ниёз дошта бошем:
- 6 помидор.
- 1 гилхок аз бетони Bulgarian.
- 1 пиёз, 3 дона сирпиёз.
- 7 tablespoons равғани зайтун.
- 4 tablespoons шакар.
- 10 tablespoons сирко себ.
- намак, ќаламфури сурх ва сурх.
Аввал шумо бояд тухмиро аз ќаламфури тоза кунед ва онро ба мукааб буред. Сипас суст ва сирпиёз пӯст кунед. Баъд аз ин, пӯстро помидор, пошед ва онҳоро ба қисмҳои калон буред. Пас аз тайёр кардани компонентҳо шумо бояд равғани зайтунро дар як saucepan калон ва гарм кунед. Сабзавотҳои наботро дар он ҷо ҷойгир кунед ва дар оташе, ки дар он 10 дақиқа тобистонро тобаед, тобед. Баъд аз ин, илова намак, ҳанут ва сирко. Сипас, барои 45 дақиқа барои гармии миёна ғарқ кунед. Баъд аз пухтупаз, дар зарфе ҷойгир кунед, ба хунуккунӣ ва дар яхдон гузоред. Пас аз ним соат хӯрок барои тайёр кардан тайёр аст. Дар ҳар як хизмат - 180 ккал.
Маҳфил бо лимӯ.
Мо бояд чор пора ниёз дошта бошем:
- 6 помидор.
- 1 лимӯ.
- 10 tablespoons шакар оддӣ, 20 грамм шакар Бахром.
Аввал шумо бояд ба помидор пӯсед ва ба мукааб бурида. Он гоҳ ба иловаро лоғар лимӯ дар якҷоягӣ бо пӯст ва бурдани шакар. Баъд аз ин, маҳсулоти бояд дар як косаи ҷойгир, шакар Бахром илова кунед ва дар табақ гузошт. Шиддатнокии оташ бояд дар қувваи барқ бошад. Омехта бояд ба напазед биёяд ва сипас аз гармии каме бо зарф як соат баста шавад. Фаромӯш накунед, ки мунтазам шадидан! Қатъи ниҳоӣ бояд ба зарф пок карда шуда, иҷозат диҳад, ки яхбандӣ шавад. Дар ҳар як маҳалли маҳкумшуда 210 ккал ба даст оварда мешавад. Дар табақи шавқовари оянда, помидор пухта, як мизоҷи гарм хоҳад буд.
Хӯроки гарм бо Parmesan, anchovies ва basil.
Мо бояд чор пора ниёз дошта бошем:
- 10 помидор.
- 5 помидор гелос.
- 200 грамм равғанҳои консерва.
- 50 грамм панир панир завҷааш.
- 16 зироат (бе санг).
- 20 capers.
- 2 шиша нон сафед бе чатр.
- 3 tablespoons равғани зайтун.
- 3 дона сирпиёз.
- 1 хӯшаи basil.
- намак, ќаламфури.
Алгоритми он аст. Биносту решакан кардани пивоҳо аз сабзавот ва сирпиёз. Ризқи сафед барои пора шудан. Шавҳарро бо шир ва чап. Пӯст аз помидор гелосро пӯшед. Пас шумо бояд ҳама чизро дар як косаи бо basil ва сирпиёз гузошта, илова capers, зайтун ва равғани зайтун. Намак, ќаламфури ва омехта. Қадами навбатӣ: помидор калонтар ба қисмҳои бурида, бе кушода пӯст. Хориҷро бурида ва ба варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Помидорҳо бо омехтаи омода, бо Parmesan пошидани. Такрори пошидани дар танӯр ва оҷур барои 15 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа. Дар қисмати анҷом - 230 ккал.
Хӯриш бо самбӯса картошка, аргул ва ресмон.
Мо бояд чор пора ниёз дошта бошем:
- 3 помидор.
- як дақиқаи картошка.
- 100 грамм аругула.
- 60 грамм помидор зављааш.
- 150 грамм панир, косибӣ фарбеҳ.
- 150 грамм орд.
- 2 тухм.
- 1 fennel пиёз, 3 дегчаҳои tarragon, 1 сардори ресмон, 10 баргҳои currant.
- 7 tablespoons равғани зайтун.
- намак, ќаламфури.
- 3 tablespoons сирко balsamic.
Ин табақаи шавқовар ба таври зерин омода карда шудааст. Кук ба картошка ва пухтан картошка mashed. Нон, 3 tablespoons равғани зайтун, тухм, панир, косибӣ ва parmesan бояд бо картошка mashed омехта. Иловаи rukola биносту решакан, намак ва ќаламфури. Аз гиёҳи натиҷа бояд ҳасиб 2 см қабати ва ба иловаро лоғар бурида шавад. Самбӯсаи дар натиҷа бояд ба оби ҷӯшон ҷӯшон карда шавад ва барои се дақиқа судак. Пас шумо бояд сабзавотро тайёр кунед. Fennel ба ҳалқаҳо, помидор бурида - косаҳо, пӯст ва chop дар ресмонҳо бурида. Абрешим, намак, ќаламфури ва мавсими сирко. Аз боло дар бораи тухмиҳои tarragon ва рухсатии currant илова кунед. Дар натиҷа, шумо бояд самбӯсаҳоро бирезед ва онро дар салат бо хӯриш ҷойгир кунед. Арзиши энергияи як хидмат 560 ккал аст.
Баҳра баред!