Ойини мадоро
Шумо барои хӯрок чӣ лозим аст:
- 100 грамм сабзавоти сабзидаи Норвегия
- 1 tbsp. Бештар сирко барои sushi
- 1 tsp. шакар
- 1 клир сирпиёз
- 1/3 қаламфури бодиринг
- 50 грамм себ сабз
- 50 г бодиринг тару тоза
- 20 грамм равғани сурх
- 10 г зи дандон
- 1 tsp. Soy sauce
- 1 tbsp. Бештар равғани растанӣ
- 10 г шиша
- 50 г рухсатии beetroot ҷавони (chard)
- шарбати ним лимӯ
Чӣ бояд кард:
1. Хориҷ намудани сарпӯши ҷуворимакка, пӯст ва шӯрро тоза кунед. 2. Насосро дар қабати ва пӯст мегузоред. 3. Филтрҳоро ҷудо кунед ва аз устухонҳои боқимонда дур кунед. 4. Буридани гул дар мукааб хурд, пошидани бо шакар ва рехт дар шароб бо сирко. 5. Бодиринг, қаламфури, пиёз, себ ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. 6. Омезиши шарбати лимӯ бо сирпиёз, равғани растанӣ, заҳкашҳои гандум, чошнии лимӯ ва решакан кардани решакан. 7. Гирифтан бо сабзавот ва меваҳо, бирезед маринад ва барои чанд дақиқа promarinovatsya тарк. 8. Помидор гелосро бурида, онҳоро ба онҳо илова кунед. 9. Ба модда ба модда интиқол дода ва бо баргҳои шохдор пошед.
Табақчаҳои мурғӣ
Дар калимаи "логагна" калимаҳои ҷолиби садоҳо мавҷуданд, ки ба лаззату ғизои ғизоӣ ва кафолатнок ваъда медиҳанд. Ва аз ҳама муҳим он аст, ки онро бе хона тарк кардан мумкин аст: дар кӯҳҳо ҷойгир кардани ошхона нест. Лагагина як табақаи ҳақиқии хона-хона аст, ман мегӯям - модари ман. Бо ламагна он хеле хуб аст, ки дар ошхона хушк, махсусан ҳангоми борони тирамоҳ аллакай яхкардашуда. Барои дароз кардани хушнудӣ, хамир ва лампаҳои барои ламгана, ман бисёр вақт худам кор мекунам. Дар назари аввал, ламгана барои меъда вазнин аст. Аммо он аст, ки ба хӯрдани polprotnina хӯрок, чунки ин дидан осонӣ аз даст. Ҷамъоварии занбурўѓњо ва панир алоњида аст! Нақши панир косибӣ хеле муҳим аст. Пираи косибӣ бо кабудӣ «дар даст» аст, вале дар айни замон шириниҳои лона ва сабукро осон мекунад. Дар панир, косибӣ имконпазир аст, на танҳо parsley, балки, масалан, tarhun ё coriander, ва дар beshamel барои piquancy - шароб сафед. Бо роҳи, агар дар чошнӣ қитъаҳои вуҷуд доранд - ин метавонад ислоҳ карда шавад. Ҳеҷ кас огоҳ нахоҳад кард, агар шумо чошнии анҷомро тавассути ҷумбонидан гиред.
Лағаба
Дар суфраи нонпазӣ 1/5 як чошнии ғафс, як варақи логагна, панирҳои косибӣ бо тухм ва ранг, сипас чоряки занбурўҳо, занбурўѓњо - mozzarella. Пошидани бо parsley. То пайдошавии компонентҳо, пайдарпаии қабатҳоро такрор кунед. Дар қабати баландтарин як барге Лаҳма, ки ба шумо лозим аст, ки ба чошнии боқимонда рехтед ва бо гиёҳ боқимонда пошед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 180 C. Пеш аз пошидани шӯр бо фолгаи, лазерӣ барои 40 дақиқа. Хориҷ рехт ва пӯсти нонпазӣ дар танӯр барои 10 дақиқа дигар тарк кунед, то ки болотар аз қабати тиллоӣ фаро гирифта шавад. Хориҷро аз танӯр дур кунед ва барои 10 дақиқа истодагарӣ кунед. Лагада пошида ва хизмат кунед.
Табақи себҳои effervescent
Сентябри мавсими себ ва сигарет аст. Шабеҳо бо романс пур мешаванд, ва агар мо гармии тобистона надошта бошем, мо метавонем барои кандани хӯшаи ҷолибе, ки ширкатҳои ширинро дар бардоранд, гарм мекунад.
5 фактҳои асосӣ дар бораи равғани ширӣ:
- Сиёҳкунандаи табиӣ як нӯшокиҳои спиртӣ аст, ки аз ҷониби ferment кардани афшураи себ.
- Дар маҷмӯъ, тақрибан 200 навъи себ мувофиқ барои сиерӣ маълум аст. Навъҳои ширин барои қувват ва хушбӯй, талхӣ-кислотаҳо - барои оҳанги умумӣ ва баъд аз он масъул мебошанд.
- 3. Пас аз он, ки оё ва дар кадом миқдор ҳангоми шарбати fermentation илова карда шудааст, категорияи маҳсулот - равған, semisweet ё ширин аст.
- Сиёҳшиноси анъанавӣ ҳамеша бо нархҳои баландтарини машруботи спиртӣ (то 6 дараҷа) намурдааст.
- Се се бузургтарин истеҳсолкунандагони чиркин Фаронса, Испания ва Бритониё мебошанд. Дар якҷоягии инглисӣ, як оҳанги ширини карамел ва маззаи каме тамокукашӣ тасвир шудааст. Касони испанӣ - бо навиштаҷотҳои фоҷиавӣ ва оҳангҳои асал, дар Фаронса, овозҳои пурқуввате аз себ сабзӣ ва дарахти чарровӣ.