Мошинҳои хӯрокворӣ дар мизи ҷашнӣ: хӯрокҳо аз сабзавот барои соли нави 2015

Мувофиқи тақвими шарқӣ, контрреволюни соли 2015, Қутти (гӯсфанд) аз гӯшт намехӯрад ва гиёҳхориҳои ихтиёрӣ аст. Чунин тааҷҷубовар нест, ки анъанаҳои вохӯрии нави 2015 инҳоянд: гӯшт, танҳо сабзавот, мева, чормағз, ғалладонагиҳо ва дигар маҳсулоти сабзавот. Аз ин компонентҳо, шумо метавонед симфонияи меҳвари солонаи лазизро офаред. Чунин хӯрокҳои гиёҳхӯрӣ мисли ҳама чиз.

Хӯрокплаҳои гӯшти гиёҳхӯрӣ: таркибҳои лазиз ва оддӣ бо суратҳо

Равған 1. Сабзавотҳое, ки дар кӯзаҳо пухта мешаванд

Мушакҳои зарурӣ:

• помидор - 2 адад
• занбурўѓњо - 300 г
• бодинҷон - 2 адад
• тухм - 4 адад
• сметана 250 г
• заҳраҳои сирпиёз - 2 адад
• панир сахт - 200 г
• Панели Филаделфия - 100 г
• равғани растанӣ - 2 tbsp. Бештар
• кабудї
• намак
• ҳанут (ба бичашонем)

Усулҳои тайёрӣ:

1. Занбур ва сабзавот ба мукааб бурида шуд.
2. Смотекаро берун кунед. Тухмро гардед. Grate ба панир. Пайвастшавӣ.
3. Оғоз кардани сметана, ҳанут, кабудї биносту бурида.
4. Занбурўҳҳо ва сабзавотҳо дар равған сабзида fry fry. Пӯшед дар деги барои нонпазӣ.
5. Резед аз омехтаи панир, сметана ва ҳанут.
6. Танӯрро пеш оваред. Оҷуро дар 180 дараҷа то як косаи шиша дар формулаҳои боло.
7. Намакро бо сабзавот намоиш диҳед.
8. Шумо метавонед дар кӯзаҳо ва ё дар зарфи хидмат хизмат кунед.

Дорухат 2. ресмонҳои карам

Мушакҳои зарурӣ:

• биринҷ даври 1 шиша
• сабзӣ - 4 адад
• карам - 1 качан
• фурӯзонак - 2-3 дона
• помидор картошка 2 tbsp. Бештар
• сметана - 200 г
• Сирпиёз, кабудизор, равғани растанӣ, намак - мечашонем

Усулҳои тайёрӣ:

1. Напазед баргҳои карам то нарм.
2. Напазедро бирезед.
3. Grate ба сабзӣ дар grater калон. Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед. Дар сабзавот дар равған. Сир барои ворид кунед.
4. Сабзавот ва биринҷ якҷоя, омехта, баргҳои карам ва пӯшид.
5. Гузоришҳои карам дар як saucepan.
6. Чизеро, ки аз сабзӣ, пиёз, помидор помидор месозад. Оҳиста-оҳиста бо яхмос, 50 ​​мл об ва намак ҷорӣ кунед.
7. Омезиши омехта аз зарфҳои карам.
8. Қариб 20 дақиқа. Пеш аз пошидани он бо наботот пошед.

Дорухат 3. Хӯришӣ сабзавот бо панир

Мушакҳои зарурӣ:

• бодиринг - 2 адад
• салат баргҳо - 1 лоғар
• Ќаламфури Болѓон - 2 адад
• помидор гелос - 3-5 дона.
• панир mozzarella - 150 г.
• шарбати лимӯ - 1 tbsp. Бештар
• равғани зайтун - 2-3 tbsp. Бештар
• хардал, намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем

Усулҳои тайёрӣ:

1. Хӯриш баргҳои пухта меравад. Дар зарф гузоред.
2. Баргҳои бо бодиринг ва қаламфури пӯшед.
3. Ламаи нави салат аст. Сипас - помидор гелос, панир.
4. Бистарӣ - салат.
5. Хӯроки хӯришро аз seasonings, шарбати лимӯ, равған резед.