- себ - 1 кг
- шакар - 1 кг
- об - 1 шиша
- кислотаи лимуи - 3 грамм
Решаи ширин аз себҳои навъҳои зерин иборат аст: Зорка, Шириниҳои шир, Long, Ribeta Лисасенко, Ню Йорк, Камишшовский, Сарвин, Алтайское, Амбер, Октябрьское, Город Алтай, Алтай Довуд, Ҷинсона, Десерт, Петрова, Анис, Антоновка, Пепин Саффрон, Renet Champagne , Ренет Симиненко, Ренет Одянан, Calvil Snow, Parmen тиллоӣ зимистон, инчунин аз меваҳои себҳои себҳои ваҳшӣ. Омода: себ пӯст аз пӯст (шумо наметавонед пӯст пўшонед), хориҷ тухмиҳо ва бурида ба иловаро. Об намак ё намаки сирко. Агар себ ҷисм ҷисмонӣ дошта бошанд, онҳоро ба онҳо кам кунед. Напазед як шарбати об ва шакар дар ҳавзаи. Дар шарбати ҷӯшон берун аз иловаро себ, шӯр ва бигзор истода барои 5-6 соат. Пас ба роҳбандии роҳбандӣ дар се гурӯҳ то тайёр. Агар иловарои шахсии себ пухта нашаванд, онҳо бояд дар шарбати пухта шаванд. Агар роҳбандии тайёршуда хеле хушк бошад, илова кардани пӯсти лимуи дар охири пухтупаз.
Хизматҳо: 5-7