Витамини C, ки ҳамчун кислотаи ascorbic маъруф аст, витамини ҳалшавандаи об аст. Баръакси бештари хоҷагиҳо, ҷисми инсон қобилияти витамини C-ро надорад, зеро он бояд бо ғизо таъмин карда шавад. "Витамини C: бемориҳои вобаста ба норасоии он" - мавзӯи мақолаи имрӯзаи мо.
Амали витамини. Витамини C барои синтези коллаген - ҷузъи муҳими сохтори ҳуҷайраҳои хун, tendons, ligaments ва устухонҳо зарур аст. Он ҳамчунин дар синтези неврологияи невотренинерис нақши муҳим мебозад. Neurotransmitterers барои функсияҳои майна муҳиманд ва ба фишори шахс таъсир мерасонанд. Илова бар ин, витамини C барои синтези carnitine, molecule хурд, ки дар интиқол додани равғанҳо ба organelles cellular номида мешавад mitochondria, ки дар он равған ба энергия табдил меёбад. Тадқиқоти охирон ҳамчунин нишон медиҳанд, ки витамини C метавонад ба коркарди холестирин дар атомҳои иловагӣ ҷалб карда шавад, аз ин рӯ, ба меъёри холестерин таъсир мерасонад ва эҳтимолияти gallstones дар bladder заҳра дорад.
Витамини C низ антиоксиди хеле самаранок аст. Ҳатто дар ҳаҷми хурд Vitamin C қодир аст, ки молекулаҳои номаълумро дар ҷисми инсон муҳофизат кунад (масалан, сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо ва кислотаи nucleic (DNA ва RNA) аз зарари репертҳои ройгон ва шаклҳои реактивии оксиген, ки дар натиҷаи равандҳои мутобиқсозии меъёри муқарраршуда ё дар натиҷаи таъсири баданҳои моддаҳои токсикӣ ва заҳролуд (масалан, ҳангоми тамокукашӣ) Витамини C низ барои барқарор кардани дигар антиоксидантҳо истифода мешавад, масалан, Витамини E.
Норасоии витамини C метавонад ба бисёр бемориҳо оварда расонад.
Ching. Дар тӯли асрҳо, мардум медонистанд, ки ин беморӣ, ки аз норасоии норасоии витамини C дар бадан вобаста аст, боиси марги инсон мегардад. Дар охири асри 18, Баҳри Бритониё медонист, ки мумкин аст, ки бо лимӯ ва ё афлесун шифо ёфтан мумкин бошад, гарчанде ки Витамини C танҳо дар аввали солҳои 1930-ум ҷудо шудааст.
Аломатҳои слайд: таҳдиди хатари ба пӯст ва хунгузарӣ, талафоти дандон ва мӯй, дард ва доғи кунҷҳо зиёданд. Ин аломатҳо, алалхусус, бо сустшавии деворҳои хунрезӣ, матоъ ва устухонҳои алоқаманд, ки дар он коллаген мавҷуд аст, алоқаманд аст. Масъалаҳои аввалини таркиб, масалан, хастагӣ, сабаби аз кам шудани сатҳи карантин, ки барои энергияи электрикӣ зарур аст, рух медиҳад. Дар кишварњои мутараќќї, Натиҷаи ҳаррӯза аз ҷониби организм аз 10 мг аз Витамини C қодир аст, ки онро пешгирӣ кунад. Бо вуҷуди ин, ба наздикӣ дар бораи кӯдакон ва пиронсолон, ки дар бораи парҳези сахт сахт буданд, дар бораи ҳодисаҳои нохуш ҳастанд.
Сарчашмаҳои витамини C. Витамини C дар сабзавоти гуногун, мева ва буттамева, инчунин кабудизор аст. Миқдори зиёди витамини C дар ситрусӣ (афлесун, лимӯ, гиёҳхӯрӣ). Танҳо витамини дар клубҳо, помидор, қаламфури ва брокколи пайдо шудааст.
Иловагӣ. Витамини C (кислотаи ascorbic) дар шаклҳои мухталиф дар дорухонаҳо фурӯхта мешавад. Тавре ки манбаъҳои инфиродӣ ва ҳамчун як витаминҳои бисёрсоҳавӣ.
Ғайр аз витамини C дар бадан танҳо бо истифодаи зиёди маводи иловагиҳои озуқаворӣ рӯй медиҳад. Дар ин ҳолат шахсе метавонад нишонаҳои камобӣ, болоравии фишори хун дошта бошад. Ҳангоми истеъмоли зиёдатии витамини устувор вазъият муқаррар карда мешавад.
Сатҳи витамини муҳим дар бадан барои калонсолон 75-100 мм дар як рӯз аст. Барои кӯдакон 50-75. Дар сигоркашӣ зарурати витамини 150 мг зиёд мешавад.
Дар хотир доред, ки витамини C барои ҳар як шахс хеле муҳим аст. Чизи асосӣ ин аст, ки мундариҷаи шумо дар шумо муқаррарӣ буд.