- Об - 1,5 пиёла
- Cranberry - 1 кг
- Шакар - 2,5 пиёла
- Қабат - 1 килограмм
- Картошка - 1 шиша
Барои тайёр кардани мураббо аз cranberry бояд 1 кило ин Берри зарур аст. Кранчилҳои ҷудошуда, шуста, ва ба тиреза гузоштанд, оби обро (нимсолаи аввали шишагин) рехтед ва дар зери зарф пӯшида дар оташе, ки бӯй карда мешавад, то он даме, ки чормағз (5-10 дақиқа) гирад. Мо ба бодом тавассути ҷумбонидан ё бо як blender кашида мекунем. Дар баробари ин, пухтан дар шарбат. Резед 1 пиёла об ба saucepan ва илова шакар. Дар шарбати тайёр мо гузошта, cranberries мазлумонро, илова себ сабусакҳо (lobules), чормащз ва пухтан омехта барои як соат. Бештар мо ба шартц рехт. Беҳтарин!
Хизматҳо: 6-9