Чорчӯбаҳо аз моҳӣ ва картошка Агар шумо дӯст медоштед, ки ба хешовандонатон бо навъҳо на танҳо дар рӯзҳои истироҳат, балки дар рӯзҳои ҳафта ба ҳайрат оред, эҳтимол шумо аллакай хусусиятҳои хӯрокхӯрии рӯзмарраи хӯрокворӣ, анъанавии кишварҳои гуногунро омӯхтаед. Бисёр занони коргар махсусан чунин хӯрокҳо доранд, ки дар он барои ҷудо кардани равған чойи алоҳида лозим нест - он вақт сарф мешавад, ва чунин хӯрокҳои аслӣ ва истеъмолӣ. Дар ин ҷо як намунаи мисол: толорҳои моҳӣ. Ин табақ ба ашёи юнонӣ ишора мекунад, ки дар асл аслӣ psarokefetes номида мешавад ва ба таври дуруст кор намекунад. Ва ин эҳтимол аст, ки мо метавонем қуттиҳои классикиро барқарор намоем, зеро ин ба шамолхӯрӣ зарур аст. Аммо кӣ моро бармеангезад, ки дар асоси фикру ақида ва тасвири реаксия мувофиқи таъми ва хоҳиши худ тағйир диҳед? Азбаски вазифаи мо тайёр кардани хӯроки пурмаҳсулест, ки ба табақе ниёз надорем, мо ба калисои моҳӣ картошка, ки аз ҷониби ҳама дӯст медорем, илова хоҳем кард. Он рӯй ва ғизо, ва зуд, ва зебо, ва, муҳимтарини - болаззат ва муфид. Агар шумо кӯдаконе ҳастанд, ки ба моҳӣ ниёз доранд, аммо шумо аз тамошои он, ки онҳо ба таври ногаҳонӣ лучи моҳиро ғуссабандӣ мекунанд, пас боғҳои моҳӣ ҳалли беҳтарин доранд. Илова бар ин, кӯдаконе, ки дорои лаззати зиёд мебошанд, тестҳои тиллоии тиллоӣ ва на лошаи лошае намехӯранд.
Компонентњо:- 700g паймоиш
- Картошка 300 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Бодиён тару тоза 1 хӯшаи
- Хушккунакҳо 100 гр
- Намак 2 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯрок, боқимондаҳои префикс, картошка, тухм, бодиён, растаниҳои баҳрӣ ва ҳанут.
- Қадами 2 Пӯст ва буридани картошка.
- Қадами 3 Пошидани картошка бо оби сард ва напазед то даме, ки барои 15-20 дақиқа аз лаҳзаи ҷӯшидан, илова намак ба бичашед.
- Қадами 4 Нигоҳдории лампаҳои моҳӣ, бурида ва рехт, оби хунук, илова намак ва пухтан барои 20-30 дақиқа аз вақти ҷӯшидани.
- Қадами 5 Зарф кардани картошка ва моҳӣ, ва он гоҳ ҳама чизро дар суфтакунандаи гўшт табдил диҳед.
- Қадами 6 Хӯшаи хурди бодиён барои шустани, хушк ва биносту chop.
- Қадами 7 Иловаи fennel аз моҳӣ ва картошка бо бодиён, тухм ва рози аз ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 8 Ҳама чизро омехта кардан хуб аст, оммавӣ бояд якҷоя шавад.
- Қадами 9 Бевосита аз қуттиҳои омодашуда.
- Қадами 10 Пеш аз он, ки онҳо дар breadcrumbs рехтанд.
- Қадами 11 Ширғори равғани растанӣ дар чапи чапи чуқурро пур кунед ва ковокҳоро то қубурҳои тилло дар ҳамаи тарафҳо шуста кунед.
- Қадами 12 Бевақтҳо дар зарфҳои коғазӣ барои хориҷ кардани фарбеҳро барзиёд мекунанд. Хокукакҳо тайёр карда шудаанд, дар табақе, ки бо салат салат оро мекунанд, хизмат кунед.