Имрӯз мо омӯхтаем, ки чӣ тавр дар хона хонаи гингвингро офаред. Тухмии мо бо сурате, ки сирри тайёр кардани хасро барои гингеринг тайёр мекунад ва ороиши ҷашни хушсифатро эҷод мекунад.
Ба хонаи худ гингвинг рафт - ҳиллаҳои каме
Ин ҳиллаҳои каме ба шумо кӯмак мерасонанд, ки ба таври дуруст тайёр кардани хамираи гинабшӣ:
- он бар асал ва бе илова кардани шакар, помидор;
- Истифодаи хокаи нонро парвариш накунед. Дар хамир бояд илова водка / коняк / ром (4 tablespoons дар 1 кг орд);
- Шумо равған ё равғани растаниро иваз карда наметавонед;
- Барои ноил шудан ба натиҷаҳои беҳтарин дар тайёр намудани гингеринг, орди камтаринро истифода кунед;
- Боварӣ ҳосил кунед, ки барои харидани говсушҳо (фабрикаи хушк), ки дар хона омодаанд, осон аст. Дар як blender, chop ба тухмии coriander (1 tsp) + дорчин (1 tsp) + тухмии cardamom (0,5 tsp) + nutmeg (1/3 tsp) + донаҳо (2-3 дона). + тухмии банан (1/3 tsp) + қаламфури хушбӯй (4-5 дона) + зани хушк (1/3 tsp). 1 кг санҷиш 1-2 истифода мешавад. рӯҳҳои хушк;
- Оё gingerbread хеле дароз;
- дар наздикии gingerbread он тавсия дода мешавад, ки якчанд дона себро тар кунад. Ҳамин тавр онҳо фишори худро дарозтар ва мустаҳкам нигоҳ медоранд;
- Агар шумо истифода асоти сабук, хамирро метавон бо хокаи коса ноил шуд, то ба ранги гинабини торик;
- дар истеҳсол, хамир хеле пластикӣ; он бояд ба миз чаппа шавад, вале каме ба дасти; Хамаи хамиртуруши гандумро нағз накунед, зеро вақте ки нонпазӣ напӯшед, ва гӯшти хукро сахттар хоҳад кард; Хамиртуруши моеъ хеле фаровон мешавад ва гингербод шакли онро гум мекунад;
- gingerbreads дар асоси хоми хом сахт ва хушктар аз cookies cookies.
Хонаҳои Gingerbread бо дасти худаш, дорухат бо сурат дар навбати худ
Мушакҳои зарурӣ
Мо гилеми ченкунии = 250 миллиметрро истифода мебарем
Хамир:
- Орди гандум (в / к) - 3 пиёла,
- Асал табии - ¾ пиёла,
- Хӯрока 72% -82% - 100 грамм,
- Сметана 26% - 100 грамм,
- Vodka / коняк / ром - 3 tbsp. юмҳо,
- Дивҳо барои gingerbread (парранда хушк) - ¾ tsp,
- Ҳосили мурғ (D-1) - 1 порчаи,
- Обҳои нӯшокӣ - балоҳои коса
Гирифтани (Aysing):
- Протеин аз тухм мурғ (D-0) - 1 порчаи,
- Хокаи шакар - 150 - 200 грамм.
Усули омодагӣ
Хамир
- Ногаҳон ба воситаи ҷумбонидан. Миқдори асал дар об, ки танҳо ба як напазед оварда шудааст. Кадом омехта ба ҳарорати камтар аз 69 ° C, рехт, нисфи қисми орди ва онро бо спатакли чӯбӣ омехта кунед. Нигоҳубин кунед, ки на ба қитъаҳо (!)
Агар омехтаи асал дар зер 69 ° C хунук карда шавад, гингербозӣ метавонад сахт шавад.
- Хамирро дар ҳарорати хона нигоҳ доред (ин муҳим аст!). Тухм каме бо мушакҳо омехта карда шудааст (онро напазед), онро ба хамир илова кунед ва онро омехта кунед. Сипас сметана, омехтаи гингербози ва коньяк (род / рой) рӯй диҳед.
- Кнот бо орди боқимонда. Азбаски мо асал нурро истифода мебурдем, хамирак ҳам равшан шуд. Мо онро ранг кардаем. Қисми боқимонда аз 1 tbsp парвариш карда шуд. бо spoon cocoa ва kneeed хамир. Рӯйхат метавонад дар ирода истифода шавад, аз ин рӯ, компонентҳо онро нишон намедиҳанд.
- Хамаи коркард аз осонӣ аз сатҳи кор, балки каме ба дасти пӯшида.
- Мо намунаҳо барои хона тайёр мекунем. Мо тавсия медиҳем, то 15x15 см.
- Аз хамиртуруши хокистарӣ 1 см дар як шабонарӯз истифода баред, ва ба таври муфассал маълумотро дар хона гузоред.
- Оғоз дар танӯр preheated ба 200 ° C барои 10-12 дақиқа (вақт метавонад аз танӯр шумо вобаста).
- Дар компонентҳо 1 хидмат нишон дода шудааст. Мо бояд 3 поя, ба шарте, ки тухм калон аст. Эффекти протеинро бо мушакҳо омехта кунед, вале бичашед. Одатан пошидани шакар шакар (1-2 tsp) Ман ҳар вақт ҳар як ҳосили хокро дорам. Он ба андозаи тухм мурғ вобаста аст. Он бузургтар он аст, ки хокаи бештар онро мегирад. Муҳим аст, ки мувофиқати дурустро омода созед. Аломати хубе омода карда мешавад, ки пораашро аз кор барорад. Агар шумо ба glaze хеле ғелонда гиред, илова 0,5 - 1 tsp. оби сард.
- Мо барои сақфи часпакчаҳои стенилӣ гузоштем.
- Мо коғазҳоро аз коғази хӯрок тайёр мекунем ва онро бо glaze пур кунед. Пеш аз он, ки мо сабзавотро сабзавот гузоштем ва онро боздорем.
- Сипас, дар шабака, мо намунаеро, ки ба стенил дахл дорад, татбиқ мекунем. Мо барои якчанд соат тамоман пурра хушккуниро тарк мекунем, вале барои он шаб беҳтар аст.
- Мо маълумоти муфассалро бо манзил фаро мегирем. Истифодаи чӯби металлӣ / дӯбчаҳо, таҳрикҳои даврӣ дар шаффоф, ба таври ройгон ба тамоми паҳлӯӣ тақсим карда мешавад. Вақте ки сардиҳо баста мешавад, шумо метавонед намунаҳои гуногунро дар шакли барфҳои боло аз боло истифода баред.
- Коғазҳои деворҳо дар кунҷи 45 дараҷа канда мешаванд, то ки онҳо беҳтар муошират кунанд. Мо ба секунҷаҳо гузоштем ва ба хона пайвастем. Шумо метавонед пиёлаҳо бо об барои дастҳои девор истифода кунед. Пас аз барпо кардани дегҳо, боми онро насб кунед. Ҳамчунин, мо ба соҳаҳои сӯзишворӣ равған медиҳем ва пиёлаҳоеро иваз мекунем, то ки сақф намонад. Пас аз 4 соат шумо метавонед ороиши хонаро ба анҷом расонед. Гингвингро бо як glaze фаро гиред. Дар як вақт, бе иҷозати glaze пушти сар карда, мо хона, як девор ва дарахти Мавлуди онро насб мекунем. Мо дар дохили тирезаҳо ва дар болои девор ҷойгир мекунем - ба ғафсии ғафс дар канори ғафсшавӣ, сипас хушк кунед. Сӯистифодаҳо барои сақф, ки мо дар полиэтилени зич гирд омадаем ва онҳоро ба хоб бурдем.
Гирифтани (Aysing)
Сохтани хонаҳои гингерингӣ
Чӣ тавр ба рақамҳои ороишии зебо барои хонаҳои хушсифат хондан, дар ин ҷо хонед.