- Макарон "Монаҳо" - 240 грамм
- Ricotta - 900 грамм
- Пирисан Parmesan - 240 грамм
- панир Романо - 1/2 коса
- тухм - 1 адад
- Баргҳои Basil - 12 адад
- parsley - 2-уми. юѓу
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- лампаҳои - 1/2 қисм
- сирпиёз - 5 дандон
- Захираҳои Италия - 220 грамм
- помидор - 1350 грамм
- шакар - 2 адад. юѓу
1. Напазед ба макаре, ки дар дастурҳои дар бастаи додашуда нишастааст, напазед. Нагузоред онҳо! Холӣ ва шустани об дар хунук. Қафо гузошта шавад. Нигоҳ равғани зайтун дар каллаи чарбуи калон дар гармии миёна. Иловаи пиёз ва сир ва fry барои 1-2 дақиқа илова кунед. 2. Ба ҳасибаи итолиёвӣ илова кунед, онро пора кунед. Резед дар шароби сурх ва пухтан барои 1-2 дақиқа. 3. Иловаи помидорҳои мазлумшуда ва омехта. Иловаи шакар ва намак. Нигоҳ кунед ба напазед, пас гармии камтаринро кам кунед. Пӯшед ва пухтан барои 30 то 45 дақиқа, баъзан баъзан. Иловаҳо мавсими меваҳо. Шумо метавонед ќаламфури сурхро пазед. 4. Дар як косаи алоҳида, Ricotta, нимаи Помесан, паноги ранга, тухм, намак ва ќаламфури, basil ва 2 tablespoons parsley омехта кунед. 5. Ҳар як "ниҳонӣ" бо пошидани пиёз пур кунед. 6. Ба макарони пластикӣ дар як панел чап помидор пӯсида пора кунед. 7. Ба макарони боло бо чошнии шир ва пошидани бо панир Parmesan. Макарони ангур дар ҳарорати 175 град 25 дақиқа. Хизмат бо нонрези Фаронса.
Хизматҳо: 8