- Тозакор - 400 грамм
- Помидор - 5 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Фарш - 2 Art. юѓу
- Mozzarella - - Барои тамиз
Помидор ман, сабусакҳо, решаи сахт аз peduncle буридаанд. Мо помидорро дар мукаабҳои хурд буридаем. Мо чойро ба оби ҷӯшон намакин мекунем ва косалес ал dente (яъне, макарон бояд тайёр бошад, вале каме сахт, напазед). Равғани зайтун дар толори иловагӣ илова карда намешавад - он дар чуқури ҷойгир карда мешавад, ки омехтаи минбаъдаи чархро бо чошнӣ пешгирӣ хоҳад кард. Мо ба равғани зайтун дар як ШМШ frying, гарм кардани помидор sliced. Ҳамчунин сирпиёз биносту решакан илова кунед. Иловаи намак, ќаламфури, дигар намуди хўроки хушк (ман каме космони хушкро илова кунед) ва помидорро аз гармии миёна то сўхтан кам кунед. Мо ба помидор fry ниёз надорем - мо бояд помидорро барои нарм кардан ва додани шарбати. Ҳамин ки помидор ба хушк оғоз мекунад, ба равған равған каме илова кунед. Кук барои 1 дақиқа, пас аз он, ки илова basil fresh to the sauce. Баъд аз як дақиқа, илова кардани пӯсти пӯсти чеснокро ба чошнии илова кунед. Абрҳоро барои як дақиқа гарм кунед ва аз гармӣ дур кунед. Ба макарон дар плёнка бо чошнии помидор паҳн кунед. Мо табақро бо mozzarella тару тоза (гармии решакан ё биносту рехт) - ва фавран хизмат. Бештар
Хизматҳо: 4