Помидор бо сирпиёз барои зимистон - Ликерҳо лаблабу, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, зери барф, бе sterilization ва бо он. Беҳтарин қадамҳои марҳамат бо аксҳои помидор бо сирпиёз барои зимистон

Ҳар сол як тирамоҳии саховатмандона ба мо бо сабзавоти сабзавот ва меваҳои тару тоза табдил меёбад, ки барои ошёнаҳои парҳезӣ ва танҳо парҳези солими солим хурсандӣ мекунад. Дар ин давра хоҷагиҳо кӯшиш мекунанд, ки дар муддати тӯлонӣ зимистонро ба витаминҳо ва микроэлементҳои фоиданок таъмин кунанд. Помидор консерваҳо ҳамеша аз маъруфияти беғаразона баҳравар мешаванд - онҳо мариналӣ, намак, ба иловаро ва дар салатҳои сабзавот ғелондаанд. Мо тавсия медиҳем, ки як дорухои аслии омодагии зимистонро ба китоби худ илова кунед: помидорҳо бо сирпиёз пухта. Чунин интихоби ҳифз имкон медиҳад, ки муддати тӯлонӣ сифати хосиятҳои помидорро нигоҳ доранд. Ва он гоҳо хушбӯйии лазизро ҳис кунед, вақте ки шумо кӯзаро кушед, бо ғизо! Мо бо тухмии беҳтарин бо суратҳои помидор бо сирпиёз дар фасли зимистон хушбахт хоҳем кард: дар зери барф, бо сабзӣ, намак бо сабзавот, бе тамғагузорӣ ва бо он, бе сирко. Шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пухтан на танҳо «анъанавии» сурх, балки помидорҳои сабз бо сирпиёз барои зимистон - танҳо ламсҳои худро ламс кунед!

Мундариҷа

Помидор дар барф бо сирпиёз барои зимистон доруҳои помидор бо сирпиёз ва кабудӣ Тарбияи помидор сабз бо сирпиёз ва қаламфури дар фасли зимистон Помидорро бо воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт бо сирпиёз Консерваҳои помидор бо сирпиёз барои зимистон бе сирко Марато помидор бо сирпиёз, сабзӣ ва horseradish Помидор болаззат бо сирпиёз барои зимистон

Помидор дар зери барф бо сирпиёз барои зимистон - дорухои босамар бо суръати бе стерилизатсия

Ин яке аз таркиби оддӣ барои помидорҳои селлок бо сирпиёз бе стерилизатсия аст - шумо бояд ҳадди ақалли компонентҳо ва вақт лозим. Барои хӯрокхӯрӣ бо нишонаҳои ширини нармтар, бо вуҷуди ҳузури сирко ва сирпиёз хос аст. Дар намуди зоҳирӣ, помидор дар кӯзаи дар ҳақиқат ба «орд» бо барф - онро бо барф сафед решаи гарм иваз мекунанд. Ва тарҳрезии қадамии мо бо суратои рангӣ раванди пухтупаз хӯрдани помидорро фаҳмидан ва осонтар месозад.

Компонентҳо барои ҷамъоварии помидор зимистон дар зери барф (як деги литр)

• помидор - 1 кг
• дона сирпиёз мазлумонро - 1 tbsp.
• сирко 9% - 2 tbsp.
• шакар - 1,5 tbsp.
• намак - 2 tbsp.

Тавсифи марҳила ба помидор дорухат бо сирпиёз барои зимистон - зери барф

1. Барои хӯрокҳои, беҳтар аст, ки интихоб кардани помидор аз андозаи хурд - онҳо шуста ва ба кӯзаи пок рехта. Бо оби гарм пур кунед, барои 20 дақиқа таркед, ва пас обро ба як косаи алоҳида холӣ кунед. Мо моеъи фундуниро дар оташ, лимфед-сакарим гузоштем. Пас аз ҷӯшидани, маринад омода аст.

2. Истифодаи grater ва маҷмӯаи маҷмӯӣ дона сирпиёз тоза - дар "exit" бояд як tablespoon маҳсулот бошад. Ба зарф бо помидор илова кунед.

3. Резед дар сирко ва маринад гарм. Иҷозати lids қабати стерилизатсияшуда ва интизорӣ барои хунуккунӣ. Истеҳсоли болаззат ва оддӣ дар фасли зимистон омода аст - мо дар зарфҳо дар зарфҳо қарор медиҳем.

Помидор намакин бо намак ва гиёҳҳои - дорухат саривақтӣ

Барои хӯрдани тайёрии сабзавоти сабзавот зарур аст, ки моҳҳоро пеш аз зимистон ҳисоб кунед, то ки кӯзаи косаро бо виҷдони пок кашед. Бино ба дорухат мо, шумо метавонед зуд ба помидор сабзида сабзавот бо сабзӣ ва наботот пухтан, ва пас аз як рӯз - бичашонед як snack ҷолибе.

Компонентњо дар бораи дорухат барои помидор намаканд

• помидор намӣ калон - 0,5 кг
• дона сирпиёз - 7 - 8 дона.
• бодиён бо гиёҳҳо - 1 хӯшаи
• барге аз laurel - 3 адад.
• сирко - 2 tablespoons.
• шакар - 1 tbsp.
• намак - 1 tbsp.
• нахўд сиёҳ - 5 - 6 адад.
• ќаламфури майда - 1 дона.
• об - 1 литр

Омода намудани помидорҳои сабзида бо сирпиёз ва гиёҳҳои шифобахш - қадами таълимдиҳии қадам

1. Мо бо маринад оғоз - об рехт, ба ШМШ ва илова шакар, намак, барг Бей, ќаламфури сиёҳ. Мо бар оташ ва пас аз ҷӯшидани мо тоза мекунем. Резед дар сирко ва интизор то он даме ки сард.
2. Натичаҳои сирпиёз тоза карда шудаанд ва бо як гилин, ва бодиён - яхкардашуда бурида. Мо ин ду компонентро дар алоҳидагӣ омехта мекунем.
3. Помидор бояд шуста ва хушк карда шавад. Мо ҳар як мева буриданд, тақрибан нисфи.
4. Бурида қаламфури гарм ба ҳалқаҳои борик. Дар дохили помидор мо омехта омехта сирпиёз-омехтаи spoon, инчунин як ҳалқаи ќаламфури гарм. Ба меваи хушк дар як коса ё контейнер гузоред - бурида шавад.
5. Маринати сард (тақрибан 40 дараҷа) помидор рехта, бо як зарф фаро мегирад. Мо контейнерро дар яхдон гузошта, сипас баъд аз як лаҳзае, ки шумо метавонед тозиёнаҳои нӯшокиҳои озуқавиро лаззат баред.

Дорухат барои помидор сабз бо сирпиёз ва ќаламфури барои зимистон - лингвинг луч

Агар тирамоҳ низ хеле барвақт ва хунук аст, чӯбҳои сабз метавонанд дар кат мемонанд. Нагузоред, ки ин меваҳо дорои мазмуни талх ва ранги беназиранд. Бо вуҷуди ин, мувофиқи дорухои мо шумо метавонед барои помидор сабз зимистон, бо сирпиёз омода кардаед - танҳо ангуштони худро ламс кунед! Чунин ғизои ҷолибе бо ҷигарҳо воқеан "зада" аз менюи идона ва рӯзмарра мегардад. Дар фасли зимистон кофӣ барои кӯзаи коғаз бо порчае, ки дар як табақ паҳн гашта, равғани растании хушкро рехтанд. Шумо метавонед дар ҷадвал хизмат кунед!

Marinate помидор сабз бо сирпиёз ва ќаламфури - компонентњо барои ҷамъоварии ҳосили зимистон

• помидор сабз - 5 кг
• bulgarian pepper - 5 - 6 адад.
• абрешим шамоловар - 1 pod
• омехтаи хардал хушк ва ќаламфури сиёҳ (нахўд) - 1 tbsp.
• сирпиёз - тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт (1 шиша) ва ба чекҳо (1 сар)
• об - 5 литр
• шакар - 2 пиёла
• намак - 1 шиша
• моҳияти аслӣ - 0,5 CUPS

Помидор сабз бо сирпиёз ва ќаламфури барои зимистон - фармоиши чарогоњ

1. Мо бо таҳияи пур кардани он шурӯъ мекунем. Қаламфури ширин ва гарм тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт ва якҷоя бо шиша сирпиёз бурида мешавад.
2. Барои дорухат, помидор хурд ё миёна, бењтараш дар андоза, мувофиќанд. Меваҳо дар зери об шуста шудаанд ва ҳар яке тақрибан нисфи бурида мешавад - мо чунин «ҷазоро» месозем. Дар дохили мо мо қуттиҳои ва як плитаҳои сирпиёзро гузоштем.
3. Дар қабати қабатҳои стерилизатсияшуда мо помидор гузоштем, ва дар болои мо як омехтаи хардал ва ќаламфури сиёҳ рехтем. Агар шумо мехоҳед, ки бо консерватория ҳифз кунед, шумо метавонед порчаи майнае, ки аз тухмии сабзӣ баровардаед, дар як кӯзаи литр дар бораи сеяки чоҳҳо чен кунед.
4. Маринад ба таври зерин пухта мешавад: об дар як чошнии калон судак аст, пас мо ба таркиб ва намак мувофиқи дорухат пароканда мекунем. Хориҷ аз гармо ва илова кардани аносири сирк. Дар зарфҳои гарм пур кунед ва бо lids дар оби гарм судак фаро мегирад. Акнун зарфҳоро дар деги калонтарини об ҷойгир кунед, фаромӯш накунед, ки ба поёни сақф мондан, онро ба оташ гузоред. Пас аз ҷӯшидани, мо барои 15-20 дақиқа sterilize.
5. Мо қабатҳои шиддатро шуста мекунем ва зарфҳои зеризаминӣро зер мекунем. Дар боло бо кампал гарм гузоред ва барои хунуккунӣ интизор шавед. Нигоҳдорӣ метавонад як чарбҳои каме бошад, аммо ин хеле маъмул аст, зеро сир аст. Ҳама, шумо метавонед дар паноҳгоҳ гузоштед.

Помидор бо истифода аз суфтакунандаи гўшт бо сирпиёз - дорухат барои ҷамъоварии ҳосили зимистон

Бисёре аз табиат дар мавсими зимистон ҳосили фаровон доранд: каме арзон ва консервативҳо, беҳтар аст. Ҳамаи ин ва ҳатто бештар шумо дар дорухат мо пайдо - помидор хушбӯй хушк бо сирпиёз, зављааш тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт комилан ҳамчун як иловагӣ ба картошка гарм, гӯшт ва моҳӣ хӯрокҳои мувофиқ. Ва чӣ гуна як чошнии лазизи барои спагет ё макарон дар асоси ин хӯрокхорӣ ба даст оварда шудааст - боварӣ ҳосил кунед, ки онро санҷед!

Компонентњо барои пухтан помидор тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт

• помидор тару тоза - 1 кг
• сирпиёз - 100 гр.
• Намак, шакар ва ќаламфури замин - мечашонем

Дорухат барои помидор бо сирпиёз барои зимистон, ки тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт пухта

1. Дар помидор пок интихобшуда мо пӯстро буридаем. Мева ба оби гарм ва пӯст пошид. Сипас мо ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем.
2. Миқдори помидор ба мағозаи калон рехта мешавад.
3. Либосҳои сирпиёз бо яхбандӣ ё дар як grater rubbed.
4. Барои помидор зављааш, илова сирпиёз, шакар, ќаламфури, намак ва ҳама чизро бодиққат кунед.
5. Мо сабзавотро дар гармии миёна гузошта, ба шӯрем мунтазам, мо барои ҷӯшон интизор ҳастем. Ҳамчун вариант - арзишҳо пас аз помидор омма помидор илова карда мешаванд.
6. Омехтаи гарм ба зарфҳои стерилизатсияшуда тоза карда шуд, решакан карда, ба сардкунӣ рехт. Бевазанҳо дар ҷои хунук нигоҳ дошта мешаванд, вале на бештар аз як сол.

Помидор консерва бо сирпиёз барои зимистон бе сирко

Дар дорухат барои помидор консерва бо сирпиёз бе сирко ба дӯстдорони ғизои солим ва солим табдил хоҳад кард. Ва илова ба кӯзаи "ҷодугарӣ" -и пӯсти аспирин, шумо аз заъф бо спертизмҳои бандҳо халос хоҳед кард. Ҷуфти ибтидоии навъҳои хўрокворие, ки "хушкӣ" -ро тоза мекунанд. Кӯшиш кунед ва ҳайрон шавед!

Мушакҳои зарурӣ барои помидор дорухат бо сирпиёз барои зимистон бе сирко (барои 3 литр)

• помидор
• баргҳои лӯбиё
• наъли тару тоза - 4 барг
• дорчин - дар нӯги корд
• кислотаи лимуи - оид ба нӯги корд
• аспирин - 2 адад
• хушбӯй
• шакар - 200 г.
• намак (iodized) - 100 гр.
• Сарварони sarb - 2 - 3 адад.
• об маринад

Тартиби ҷамъоварии помидор бо сирпиёз барои зимистон, бе дорухат бе сирко

1. Мо стерилизатсияҳоро омехта, вале мо дар дохили баргҳои лӯбиё ва як ҷуфт аз рухсатии наъно.
2. Помидор дар зери об шуста шудааст ва ҳар меваи дарахтро бурида мепартоянд.
3. Мо аз дегҳои сирпиёз хориҷ кардаем.
4. Ҳар помидор бояд "сирпиёз" бо сирпиёз дошта бошанд - танҳо пӯсти пӯстро ба ҷояшон гузоред. Ба меваҳо дар чархҳо бирезед.
5. Бо оби гарм пур кунед, ки баъд аз 10 дақиқа ба як saucepan якҷоя кунед ва онро дар оташ гузоред.
6. Баъд аз ҷӯшидани, илова кардани шакар ва намак ба об ва омехтаи он - маринад омода аст. Дар дорухона ҳар як кӯзаи ҳар як кӯзаи илова ба дорчин, аспирин, peppercorn ва citric илова карда шудаанд.
7. 8. Бо маринад гарм пур кунед ва дарҳол як зарфҳои металлӣ меғелонанд. Акнун ба шумо лозим аст, ки косаи худро бардоред ва дар пӯсиҳои гарм пинҳон кунед. Сипас мо нигоҳдории сабукро ба ҷои нигоҳдории доимӣ кам мекунем.

Помидор мерӯянд, бо сирпиёз, сабзӣ ва horseradish - дорухат ширин барои зимистон

Дар ин дорухат, помидор дар якҷоягӣ бо сабзӣ, horseradish ва сирпиёз ба бичашонанд piquant ғайриоддӣ даст. Ва чӣ гуна зебо ва майлинги ранги ранг назар ба бонк! Иловаи ин дорухои помидор аз лаҳзаи "бонкии пигиенӣ" - як оташи омодагӣ ба таври комил қадр карда мешавад.

Компонентҳо барои помидор ҷӯшон бо сирпиёз, сабзӣ ва horseradish барои зимистон

• помидорҳои андозаҳои гуногун - 1,5 кг (дар 3 кг литр)
• сабзӣ - ½ дона.
• пиёз - 1 пиёз
• донаҳо - 2 дона.
• нахўд пухта ва хушбўй - барои 3 - 5 дона.
• хардал бо ғалла - 1/3 tsp
• барге аз horseradish - сеюм
• баргҳои currant - 2 адад.
• бодиён - 1 филиал
• дона сирпиёз - 4 дона.
• барге аз laurel - 1 дона.
• об 1,5 литр
• намак - 1,5 tbsp.
• шакар - 3 tbsp.
• сирко - 1,5 tablespoons.

Баргирифташуда помидор сирпиёзро барои зимистон ҷамъ овард

1. Сабзӣ ва пиёз бояд тоза, бурида ба ҳалқаҳо ва дар поёни шартц стерилизатсия тоза карда шаванд. Мо сирпиёзро бо дандонҳо ва ҳанут бо нархи такрорӣ илова мекунем.
2. Помидор аз калимаи «қайриқ» ба мо барои гузоштани дар поёни ва дар мобайни кӯзаи лозим аст, ва каме болои болопўшро пур кунед. Байни меваҳо фаромӯш накунед, ки баргҳои currant, horseradish, бодиён, инчунин барг Бей.
3. Барои маринад дар оби ҷӯшон, мо шак, намак ва сиркро пароканда мекунем. Хориҷ аз оташ ва дарҳол ба шартц рехта, ва дар боло фаро бо lids судак. Акнун шумо бояд банкаҳо дар оби ҷӯшон барои 15 дақиқа аз оғози напазед (банкаҳои 3-литр) ё 8 - 10 дақиқа (банкаҳои 1-литр) стерилизатсия кунед.
4. Тақдири офтобро зер кунед ва барои хунуккунӣ интизор шавед.

Помидор болаззат бо сирпиёз барои зимистон - дорухои видео

Омодагии сабзавоти дар хона сохташуда витамини «тобистон» то пеш аз зимистон имконпазир аст. Бо ин дорухат шумо метавонед осебпазирии помидор-сирпиёзро барои зимистон омода созед. Ҳамин тариқ, бо ёрии маводи тарабу ғамхории мо бо суратҳои шумо метавонед помидор бо сирпиёз барои зимистон пухта: зери барф, бо сабзӣ, намак бо кабудизор, бе сирко, бе безурёзӣ ва бо он. Натиҷа чунин мешавад, ки танҳо ангушти худро ламс кунед. Бе муваффақият ва таҷрибаҳо дар ошхона шумо муваффақ мешавед!