Маслиҳат барои паст кардани истеъмоли шакар
- Дар хӯрокхӯрӣ хӯрок намехӯред. Беҳтар аст, ки илова кардани шакар ба хӯрок, ки дар он нест, илова кунед, то чой ва қаҳва бе шакар бихӯред, бе ғизо бихӯред.
- Оё на ҳама вақт фикр мекунанд, ки шакар қаҳваранг аз сафед муфид аст, ҳамин тавр шумо метавонед онро бихӯред. На ҳама. Ин моддаҳои фоиданоке, ки дар он ҷойгиранд, аз тарафи баданамон хеле суст мегарданд, ва аз сабаби он, ки мо бештар аз он шакар хӯрок мехӯрем, аз онҳо каме минералҳо ва витаминҳо мегиранд. Агар сатҳи шакар аз меъёр зиёд бошад, пас insulin истеҳсол мешавад, ва дар навбати худ, дар якҷоягӣ бо шакар, инчунин моддаҳои фоиданоке, ки дар хун мавҷуданд, бартараф карда мешаванд.
- Оё хӯрок нахӯред, ки карбогидратҳои анъанавӣ доранд ва нахи доранд. Масалан, макарон, картошка, нон ва ғалладонагиҳо.
- Ба ҳамаи калимаҳои "Ским" бовар накунед. Агар шумо дидед, мӯйсафедро шитоб накунед, барои ба даст овардани маҳсулоти шумо, зеро ин маънои онро надорад, ки калорияи каме вуҷуд дорад. Одатан ин гуна маҳсулот дорои шакар хеле зиёд аст, то пеш аз харид кардан, таркиби онро хонед.
- Кӯшиш кунед, ки маҳсулоти рангҳои гуногун харед. Ин чӣ маъно дорад? Сабзавот, меваҳо ва буттамева на танҳо сурх ё зард мегиранд. Ҳама рангҳо бояд дар парҳезии шумо ҳузур дошта бошанд. Ранги бештар, витаминҳо ва ғизоҳои зиёд, ва дар он сутунҳои камобӣ, пломерон ва чипҳо мавҷуданд.
- Ҳамеша компонентро хонед. Шумо бояд бидонед, ки чӣ қадар шакар дар ин ё он маҳсулот аст, то ки онро каме кам истеъмол кунед.
- Кӯшиш кунед, ки маьсулотро истеъмол кунед, ки он қаноатмандкунандаҳои сунъии хушсифат доранд, зеро онҳо ба карбогидратҳо ва шакар дар ҷисми моддаҳои нашъаовар табдил меёбанд ва онҳо низ бо ғизо ва микроэлемент дар бадан, ки барои нигоҳ доштани сатҳи шакар дар тавозун заруранд, истифода мебаранд.
- Ҳамеша ҳисоб кунед. Нишон қайд мекунад, ки ҳаҷми шакар дар маҳсулот. Шумо бояд онро ба 4 тақсим кунед ва шумо мефаҳмед, ки чӣ қадар қошуқи шакар шумо дар якҷоягӣ бо ин маҳсулот мехӯред.
- Кӯшиш кунед, ки хӯрокҳои каме ширин кунед. Хусусан, агар шумо вазни вазнин ё дар шаклҳои гуногуни хун дошта бошед, ё дигар нишондиҳандаҳои тиббӣ дошта бошед. Агар ҳама чиз ба роҳ монда шавад, пас шумо ҳеҷ чизро маҳдуд накунед.
- Бештар аз 100-120 грамм мева дар як рӯз бихӯред.
- Танҳо афшураи тару тоза бинӯшед. Онҳоро дар мағозаи худ нахӯред, онҳо бисёр шакар доранд ва тамоман тамоман нобуд мешаванд. Дар ин мавридҳо ҳеҷ фоидае вуҷуд надорад, онҳо аз ҷониби бадан суст карда мешаванд.
Ҳар як маҳсулот, ки ба чашмони мо меояд, дорои калорияҳо мебошанд. Ин ба меваҳо, сабзавот ва yyodod дахл дорад. Аз онҳо мо баданамон карбогидратҳоро мегирем. Мазмуни калорияи меваҳо аз мазмуни шаклҳои фруктоза, сукрот ва глюкоза вобаста аст. Шакли он, ки мо аз маҳсулоти маҳсулоти сабзавот мегирем, моро бо энергия пур мекунад.
Одамоне, ки аз диабети қанд ё дигар бемориҳои дардоваранд, ки дар он шумо бояд каме шакар истеъмол кунед, муҳим аст, ки чӣ гуна меваҳои аз он камтарро дар бар мегирад.
Шакар дар миқёсҳои гуногун ва дарахтҳои гуногун нигоҳ дошта мешавад. Дар ҷое, ки бештар аз онҳо ҳастанд, дар ҷое камтар. Масалан, себ миёна, масофаи 20 грамм шакар, дар банан пухта - 15,5 грамм, дар як шиша ангур ширин - 23 грамм, дар як пиёла чирку - 8 грамм, балки дар як косаи селпоши тарбуз - 10 грамм.
Шумо бояд бидонед, ки чунин шакар хеле монандтар аст, ки дар конро ва кукиҳо гузоштааст. Бо диабети қанд ва бемории гурда, шакар аз табиати табиат ҳолати баданро беҳтар мекунад. Мева метавонад холестирин хунро коҳиш диҳад, ки чаро чаро буттамева ва меваҳо бояд барои пешгирии бемориҳои саратон, саратон ва гипертония хӯрданд. Инчунин, онҳо дорои антиоксидантҳо мебошанд, ки ин миқдор мустаҳкам ва тоза кардани ҷисмро дар бар мегирад.
Маҳсулотҳои мазкур дорои калорияҳои паст мебошанд, аммо онҳо набояд аз се маротиба дар як рӯз истеъмол карда шаванд. Дар буттамева ва меваҳо бошад, он қадар бисёр шакарҳо мавҷуданд, бинобар ин, бояд барои тамоми рӯз дароз карда шавад. Як зан метавонад то 6 қошуқи дар як рӯз хӯрок бихӯрад, ва мард ба 9. Шумо медонед, ки 1 қошуқи = 4g, шакар = 15-20 калорияҳо. Аз ин рӯ, ҳангоми қабули меню як рӯзро дар бораи он ки ба он дохил карда шудааст, баррасӣ кунед.
Кадом меваҳо дорои шакл камтар аст?
- Cranberries дорои шакар каме. Дар як шиша ин буттамева, ҳама 4 грамм шакар, вале дар як шиша аз буттамева хушк дорои 72 грамм он.
- Клубнигорон, ки ҳама чизро хеле дӯст медорад, сукрот ва fructose надоранд. Дар як косаи буттамева тару тоза 7-8 грамм ширин, ва дар яхкардашуда - 10 грамм.
- Papaya як меваи дорои мазмуни пухташудаи сукрот аст. Дар як пиёла ин мева дорои 8 грамм сахароза ва дар як косаи равған аз papaya - 14 грамм. Илова бар ин, бисёр витамини А, C, калий ва каротин дар меваҳо мавҷуданд.
- Дар як лимӯ дорои 1,5-2 грамм сукрот, инчунин витамини В oncogate
- Илова бар ин меваҳои дар боло зикршуда, сӯзанҳои сабз, зардолу, blackberries, blueberries, моторӣ, шафтолу, харбуза, currants сиёҳ, нок, мандаринҳо, гиёҳхор, тарбуз, олу ва gooseberry сабз ёфт шудаанд.
Кадом меваҳо дорои сукроттаринтарин мебошанд?
- Дар як шиша буттамева ангур 29 грамм сукрот дорад. Инчунин дар калий ва витаминҳо гуногунанд.
- Мандарина 12 грамм шакар ва 5 грамм крахмал дорад. Дар рӯзе, ки шумо метавонед онро на бештар аз 4 адад бихӯред.
- Дар 100 грамм дар анҷир 16 грамм сукрот ва дар шароби хушк ва ҳатто зиёдтар, ба шумо лозим аст, ки бо эҳтиёт шавед.
- Манго як маҳсулотҳои баландсифати калория аст, ки дар як даста 35 г шакар дорад. Аммо он бояд хӯрад, зеро он дорои фосфор, калий, niacin, нахи парҳезӣ ва beta-каротин мебошад.
- Дар як косаи ананас дорои 16 грамм шакар аст, аммо он бояд дар миқдори маҳдуд истифода шавад, зеро он дар калий, витамини Си табиӣ мебошад.
- Гелос як Берри баланд-калория аст ва дар як косаи он 18-29 грамм сахароза, вале як пиёла гелос ширӣ дорои 9-12 грамм шакар.