- Parsley - 12 адад
- Fillet хук - 600 грамм
- Об - 2 куб
- Пиёз - 1 адад
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Сабзӣ - 2 адад
- Равғани растанӣ - 100 Миллионерҳо
- биринҷ - 2 CUPS (oblong yellow)
- Сирпиёз - 4 дандон
- Қаламфури ширин - 4 дона
- Биҳӣ - 2 адад
1. Мо сабзӣ ва пиёзҳои тоза, шустагар ва бурида ба мукаабҳои хурд. Дар бораи равғани гарм (сабзавот), мо наҷот хоҳем кард. 2. Бо гӯшт, равған ва рагҳои барзиёдро бардоред, ба қисмҳои миёна, буридани хуб дар оби равоншуда, мо порчаҳои гӯштро дар дастпӯше аз коғаз ё коғазҳои коғазӣ хушк кунед. Мо дар сабзӣ бо пиёзҳо илова мекунем, ва тақрибан бист дақиқа мо қатъ кардаем, ки оташ нест. 3. Келинро ба чор ё шаш адад бурида ҷудо кунед. Мо онро дар қисмҳои яклухти онро буридаем. 4. Қаламфури бурида ба чор дона, онҳоро бо коҳи хурд борик кунед. Дар зарфе, ки мо илова кардани ќалам, намак, ҳанут ва биҳӣ илова мекунем. Мо рехт, омехта ва тақрибан бистуяку сӣ дақиқа бо салақи пӯшида дар оташ. Оё омехта !!! 5. Сметаи хомро илова кунед. Дар биринҷ, мо ба депрессияҳо ва бистар сирпиёз дар он ҷо. Барои даҳ дақиқа мо кӯзаи дар танӯр гузошта. Баъди ғалладона мо бо дастмоле мепӯшем.
Хизматҳо: 6