Хонаҳои дилрабо «дилҳои шоколад» як тарозуи оддӣ барои қабул кардани кукиҳои ширин аст. Дар асл, шакли нонпазӣ метавонад ҳама гуна дигар бошад, навъи дилҳо дар ҳама ҳолат зарур нест. Аммо, ин ба ман маъқул буд, ин гуна шавқовартарин барои кукиҳои андоза хурд аст. Илова бар ин, кукиҳо низ дар ду намуди шоколад ба ҳам мепайвандад: сиёҳ ва сафед. Ин куки, гарчанде пойгоҳи ҳамон ҳамон аст, аммо таъми аст. Чунин фарқиятҳои флотира танҳо танҳо шоколадро эҷод мекунанд. Пухтупаз, бо шоколади сиёҳ фаро гирифта шудааст, ки бо талхии каме ширин дорад. Аммо қисми дигари бензол, ки зери шоколад сафед аст, дорои маззаи ширин аст.
Компонентњо:- Нон, гандум 450 гр
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Шир 100 гр
- Butter 200 г
- Шоколади сафед 100 г
- Шоколади сиёҳ 50 г
- Lemon 1 pc.
- Қадами 1 Ҷузъҳои асосӣ: орд, тухм, равған, шакар, лимӯ, шоколади сафед ва сиёҳ.
- Қадами 2 Зарфҳои равған дар омехта.
- Қадами 3 Сатҳи равған бо равған шакарро давом медиҳад.
- Қадами 4 Зестани лимӯро ба равған бе ангезиш қатъ кунед.
- Қадами 5 Пур кардани шиддат, як тухмро илова кунед.
- Қадами 6 Баъд аз омехта, илова кардани орд ва kne caj омехта.
- Қадами 7 Ҳавзи омехта дар ҷои хунук барои 30 дақиқа.
- Қадами 8 Хамираи сардшуда ба ғафсии торт ба 0,7-1 см баробар аст.
- Қадами 9 Пас, бо истифода аз қолаби, дилҳо ғун кунед.
- Қадами 10 Пӯшондани дилро дар қабати қабати сӯзондан ва сабзавотӣ пошед. Мо дар танӯр барои 25-30 дақиқа дар ҳарорати 155 ° C гузошта Кукӣ бояд ранги тиллоӣ гирад.
- Қадами 11 Кукӣ омода аст.
- Қадами 12 Пас шоколади сиёҳ гудозед ва онро бо як порчаи biscuit менӯшед.
- Қадами 13 Барои боқимондаи банка, шоколад сафед гудохта, сипас онро пухта ба он гиред.
- Қадами 14 Биёед шоколадро хӯред ва онро дар сари миз нишед.