Гурӯҳи одамоне, ки барои онҳо одатан хӯрокхӯрӣ танҳо хўроки табиӣ, асосан меваву сабзавот, чормағз, тухм ва асал мебошад. Ва ин танҳо як ғазаб нест, балки зарурати роҳи ҳаёт аст. Ин одамон медонанд, ки фарбењї ва норасоии витаминњо ва унсурњои пай дар пайи якчанд беморињои вазнин, хусусан дар шароити фишори доимї ва стресс оварда мерасонанд. Бинобар ин, онҳо кӯшиш мекунанд, ки аз ин имконият худдорӣ кунанд. Дар бораи чӣ гуна хӯрокхӯрӣ ҳангоми хӯрокхӯрӣ дуруст хӯрдан ва бартарии асосӣ ва камбудиҳои маҳсулотҳои табиӣ кадомҳоянд ва дар поён муҳокима карда мешаванд.
Одамоне, ки хӯроки хом хӯрда мешаванд, табиатчиён номида мешаванд. Онҳо парҳез мекунанд, ки танҳо аз ашёи хом иборатанд. Менюи оддии онҳо дорои меваю сабзавоти тару тоза ё хушкшуда, чормағз, гандум, ғалладонагиҳо, тухмҳо ва асал мебошад. Онҳо афшураҳои тару тозаро истеъмол мекунанд ва инчунин ҳеҷ гоҳ қаҳва намесозанд, намезананд ва спирти он низ барои онҳост.
Ғизои хом - табобат барои ҳама бемориҳо?
Дӯстдорони маҳсулотҳои табиӣ боварӣ доранд, ки касе наметавонад аз хӯрокхӯрӣ ё хӯрокхӯрӣ хӯрок хӯрад, зеро ин равандҳо моддаҳои фоиданок, витаминҳо ва минералҳоро доранд, ки дар ғизо мавҷуданд. Танҳо хушк кардан мумкин аст, аммо танҳо дар роҳи комилан табиӣ.
Ин тамоюли хеле бисёр тарафдороне ҳастанд, ки мегӯянд, ки пеш аз ҳама, истифодаи маводи мухаддир, таъсири стресс ва мавҷҳои электромагнитии таҷҳизоти гуногун, ифлосшавии муҳити зист ва об хеле вазнинтар аст. Ва ин бо он мубоҳиса душвор аст. Табибон ҳадди аққал истеъмол кардани маҳсулоти табиӣро барои паст кардани таъсири манфӣ ба организмҳои гуногуни «химия» кӯшиш мекунанд. Аммо ин акнун проблема ва ҳавасҳояш дорад.
Шумо маслиҳат шунидед: «Мо чизи хӯрдем ҳастем»? Ин як чизи ношоям аст, зеро шахсе, ки сиҳат дорад, саломатии ҷисмонии худро арзон мекунад, мунтазам бо варзиш машғул мешавад ва тарзи ҳаёти солимро дорад, албатта аз маҳсулоти хӯрокворӣ, шакар, намак ва консерваҳо менӯшад. Онҳо аз одатҳои бад, аз қабили тамокукашӣ ва истеъмоли машруботи спиртӣ ва истеъмоли меваву сабзавоти тару тоза, чормағз, баҳр ва маводи нӯшокиро зиёд мекунанд.
Пас, вақте ки шумо хӯред дуруст аст, шумо на танҳо беҳбудии саломатиатон беҳтар мешавед, балки он метавонад ба пешгирии бехатарии бемориҳои вазнинтарини асри худ, аз қабили дил, ҳамла, дар атрофлероз, раг ва ғайра гардад.
Шепптика мегӯяд, ки сӯиистифода аз истифодаи маҳсулотҳои табиӣ низ метавонад хатарнок бошад. Намунаҳои одамоне, ки тӯли солҳои зиёд истеъмоли хӯроки навро истеъмол мекунанд, аз бемориҳои даҳшатнок фавтиданд. Дар бораи одамоне, ки гирифтори мушкилоти метоболикӣ ҳастанд, дар бораи он ки "ҳама чизҳои ғайримуқаррарӣ" худро рад карданд, вуҷуд дорад. Эҳтимол, дар баъзе мавридҳо ин изҳоротҳо ба ҳаёт, бо дарназардошти он, ки аксарияти бемориҳои патологӣ аз сабаби бемории меҳоиобӣ рух медиҳанд. Аммо аз тарафи дигар, фоиданокии табобати гарм метавонад комилан рад карда шавад. Ин дуруст аст, ки дар давоми пошидани маҳсулоти озуқаворӣ истеҳсол мешавад, ва дар раванди нонпазӣ, бо роҳи роҳ. Аммо марди муосир аз ҳисоби ин оқибатҳои манфӣ ва кӯшиш кардан аз истифодаи чунин намуди озуқа кӯшиш кард.
Алтернативӣ дар ин маврид усули пухтупаз барои ғизо мебошад, ки дар он аксари ғизоӣ дар ғизо нигоҳ дошта мешавад. Имкониятҳои ин усули пухтупаз равшан аст - усули барои одамоне, ки аз бемориҳои дилу рагҳои дил ва ғизо гирифтор мешаванд, инчунин барои кӯдакон ва занони ҳомиладор хеле муфид аст.
Қайд кардан бамаврид аст, ки равандҳои гармӣ зиёни моддии зарароварро ба вуҷуд меоранд. Ин набояд фаромӯш нашавад, зеро он чизе, ки одамон ба оташ кашиданро сар мекунанд. Илова бар ин, ҷисми инсон ба сафеда чорво лозим аст, ки танҳо дар гӯшт аст. Оё гӯшти хом хӯред? Пас, шумо ҷисми ин хислатҳои арзишмандро аз даст медиҳед. Ва моҳӣ низ фоиданок аст. Ва он хом нест, на ҳама, ва ин бехатар нест, ҳатто дар шакли имрӯза "sushi". Аз ин рӯ, ба шумо лозим нест, ки ба экстремистон рафта, ба таври дуруст хӯрок бихӯред.
Менюи хӯрокҳои ашёи хом:
- ҲАЙР Ин бештар маъқул аст, агар он бо муми, ки дар honeycombs якҷоя аст. Мувофиқи канори хўроки ашёи хоми, асал бо об дар якҷоягӣ бо шарбати лимуи тару тоза. Ин як tonic ideal барои нигоҳ доштани солимии хуб ва классикӣ аст.
Дар замонҳои қадим, Avicenna асалро ҳамчун маҳсулоти озуқаворӣ пешкаш кард, ки он оҳанги баданро зиёд мекунад ва ҳаётро дароз мекунад. Мо инро дар ин маврид намебинем ё рад карда наметавонем, вале ин мисли он аст. Бо вуҷуди ин, асал рагҳои он дорад - он аксар вақт аллергия мекунад. Пас, агар ҷисми аллергияро ба асал ё ягон ҷузъҳои он нишон диҳад, шумо онро аз менюи худ дур мекунед. - Нуқтаҳои Ба таври пурра дар шакли хом истеъмол карда мешавад, истисноест, танҳо бодом, ки бояд минбаъд коркард ва пухта шавад. Чормағз дар худи онҳо хуб аст, аммо дар якҷоягӣ бо асал ва сирпиёз онҳо роҳи беҳтарин барои нигоҳ доштани ҳифз ва мубориза бо бемориҳо мебошанд.
Аз тарафи дигар, онҳо барои салатҳои сабзавот муфиданд. Илова кардани чормағзҳои хурди мазлум дар онҳо - як cocktail воқеии витаминҳо ва канданиҳои фоиданок, инчунин дорои чунин ғизоҳо, аз қабили кислотаи omega-3, кислотаи фоликӣ, моддаҳое, ки бо фаъолияти зиддимушакӣ мебошанд. Аз нуқтаи меҳнатӣ, беҳтар аст, ки якҷоя бо сабзавот бо нахӯд ва чормағз. Аммо барои беҳтар кардани шароит мувофиқ аст. Ҳатто агар дигар чормағз бо дигар сабзавот ҳамроҳ шуда бошад, ин фоиданокии онҳо ба бадан кам намешавад.
Яке аз тадқиқоте, ки дар соли 2003 гузаронида шуд, нишон медиҳад, ки истеъмоли чормағзро дар як шабонарӯз ба хатари бемории саратон 30% коҳиш медиҳад. Ин сабаби он аст, ки бисёре аз равғанҳо дар чормағзҳо монополия ва полимеризаторианд, бинобар ин сатҳи холестерин дар бадан кам мешаванд. - РОССИЯ ВА КОРНЕЛЛЕНӢ. Дар ин ҷо савол хеле кам аст. Рост аст, ки онҳо бояд дар шакли хом бошанд, аммо баъзеи онҳо метавонанд ба таъсири манфӣ дар бадан таъсир расонанд. Картошка намунаи маъмулӣ мебошанд.
- Гандум, ҷав, ҷав, лӯбиёи лубиё ва ҷуворимакка. Ин маҳсулот бояд танҳо дар шакли нав истифода шавад. Танҳо дар ин ҳолат ҳамаи маводи ғизоӣ дар онҳо мемонанд. Онҳо дар якҷоягӣ бо равғанҳои дар ин маҳсулот, шакар ва ғ. Ҳатто духтурон истифода аз салатҳои хом аз германи ғалладонаро тавсия медиҳанд, аммо шумо бояд дониши худро дар бораи омодагӣ ва чӣ гуна ғалладона барои ғизо истифода баред.
Ғизои хом ба раванди пиршавии сусттар мегардад! Аммо чӣ гуна?
Мувофиқи коршиносон, вақте ки истеъмоли маҳсулоти тару тозаро истеъмол кардан мумкин аст, бадан фақат қариб қобилияти узвҳои дохилӣ дорад, дар ҳоле, ки истеъмоли хӯрокҳои гармидиҳӣ ба 4 маротиба бештар қувват мебахшад. Ва ин ба кори системаи ҳозимаи инсон душвор аст.
Таъкид гардид, ки истифодаи маҳсулотҳои табиӣ раванди пиршавиро тавассути якчанд механизмҳои асосӣ коҳиш медиҳад:
- ба гази карбон вобаста аст;
- шумораи решаҳои ройгони озодро коҳиш медиҳад, ки онҳо асосан «гунаҳкорон» -и пиршавии ҳуҷайраҳо мебошанд;
- шумораи зиёди моддаҳои фаъоли биологиро истеъмол намуданд;
- такмили кори системаи пешоб;
- ҷисм аз тухмҳо тоза карда мешавад, ки дар натиҷаи гирифтани миқдори зиёди витамини C.
Масъулияти он аст, ки аксари канази ашёи хом бо мафҳуми ғизоии марди муосир мувофиқ нестанд, вале аз ҷониби дигар, онҳо метавонанд дар системаи озуқавории организмҳои ягон организми солим тавонанд. Бисёре аз маҳсулоти дар шакли хом гирифта шуда наметавонанд, аммо қисми зиёди онҳое ҳастанд, ки на танҳо иҷозат додаанд, балки ҳатто ҳатман хомӯш мешаванд. Азбаски чунин маҳсулоти зинда дар худ арзишманд аст ва ҳама чиз барои ҳаёт зарур аст.
Агар шумо барои худатон интихоб кунед, ки тарзи озмоишро интихоб кунед, мувофиқи хӯроки хом, шумо бояд маслиҳат кунед, ки мутахассиси мутахассис. Маводи хӯроки ашёи хомро дуруст истифода бурдан лозим аст. Ғайр аз ин, духтурон ба кӯмак эҳтиёҷ доранд, зеро пеш аз оғози расмиёт зарур аст, ки аз ҷисмҳои тозакунӣ аз мақоми бадан, аз нав дида баромадан ба мутахассисони салоҳиятдори доимӣ зарур аст.