Хук дар чошнии шароб
- 100 г занбурўѓњои хушк
- 250 г шампронҳо
- 1.2 кг гӯшти хук бе устухонҳо
- фурӯзонак
- хӯшаи thyme
- 300 мл шароби Riesling
- намак
- филфили сафед
- 100-150 г ангур сабук
Занбурўѓи хушк ба 125 мл оби гарм рехт ва барои як соат резед. Миёнарав (нигоҳ доштани шўрбои). Занбурўѓњо пўшонда, пиёзро ба мукааб бурида, шампронњо ба ќадпастњо буриданд. Гӯшти гӯшт бо намак ва қаламфури. Онро дар маргарин тар кунед. Илова кардани ҳамаи занбурўҳо, пиёз ва thyme crush. Кук барои 2 дақиқа. 400 мл обро илова кунед ва дар танӯр 45 дақиқа дар 1200 ° C ҷойгир кунед. Шаробро дар қисмҳои хурд илова кунед. Ангушти гандумро дар рехт пӯшед. Дар моеъ аз гӯшт, рехт ба saucepan, илова шўрбои mushroom ва шўрбои. Биёед ба напазед, бо орд thicken. Иловаи ангур ва барои 3 дақиқа пухтан. Мавсими. Гӯштро дар як табақ гузоред, ва чошнии ангурро бирезед. Бо картошка хизмат кунед.
Медалҳои себ
- 4 дона гулӯ гӯшти гов 150 г
- намак
- ќаламфури тару тоза
- 1 tsp. Гирифтани гиёҳҳо
- 8 slices аз бекон дуддодашуда
- 1 tbsp. Бештар фарбеҳро барои frying
- 4 ангур интихобшуда
- 100 грамм ангур ва торик
Гӯштро бо seasonings пошед. Ҳар як медали тилло бо ҷомашӯй, бо риштаи чӯҷа ва fry дар ҳар тараф барои 2-4 дақиқа пайваст кунед. Намак ва ќаламфури. Гӯшти гиёҳҳои растаниҳои алюминийро барои 5 дақиқа ҷудо кунед. Хориҷ рехт ва риштаҳо. Мавҷҳоро дар баргҳои ангур ҷойгир кунед. Гӯшт бо ангур ангур.
Хӯриш шиша
- 250 грамм ҷуворимакка Gouda
- 250 г ҷавҳои дандонпизии сахт
- 150 г ангур ва торик
- 1 пиёз сурб
- хӯшаи пиёз сабз
- 100 г чормағзҳо сабусакҳо
- 4 tbsp. Бештар равған помидор
- 4 tbsp. Бештар сирко шароб
- намак
- филфил
- шакар
Панир ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад. Шустани ангур, буттамева алоҳида аз алафҳои бегона, тақсим ба қисмҳо, сангҳо бо нӯги кордро дур кунед. Пиёзро ба мукааб буред. Гузошта ба ҷумбонидан, пошидани бо шакар, ҷӯшон бо оби ҷӯшон, ва он гоҳ бо оби хунук (бо сабаби ин пиёз хоҳад як бичашонад нарм) хоҳад кард. Пиёз сабзро пошед, якчанд ададро ба оро оред, дигаронро бинед. Чормағз. Омода кардани чошнии: пиёз омехта бо пиёз ва сиркои баҳорӣ. Онро бо мушакҳо тоза кунед, илова кардани равғании равғани растанӣ (аз ин рӯ, чошнии ҳамешагӣ доимо боқӣ мемонад). Мавсими бо намак, ќаламфури ва рози шакар. Панҳо бо ангур ва чормағча омехта ва ба шишагин шуста шуда, рехт, чошнӣ. Тақдири хӯриш бо тирҳо дар тиреза ва фавран дар як миз бо чӯҷаҳои ё варақҳо хизмат кунед.
Хӯриш "тирамоҳҳои дурахшон"
- 400 г мурғи дуддодашуда, diced
- 1 шиша ангур ранга, бурида ба қисмҳо
- 2 CUPS чормағз
- 1/3 пиёла майонез
- 1/3 коса йогурти табиӣ
- 6 баргҳои salad рома
- ½ tsp. ќаламфури хоки хок
- 3 tbsp. Бештар шарбати лимӯ
Омезиши мурғ бо ангур ва чормащз ва дар косаи салат дар баргҳои салат гузошта. Дар яхдон гузоред. Барои чошни, йогурт бо майонез, мавсими бо шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури. Хӯришро равған медиҳед. Хушккунӣ кунед.
Вирусҳо
- 4 дона болаззати 100 г
- 30 г орд
- 100 г омехтаи ангур ва сабз торик
- 1 tbsp. Бештар чормағзи санавбар
- 100 мл шарбати Marsala
- 40 г равған
- 100 мл пӯсидани мурғ
- равғани зайтун
Гӯшти шуст, сабук зада, рехт дар орд. Fry дар равғани зайтун дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. Хориҷ аз шишаи frying, гарм кунед (масалан, дар фолгаи алюминийӣ ё дар танӯрӣ 180-100 ° C). Дар равған боқимонда пас аз пошидани гӯшт, бирезед дар орд. Fry, на browning нест. Ба равған илова кунед, то он даме, ки гудохта шавад. Равғани доимӣ, илова шароб ва шўрбои. Нигоҳ доштани ҳамоҳангии глобалӣ. Дар чошнӣ, ангур шустани шустаҳо ва чормащзро илова кунед. Кук барои тақрибан 10 дақиқа то чуқур thickness. Мавсими бо намак ва ќаламфури сафед. Eskalope равған рехт ва бо биринҷ ё картошка mashed.
Чӯҷа ширин
- 2 мурғ хурд
- 2 tbsp. Бештар равған гудохта
- 1 tbsp. Бештар шакар
- Намак
- ќаламфури пўлод
Барои чошнӣ:
- 3 tbsp. Бештар равған ва орд
- 1/2 коса шароби сафед хушк
- 2 косаи яхмос
- 2 пиёла ангур
Чӯҷа ба чормағҳоро бирезед, дағал кунед. Пораҳо дар як табақ ба гармии тобовар ҷойгир кунед. Резед равған гудохта. Пошидани бо шакар, намак ва ќаламфури. Оғоз барои 45 дақиқа дар 1180 ° C Барои чошнӣ, орд дар равған. Сипас онро бо шароб ва равған аз мурғи пухта пур кунед. Равған, гармии сӯрохи хурд то ченк ба нисфи ҳаҷм парвариш мекунад. Иловаи яхмос, омехта, ба напазед оваред. Ба ангур илова кунед. Sausage ба бичашонем, бо намак ва ќаламфури. Гузошта мурғ дар як косаи ва рехт, чошнии он. Бо биринҷ ё картошка пӯлод.
Барои ширини: желли аз харбуза ва ангур
50 грамм харб ва ангур бо миксор омехта. 200 грамм ангурро ба чархҳо буред, ва 200 г харбузаро ба мукааб буред. Бо шарбати мева, 100 мл шароб сафед, 1 tbsp омехта. Бештар наъно ва 50 грамм шакар. 4 tsp. Ҷенатин дар миқдори ками об, бо боқимондаи компонентҳо омехта. Refrigerate. Ҳаёти истеъмолӣ - тақрибан як ҳафта. Агар шумо мехоҳед, ки желе нигоҳ дошта шавад, "Желикс" ё шакар ҷисмро истифода баред.