Pate аз ҷигар хук Хок бағочи харид, албатта, хеле пасттар ба маҳсулоти дар хона истеҳсол аст! Ин ҳасиб дорои маззаи ҷигарии ғанӣ аст, ки он ба ғафсӣ бармегардад ва он ба осонӣ ба қисмҳои баробар табдил меёбад, бинобар ин, барои сандвичҳо тайёр аст. Шумо метавонед ќаламфури ширин, биринҷ судак, бо орд хурдтар ба mince гулобӣ, агар дилхоҳ! Ҳамчунин, чунин ҳасиб метавонад дар хирсҳои хукона пухта шавад.
Компонентњо:- Ҷигар хук 1000г
- Набин 150 гр
- Пиёз 1 дона.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Қулфи манна 6 tbsp. Бештар
- Намак 1 tsp.
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ҳасиб ҷигархӯрӣ, мо бояд ҷигар хук, чарбу, пиёз, тухм мурғ, сангин, намак, ќаламфури сиёҳ ва илова бар ин, филми озуқаворӣ (ё пластикаҳои пластикӣ)
- Қадами 2 Ҷигар дар зери об шуста мешавад ва дӯхта мешавад.
- Қадами 3 Ба ҷигар ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бипӯшед.
- Қадами 4 Аз равғанҳо ба косаи хурд бурида шудан.
- Қадами 5 Дар mince ҷуворимакка илова кардани фарбеҳ, дар 2 тухм истироҳат. Абрешим.
- Қадами 6 Сметана, намак ва фосфор forcemeat ба бичашед. Таркиб.
- Қадами 7 Ба онҳо пластикаи пластикӣ гузоред, онҳоро бо риштаҳои дуҷониба пайваст кунед, гӯш кардани гӯшти ковокро бо ду навъи «роллерҳо» сахт кунед.
- Қадами 8 Бодиринг ҳасиб дар оби ҷӯшон барои тақрибан 45-50 дақиқа, давра ба давра, то ки ҳасиб аз ҳамаи тарафҳо пухта. Хизмат ба мизе, вақте ки ҳасиб комилан сард мешавад.