Meat pizzaiola (ҳама pizzaiola) Гӯшт ва pizzaiola - оддӣ ва зуд ба омода кардани табақ. Аз сабаби помидор ва basil, ки асоси асосии чошнии ин гўшт мебошад, он тамоюли беназир ва тару тоза дорад. Шумо ин табақро дӯст доред. Чӣ метавонад беҳтар, гӯшти хуби пухта бо чошнии хушбӯй! Биринҷ, картошка пўлод ё танҳо картошка пухта метавонад як биноҳои комил ба ин гулҳои болаззату болаззат шавад.
Компонентњо:- Гӯшти гови 250 г
- Помидор гелос 250 г
- Бавр навъи 0,5 литр нав аст
- Селоб 2 дона
- Oregano хушк 2 tsp.
- Пиёз 1 см.
- Намак 1 рози
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- 100 мл хушк сафед
- Қадами 1 Барои омодагӣ, ба шумо лозим аст: гӯштиҳо (теппаҳои калон, ба монанди chop), помидор гелос, пиёз, сирпиёз, basil, oregano, намак, равғани зайтун ва шароб сафед.
- Қадами 2 Помидорро ба қисмҳо буред.
- Қадами 3 Пиёз ва сирпиёзро буред.
- Қадами 4 пиёз ва сирпиёз дар равғани кам.
- Қадами 5 Иловаи помидор ва барои 2-3 дақиқа тобистон.
- Қадами 6 Гӯштро гузоред ва барои 10 дақиқа тобистона, шароби каме шароб диҳед.
- Қадами 7 Иловаи basil, илова намак ва илова oregano.
- Қадами 8 Чошн бояд каме ғафс ва хушк шавад. Хӯроки гарм бо табақи дӯстдоштаи худ хизмат кунед!